Vakuumieren - alles, was Sie benötigen

Vakuumieren – Lebenmittel länger haltbar machen

Eine effektive Methode, um Lebensmittel länger haltbar zu machen, ist das Vakuumieren. Luftdicht verschlossen können sie so problemlos im Kühlschrank oder im Gefrierschrank über längere Zeit aufbewahrt werden. Zudem ist das Vakuumieren auch die Voraussetzung für die Sous Vide Garmethode.

Geräte und Zubehör zum Vakuumieren

In unserem Sortiment finden Sie alles, was Sie zum Vakuumieren benötigen:

• Vakuumierer von Caso und Lava
• Vakuumbeutel und passendes Zubehör zum Beschriften
• Vakuumierfolien zum selber Zuschneiden
• Vakuumbehälter für empfindliche und sehr weiche Lebensmittel

Wir bieten ein umfangreiches Sortiment an Vakuumiergeräten für den privaten und auch den gewerblichen Gebrauch.

Vakuumieren mit Vakuumierer und dem passendes Zubehör

Für alle, die gerne und viel Grillen und/oder sich mit Lebensmitteln bevorraten, ist ein Gerät zum Vakuumieren eine lohnende Investition. Mit den Geräten lassen sich Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst ohne großen Aufwand luftdicht verpacken und so lange Zeit lagern – ohne zu verderben und ohne an Frische und Aroma zu verlieren. Auch das Marinieren von Lebensmitteln geht in den luftdicht verschlossenen Beuteln wesentlich schneller.

Die Lebensmittel werden einfach in die passenden Vakuumbeutel gegeben und mit der offenen Seite in den Vakuumierer gelegt. Das Gerät zieht die Luft aus dem Beutel und verschweißt diesen dann luftdicht. Fertig sind Fleisch und andere Lebensmittel zum Lagern, zum Marinieren oder zum Sous Vide Garen.

Neben einer großen Auswahl an Vakuumiergeräten von Caso und Lava finden Sie in unserem Onlineshop auch passendes Zubehör zum Vakuumieren - von Vakuumbeuteln in verschiedenen Größen über Vakuumierfolien zum selber Zuschneiden und Vakuumbehältern bis hin zu Stiften und Aufklebern zum Beschriften.