Ankerkraut Pull that Piggy, BBQ-Rub, 220 g Streuer
Produktbeschreibung
Die Ankerkraut Pull that Piggy Trockenmarinade wurde speziell für die amerikanische Grillspezialität "Pulled Pork" entwickelt und passt geschmacklich ganz ausgezeichnet zu diesem Gericht. Pull that Piggy ist ein leicht scharfes Rub. Wichtig bei der späteren Zubereitung des Fleisches ist ein sehr langsamer Garprozess, bei dem sich der Geschmack noch einmal intensiviert.
Selbstverständlich passt dieses Rub nicht nur zu Pulled Pork. Sehr lecker ist auch die Kombination mit Hähnchen oder Pute.
Die richtige Anwendung der Ankerkraut Pull that Piggy Marinade
Für Pulled Pork nehmen Sie am besten ein Stück Schulter- oder Nackenfleisch vom Schwein. Dieses bestreichen Sie in der Vorbereitung leicht mit Öl, damit die Marinade besser am Fleisch haften kann. Nun reiben Sie das Fleisch großzügig von allen Seiten mit Pull that Piggy ein. Damit sich die Aromen ideal entfalten können, muss das Fleisch nun für einige Stunden im Kühlschrank ruhen. Dieser Vorgang kann beschleunigt werden, indem Sie das Grillgut in Frischhaltefolie luftdicht einpacken. Nach der Ruhezeit ist es bereit für den Grill.
Übrigens: In unserem Magazinbeitrag zu Pulled Pork erklären wir Schritt für Schritt, worauf man bei der Zubereitung achten sollte.
Lieferumfang
- 1 x 220 g Streuer Ankerkraut Pull that Piggy
Technische Daten
| Bezeichnung: | Ankerkraut Pull that Piggy, BBQ-Rub, 220 g Streuer |
| Artikelnummer: | 4260347894656 |
| Zutaten: | Paprika, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Chipotle Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Sellerie, Lorbeerblatt |
| Inhalt: | 220 Gramm |
| Geeignet für: | Schwein (Pulled Pork), Geflügel |
| Allergene: | Enthält Sellerie; kann Spuren von anderen Gewürzen enthalten |
Hersteller Adresse
Ankerkraut GmbH
Reindorfer Osterberg 75
21266 Jesteburg
Deutschland
Lebensmittel Information
| Lebensmittelbezeichnung | Mischung würzender Zutaten für Schweinefleisch |
|---|---|
| Inhaltsstoffe / Zutaten | Paprika, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Chipotle Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Sellerie, Lorbeerblatt |
| Nettofüllmenge | 200 g |
| Alkoholgehalt in % | 0.00 |
| Ursprungsland / Herkunftsort | Deutschland |
| Weitere Angaben | Enthält Sellerie; kann produktionsbedingt Spuren von anderen Gewürzen enthalten |
| Hersteller Adresse | Ankerkraut GmbH |
Allergene
| Eier | Nein |
|---|---|
| Erdnüsse | Nein |
| Fisch | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Laktose / Milchprodukte | Nein |
| Lupine | Nein |
| Schalenfrüchte / Nüsse | Nein |
| Schwefeldioxid / -Sulfid | Nein |
| Sellerie | Ja |
| Senf | Nein |
| Sesam | Nein |
| Soja | Nein |
| Weichtiere | Nein |
Nährwertangaben
| Brennwert | 1093 kJ / 260 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 42,4 g |
| davon Zucker | 37,3 g |
| Fett | 4,4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Salz | 26,1 g |
| Angaben beziehen sich auf je 100 g / 100 ml | |
Kundenbewertungen
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