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Gozney Gas Pizzaofen Dome S1 - 16"

UVP 1.499,00 EUR 1.349,10 EUR inkl. 19 % USt, zzgl. Versandkosten
auf Lager - Lieferzeit ca. 1-4 Werktage
Art. Nr: GSPBNDE1623 | EAN: 5056591603415
Abmessungen: 73 x 62,8 x 63,4 (B x T x H) | Gewicht: 56,00 kg
  • High-End Profi Gas Pizzaofen mit herausragenden Hitzeeigenschaften und riesigem Backraum - für bis zu Ø 40,5 cm Pizza
  • Intensive rollende Flamme für perfekte Oberhitze - durch seitlichen Gasbrenner mit innovativer Technik - besonders realistische Holzflamme
  • Backen bei bis zu 500°C für herausragende Pizzen in weniger als 2 Minuten - krosser, luftiger Boden und aromatischer, saftiger Belag. Auch für Steaks, Fleisch, Gemüse, Brote, Kuchen und Gratins
  • Optimale Temperaturkontrolle durch komfortable digitale Temperaturanzeige und einfache Gasregulierung
  • Maximale Hitzespeicherung durch 3-schichtig isolierten Garraum - kein Auskühlen des Garraums, schnelles Aufheizen in wenigen Minuten

Produktbeschreibung

Mit dem Gozney Gas Pizzaofen Dome S1 backen sie herausragende Pizza in nur 60 Sekunden! Der Profi Pizzaofen besitzt eine 2-schichtige Isolierung und erreicht Temperaturen von bis zu 500°C.

Insbesondere der innovative seitliche Gasbrenner stellt mit seiner intensiven rollenden Flamme ein echtes Highlight dar. Der komfortable Pizzaofen überzeugt durch schnelles Aufheizen, eine einfache Bedienung sowie eine überragende Hitzespeicherung.

Was macht den Gozney Gas Pizzaofen Dome S1 - 16" zum echten Highlight?

  • Professioneller Gas Pizzaofen zum Backen, Braten und Kochen
  • Extra großer Pizzastein (30 mm) - für Pizza bis zu Ø 40,5 cm
  • Mit innovativem Gasbrenner für realistische, rollende Flamme
  • Komfortable Temperaturkontrolle mit digitaler Temperaturanzeige
  • Präzise Temperatursteuerung per Drehregler und Elektrozündung
  • Schnelles Aufheizen auf 500°C durch leistungsstarke Brennertechnik
  • Langlebiges und hochwertiges Design mit wasserfester und UV-beständiger Keramikbeschichtung
  • Reduzierte Rußbildung durch integrierten Rauchabzug
  • Optimale Hitzespeicherung durch 3-Schicht-Isolierung

Der Gozney Dome S1 gehört zu den Top Gas-Pizzaöfen mit extra großem Garraum. Das einfache und komfortable Handling ermöglicht auch Anfängern das Backen von herausragenden Pizzen! Aber nicht nur Pizza, Flammenkuchen und Co. gelingen im Dome S1: Durch seine besonders hohen Temperaturen eignet er sich hervorragend für die Zubereitung saftiger Steaks, geröstetem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchenteilen, Broten und Kuchen. Lassen sie ihrer Kreativität freien Lauf und Backen, Braten, Schmoren, Grillen und Gratinieren ihre Lieblingsgerichte mit maximalem Komfort und geringem Arbeitsaufwand.

Gozney Gas Pizzaofen Dome S1 mit herausragenden Temperatureigenschaften

Gozney Gaspizzaofen Dome S1 mit herausragender Brennertechnik

Der Pizzaofen Dome S1 besitzt einen besonderen Brenner, welcher nicht wie üblich, im hinteren Bereich des Pizzaofen sitzt, sondern seitlich. Die breitere Flamme des speziellen Brenners ist der einer Holzflamme nachempfunden und sorgt für eine sehr gleichmäßige Hitze im gesamten Ofen. Da der Brenner seitlich sitzt, wird auch das Wenden der Pizza erheblich erleichtert und ist auch für den ungeübten Pizzabäcker keine Herausforderung mehr.

Die rollende Flamme an der Oberseite des Pizzaofens lässt sich mit einem Drehregler ganz leicht regulieren, um so die Hitze zu verringern oder zu vergrößern. Da die Flamme von der Seite den Ofen befeuert, ist sie von vorne stehts sehr gut kontrollierbar und lässt sich präziser auf die gewünschte Intensität einstellen.

Gozney Dome S1 mit rollender Flamme und Gasregulierung

Während des Backens kann der Rauch über den abnehmbaren Rauchabzug direkt entweichen. Das verhindert übermäßige Rußbildung im Innenraum und erleichtert somit auch die Reinigung des Pizzaofens.

Gozney Dome S1 Pizzaofen mit digitaler Temperaturanzeige

Auch in Sachen Temperaturkontrolle setzt der Gozney Dome S1 neue Maßstäbe. Anstatt umständlich mit einem Infrarotthermometer die Temperatur am Pizzastein zu kontrollieren, besitzt er direkt ein eingebautes Digitalthermometer, welcher stets exakt die Temperatur des Steins anzeigt. Mit Hilfe einer Digitalanzeige am Display erkennen sie auf einen Blick, ob der Pizzaofen bereits vollständig aufgeheizt ist.

