Name: Gegrillte Zucchini mit leckerer Marinade
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Ingredients: 1 Stück Zucchini; 3 EL Olivenöl; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Pfeffer

Zubereitung

Die Zucchini waschen und abtrocknen, in Scheiben schneiden (nicht schälen). Den Knoblauch schälen und die Knoblauchzehe pressen. Die Zitrone, waschen, halbieren und auspressen. Die Zucchini nun mit folgender Marinade bestreichen:
Olivenöl, Pfeffer, Saft einer Zitrone und einer gepressten Knoblauchzehe.
Die Zucchini auf den Grill geben, mehrmals wenden bis sie die richtige Bräune erreichen.
Nach mehrmaligen Wenden und ca. 20-25 Minuten ist die Zucchini fertig.