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  • Hersteller: Thüros
  • Art.Nr.: SB2217RSU
  • EAN: 4021899601051

Thüros Edelstahl Kaltrauchgenerator zum Kalträuchern

27.90

27,90 EUR

2 Bewertungen

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Produktbeschreibung

Der Thüros Kaltrauchgenerator ist ideal zum Veredeln von Grillgut oder eben zum Kalträuchern von Fisch, Käse oder anderem Räuchergut.

Durch die ausgeklügelte Form kann der Kaltraucherzeuger aus Edelstahl bis zu 9 Stunden feines Raucharoma erzeugen und Ihr Räuchergut so über lange Zeit verfeinern.

Thüros Kaltrauchgenerator zur Verwendung mit Räuchermehl

Die Vorrichtung zum Kalträuchern muss für die Verwendung mit Räuchermehl befüllt werden. Dazu ist ein trockenes, qualitativ hochwertiges Räuchermehl mit einer Körnung von 0,0 bis 0,1 Millimeter zu empfehlen.

Je nach Räuchergut können Sie hier das Aroma durch die Nutzung verschiedener Holzsorten natürlich nach Belieben variieren.

Zum Befüllen stellen Sie den Thüros Kaltrauchgenerator auf eine ebenen Untergrund und legen am besten eine Zeitung darunter, da immer etwas Räuchermehl durch die Gitter fallen kann. Nach dem ersten Befüllen drücken Sie das Räuchermehl dann mit dem Fingerrücken im Rahmen fest, damit das Räuchermehl komprimiert wird und nicht einfach zwischendurch ausgehen kann.

Zum Anzünden des Thüros Kaltrauchgenerators verwenden Sie entweder ein Mini-Lötbrenner, ein Sturmfeuerzeug, ein kleines Teelicht oder die mitgelieferten Kaltrauch-Anzünder.

Kleiner Tipp: Wenn Sie den Kaltraucherzeuger in Form eines U in der Mitte der Breitseite entzünden, bekommen Sie in kürzester Zeit eine hohe Rauchentwicklung, da das Mehl in zwei Richtungen gleichzeitig abbrennt. Hier verringert sich natürlich die Brenndauer.

Technische Daten

Artikelbezeichnung:Thüros Edelstahl Kaltrauchgenerator zum Kalträuchern
Artikelnummer:SB2217RSU
Material:Edelstahl
Maße:22,7 x 17,8 x 4,3 cm

Lieferumfang

1 x Thüros Edelstahl Kaltrauchgenerator zum Kalträuchern

Kundenbewertungen

5 Sterne - basierend auf 2 Bewertungen

Funktioniert sehr gut. Hat nach dem Anzünden 9 Stunden mit Buchenmehl 1-3 ohne Unterbrechung geräuchert.

Anonym,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Produkt und Gebrauchsanweisung perfekt. Allen Freunden des Kalträucherns sehr zu empfehlen.

Anonym,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

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Preis inkl. ausgewähltem Zubehör

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