Gozney Gas Pizzaofen Dome S1 mit digitaler Temperaturanzeige

Ein weiterer Vorteil in Bezug auf eine optimale Hitzespeicherung ist die 3-schichtige Isolierung des Ofens. Dadurch hält der Pizzaofen Dome S1 nahezu dauerhaft die benötigte Temperatur am Backstein. Die Wartezeit zwischen dem Backen von zwei Pizzen entfällt somit.

Ein echter Steinofen für zu Hause - Backen, Braten und Grillen im Gozney Dome S1

Der Gozney Dome S1 versteht sich nicht nur als herausragender Pizzaofen für Anfänger, Profis und auch Gastronomen, sondern bietet die perfekten Bedingungen für sämtliche weiteren leckeren Gerichte, welche im Ofen zubereitet werden können.

In Kombination mit geeignetem Gussgeschirr braten sie saftige Steaks mit perfekter Kruste und somit leckeren Röstaromen. Einfach eine Gusspfanne im Ofen vorheizen und die Steaks darin bei satten Temperaturen kross anrösten und nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden. Auch Gemüsepfannen, Fisch, Meeresfrüchte oder Hähnchenteile gelingen im Pizzaofen Dome S1 mit perfekten Ergebnissen.

Gratinieren sie den Auflauf mit perfekter Oberhitze oder Backen ein luftig, krosses Brot im Gozney Pizzaofen. Süße Kuchen, Tartes oder fruchtige Desserts runden die Lieblingsgerichte aus dem Pizzaofen perfekt ab.

Was ist der Unterschied zwischen Dome S1 und Arc XL?

Der Gozney Gas Pizzaofen Dome S1 ist ein professioneller Gas Pizzaofen mit einer extrem massivem, schweren Bauweise für die bestmöglichen Temperatureigenschaften, wohingegen der etwas schlankere Arc XL eher zu den mobilen und kompakten Gas Pizzaöfen gezählt werden kann. Der Hauptunterschied liegt daher in erster Linie im Gewicht und der damit verbundenen Isolierung des Garraums.

Die beiden Gozney Gas Pizzaöfen ermöglichen beide das Backen von Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 40,5 cm. Allerdings besitzt der Dome S1 im Vergleich zum Arc XL einen breiteren Garraum von 55 cm (Arc nur 42,7 cm). Auch die Tiefe der Pizzaöfen unterscheidet sich: Dome S1 47 cm und Arc XL 51,7 cm. Somit bietet der Dome S1 mit einem breiteren nicht so tiefen Backraum ein komfortableres Handling der Pizzen, während der Arc XL mit einem schmaleren und tieferen Backraum mit weniger Isolierung dennoch für eine optimale Hitzespeicherung sorgt.

Neben einer deutlich massiveren und schwereren Bauweise punktet der Dome S1 auch in Sachen Technik mit mehr Komfort. Die Zündung erfolgt nicht per Elektrozündung, sondern mit Hilfe einer deutlich zuverlässigeren Pilot-Flamme.


Lieferumfang

  • Gozney Dome S1 Outdoor-Ofen mit digitalem Thermometer
  • 1,2 m Gasschlauch und Druckminderer
  • Brennerschutz
  • abnehmbarer Schornstein und Deckel
  • Steineinstellgerät
  • Torx-Schraubendreher
  • Streichholzhalter
  • Handbuch

Hinweise: Für den Betrieb des Digitalthermometers werden zwei AA Batterien benötigt und für die Elektrozündung eine AAA Batterie. Batterien nicht im Lieferumfang enthalten!

Nicht vergessen:

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Technische Daten

Stammdaten

Hersteller: Gozney
Artikelbezeichnung: Gozney Gas Pizzaofen Dome S1 - 16"
Artikelnummer: GSPBNDE1623
EAN: 5056591603415
Typ: Pizzaofen
Bauform: Standgerät
Brennstoff (Hitzequelle): Gas

Leistung und Brenner

Anzahl Hauptbrenner: 1
Leistung Hauptbrenner: 8,2 kW
Gesamtleistung: 8,2 kW
Gasart: Flüssiggas (LPG)
Betriebsdruck: 50 mbar
Gasverbrauch: 592 Gramm pro Stunde

Abmessungen, Gewicht und Verpackung

Breite: 73 cm
Tiefe: 62,8 cm
Höhe: 63,4 cm
Breite Pizzastein: 55 cm
Tiefe Pizzastein: 47 cm
Höhe Pizzastein: 3 cm
Maximaler Pizzadurchmesser: 40,5 cm
Breite Öffnung: 41 cm
Höhe Öffnung: 12 cm
Gewicht netto: 48,6 kg
Gewicht mit Verpackung: 56,00 kg

Besondere Merkmale

Bodenthermometer: Ja , mit digitaler Temperaturanzeige
Hitzeisolierte Backkammer: Ja , 3-fach Isolierung
Rotierender Pizzastein: Nein

Techn. Details

Steckdose erforderlich: Nein

Materialien

Farbe: Mattcreme
Material Garkammer außen: Emaillierter Stahl , mit Keramikbeschichtung
Material Pizzastein: Cordierit

Downloads

Datei Dateigröße
Gozney-Dome-S1-Benutzerhandbuch.pdf 5.85 MB

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