Feldsalat mit Ei, Tomate und Walnüssen auf Honig-Essig Dressing

Zubereitung

1. Zu Beginn die Eier hart kochen (ca. 10 Minuten), abschrecken und abkühlen lassen.

   

2. Den Feldsalat gründlich waschen (am besten in einem Sieb) und abtrocknen.

   

3. Die Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren.

   

4. Die hart gekochten Eier schälen und vierteln.

   

5. Den Schnittlauch waschen und in kleine Ringe schneiden.

   

6. Die Marinade machen wir wie folgt:
   Essig, Olivenöl, Zucker, Öl, 2 El Wasser, Honig und Salz vermischen.

   

7. Die Marinade geben wir über den Salat und mischen nun gut durch.

   Fertig ist unser Grillbegleiter.