Zubereitung
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Den Strunck des Salats abschneiden.
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Die Blätter in kaltes Wasser für 20 Sekunden einlegen und waschen.
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Die Salatblätter in einem Sieb trocknen.
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Für das Dressing Öl und Balsamico Weiß vermischen.
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Honig hinzugeben.
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Thymian und Wasser hinzugeben und kräftig umrühren.
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Die Tomaten (Rispen) halbieren.
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Alles vermischen und fertig ist der Salat.