Zubereitung
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den gesamten Restbestand an Bratwürsten grillen
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abkühlen lassen
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die Würste mit einem Wurstschneider oder (etwas mühsamer) per Hand in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden.
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die Wurstscheiben zusammen mit einer Currysoße nach Wahl in einem großen Topf aufkochen.
Zuletzt die noch heiße Currywurst mit Soße in Schraubgläser füllen, die zuvor im Backofen bei 110 Grad 30 Minuten erhitzt wurden. Die Gläser fest schließen, und 15 Minuten auf den Kopf stellen.