Zubereitung
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Frühlingszwiebel fein schneiden. Die Dicke kann dabei nach eigenem Geschmack bestimmt werden.
Thunfisch abtropfen lassen.
Wenn man den Thunfisch im eigenen Saft nimmt, kann man ein wenig des Wassers aufbewahren und später hinzu geben. Hierdurch kommt ein stärkerer Thunfischgeschmack an die Frikadellen.
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In einer Schüssel alle Zutaten außer dem Öl vermengen.
Öl in Pfanne langsam erhitzen, sonst brennen die Thunfisch Frikadellen zu sehr an.
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Aus der vermengen Masse Frikadellen formen. Die Größe kann hier nach Geschmack variieren.
Die geformten Frikadellen vorsichtig in die Pfanne geben. Solange braten, bis sie goldbraun sind.
Fertig, jetzt nur noch nett anrichten und schmecken lassen.
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