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Grillschalen

Grillschalen werden sehr gerne als Hilfsmittel beim Grillen genutzt und erfüllen dabei gleich mehrere Funktionen:

  1. Schutz vor Fettbrand durch herabtropfendes Fett
  2. weniger Reinigungsaufwand nach dem Grillen
  3. kleines Grillgut wie Meeresfrüchte oder Gemüse sicher Grillen

Beim Grillen mit einem Kohlegrill, stark mariniertem und sehr fettigem Grillgut ist deshalb eine Grillschale ein wirklich praktisches Hilfsmittel.

Grillschalen aus Aluminium

Aluminiumschalen sind günstig und praktisch und werden häufig zum Camping benutzt. Diese Einweg Grillschalen sind einfach leicht zu transportieren, aber nach nur wenigen Grillvorgängen nicht mehr zu verwenden.

Natürlich kann man auch auf einer Aluminium Grillschale leckeres Grillgut zubereiten, da aber die Gefahr besteht, dass das Aluminium ins Grillgut übergeht, raten wir nur in Ausnahmefällen dazu – zum Beispiel wenn man keine andere Schale zur Hand hat oder auch unterwegs beim Campen oder Picknick, wenn man nur wenig Gepäck mit sich führen will und kann.

Edelstahl Grillschale von GrillfürstEdelstahl Grillschale von Grillfürst

Edelstahl Grillschalen – die dauerhafte Lösung

Die bessere Alternative für den Dauergebrauch sind Edelstahl Grillschalen, die man kann man immer wieder benutzen kann. Da Edelstahl sehr pflegeleicht ist, gestaltet sich auch die Reinigung unkompliziert – die Schale einfach in die Spülmaschine geben.

Eine Edelstahl Grillschale eignet sich optimal zum indirektes Grillen. Das Grillgut wird einfach in die Schale gelegt und auf den Rost gestellt. Besonders bei kleinteiligem Grillgut bieten sich deren Verwendung an.

Grillpfanne oder Grillschale ohne Löcher von GrillfürstGrillpfanne oder Grillschale ohne Löcher von Grillfürst

Hier die Vorteile einer Edelstahl Grillschale im Überblick:

  • mehrfach wiederverwendbar
  • kleinteiliges Grillgut kann nicht durch die Roste fallen
  • Grill und Grillrost bleiben sauber
  • keine Abgabe von schädlichen Inhaltsstoffen an das Grillgut
  • Grillgut ist vor Stichflammen geschützt

Die meisten Grillschalen besitzen kleine Löcher, die dazu dienen, dass die Flüssigkeit ablaufen kann und das Grillgut nicht im eigenen Saft gart. Manchmal ist aber gerade das gewollt. Dafür gibt es auch Grillschalen ohne Löcher – manchmal auch als Grillpfannen bezeichnet. Hier bleibt die Flüssigkeit in der Schale, gart und aromatisiert das Grillgut.

Grillschalen aus anderen Materialien

Häufig werden auch porzellanemaillierte Grillschalen angeboten. Auch diese können immer wieder verwendet werden und lassen sich durch die Beschichtung leicht reinigen. Wir können diese Modelle ebenso empfehlen wie die Varianten aus Edelstahl.

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Landmann Selection Grillpfännchen
11,62%UVP 17,99 EUR 15,90 EUR
Rösle Universalschale Edelstahl
22,47%UVP 24,95 EUR 19,34 EUR
Rösle Barbecue-Garschale gelocht
31,64%UVP 29,95 EUR 20,47 EUR
Rösle Edelstahl Universalschale Pro
22,52%UVP 29,95 EUR 23,20 EUR
Broil King Grillpfanne Grillschale
2,52%UVP 34,90 EUR 34,02 EUR

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