Knoblauch Baguette – Gegrillter Knoblauch auf Baguette

Zubereitung

1. Für die Zubereitung eines Knoblauchbaguettes brauchen wir nur wenige Zutaten. Die Knoblauchknolle schälen wir nicht ab! Wir schneiden lediglich die Wurzel ab.

   

2. So können wir den Knoblauch als ganzes entweder in eine Alufolie geben (bei einem Kohlegrill) oder auf den Warmhalterost bei einem Gasgrill, auch ohne Alufolie.

   

3. Wir lassen die Knoblauchknolle für 20-30 Minuten auf dem Grill.Fertig ist sie, wenn die einzelnen Knoblauchzehen absolut weich sind.

   

4. Die fertige Knolle nehmen wir vom Grill und drücken die einzelnen Knoblauchzehen aus.

   

5. Das Ganze verschmieren wir dann auf unserem Baguette und geben Olivenöl hinzu.