Curry Grill-Marinade für das perfekte Grillfleisch

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehe schälen und pressen.

   

2. Den Bund Petersilie waschen, trocknen und klein hacken.

   

3. In einer Schale mit Olivenöl, Senf, Honig, Salz, Curry, Pfeffer, Essig, Thymian und Petersilie vermischen.

   

4. Das Fleisch waschen und abtrocknen. Unschöne Stellen entfernen.

   

5. Das Fleisch nun in der Marinade einlegen und für 18-24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
   Fertig ist die Grillmarinade.