Vakuumbeutel

Vakuumbeutel gibt es in verschiedenen Größen

Zum Vakuumieren werden natürlich auch die passenden Vakuumbeutel benötigt. Diese gibt es in vielen, unterschiedlichen Größen.

Die Vakuumbeutel von Caso und Lava sind:

• gebrauchsfertig
• reißfest
• mikrowellengeeignet
• kochfest

Wir empfehlen, die passenden Beutel vom Hersteller Ihres Vakuumiergerätes zu verwenden, da diese auch genau auf das entsprechende Gerät ausgelegt sind.

Die Vakuumbeutel von Lava und Caso im Detail

Im Gegensatz zu Vakuumfolien sind die Vakuumbeutel sind bereits gebrauchsfertig und müssen nicht erst zugeschnitten werden.

In den Vakkumbeuteln von Caso und Lava lassen sich die vorgegarten Lebensmittel ganz einfach direkt im Beutel in der Mikrowelle oder in einem heißen Wasserbad erwärmen. Natürlich sind die Vakuumbeutel auch zum Sous-Vide Garen geeignet.

Unser Tipp: Obwohl die Beutel sehr robust und reißfest sind, können sie zum Beispiel durch spitze Knochen durchstochen werden. Lava bietet dafür ein praktisches Knochenschutz-Leinen, das genau dies verhindert.

Praktisch sind auch die Zip Vakuumbeutel, die es zum Beispiel von Caso gibt. Diese Beutel besitzen einen Zip Verschluss und sowie ein Ventil. Mithilfe eines Adapters und eines Verbindungsschlauchs kann so mit dem Vakuumiergerät ein Vakuum im Inneren erzeugt werden. Der großer Vorteil: Die dickwandigen, spülmaschinengeeigneten Beutel können so mehrere Male wiederverwendet werden.