Knusprige Pommes aus dem Drehspießkorb

Zubereitung

1. Zunächst die Kartoffeln schälen.

   

2. Dann die Kartoffeln in circa 1cm breite Pommes schneiden.
   Die Pommes mit dem Salz vermengen und mindestens 30 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit entzieht es den Pommes Wasser.

   

3. Das gesammelte Wasser abgießen, die Pommes in der Schüssel mit dem Öl vermengen und in den Drehspießkorb legen.

   

4. Im vorgeheizten Grill bei 200° indirekter Hitze für circa 60 Minuten goldbraun grillen.

   

5. Den Korb mit Handschuhen öffnen und die Pommes vorsichtig in eine Schüssel geben.

   

6. Mit dem Gewürzsalz ein wenig würzen. Aber vorsichtig, sie sind schon recht salzig.