Grillfürst Grillkurs Wintergrillen - Donnerstag, 18.12.2025 - 17:00 Uhr - Osnabrück

Produktbeschreibung

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, beginnt für echte Grillfans die spannendste Zeit des Jahres: Wintergrillen! Knisternde Flammen, intensive Aromen und ein Menü, das Körper und Seele gleichermaßen wärmt. Genau das erwartet dich in unserem exklusiven Winter-Grillkurs.

Unter fachkundiger Anleitung erlebst du, wie vielfältig Grillen auch bei frostigen Temperaturen sein kann. Du entdeckst neue Techniken, probierst besondere Rezepte aus und genießt gemeinsam mit Gleichgesinnten einen kulinarischen Abend voller Grill-Leidenschaft und Genuss.

Was dich beim Winter-Grillkurs erwartet

Grillen im Winter erfordert etwas mehr Know-how – und genau hier setzen wir an. Du lernst, wie du auch bei Minusgraden die perfekte Temperaturkontrolle am Gasgrill behälst, welche Tricks den Dutch Oven zum unverzichtbaren Werkzeug machen und wie du Fleisch, Wild und Gemüse ideal aufeinander abstimmst.

Dabei steht der Praxisbezug im Vordergrund: Vom Anfeuern bis zum Anrichten bist du mitten im Geschehen und kannst jeden Handgriff selbst ausprobieren. So nimmst du wertvolles Wissen mit nach Hause, das deine eigenen Winter-BBQ-Abende sicher aufwertet.

Die Grillkurs-Inhalte im Überblick

• Grundlagen und Besonderheiten des Wintergrillens
• Arbeiten mit dem Gasgrill und Dutch Oven
• Tipps für Temperaturkontrolle und Garzeiten in der kalten Jahreszeit
• Rezeptideen für Wild, Fleisch, Brot und süße Desserts
• Zubereitung und gemeinsames Genießen eines mehrgängigen Menüs
• Persönliche Tipps, Tricks und Fachwissen direkt vom Grillmeister

Am Ende dieses Kurses hast du nicht nur ein außergewöhnliches Menü zubereitet, sondern auch viele neue Inspirationen und praktische Grilltechniken im Gepäck.

Dein Grillmeister: Sven Schurig

Dieser Grillkurs wird von Sven Schurig geleitet – einem echten Profi, der seit vielen Jahren mit Leidenschaft am Rost steht. Als mehrfach ausgezeichneter Grillmeister, Buchautor und bekannter BBQ-Experte bringt er Erfahrung aus nationalen und internationalen Wettbewerben mit.

Sein Wissen vermittelt er praxisnah, verständlich und mit einer Begeisterung, die sofort überspringt. Erlebe live im Grillkurs, wie er Fachwissen, Genuss und Unterhaltung auf den Punkt verbindet.

Das Menü des Winter-Grillkurses

Vorspeise – Hirschburger

Der perfekte Start in den Abend: Ein Hirschburger mit süßem Kürbis, karamellisierten Schalotten, fruchtigem Chutney und einer feinen Preiselbeersoße. Vollendet wird er durch eine cremige Iberico-Schinken-Kerbel-Mayonnaise – eine harmonische Komposition aus Wildaromen, Süße und Würze.

Zwischengang – Chili con Carne

Wärmend und herzhaft: Ein Chili con Carne, das durch eine Basilikum-Crème eine frische Note erhält. Dazu servieren wir unser hausgemachtes 360°-Grad-Brot – knusprig und perfekt zum Dippen.

Hauptgang – Schweinshaxe aus dem Dutch Oven

Ein Klassiker für lange Winterabende: Butterzart geschmorte Schweinshaxe aus dem Dutch Oven. Serviert mit cremigem Bacon-Kartoffelstampf und knackigem Brokkoli – ein Gericht, das nach Feuerstelle und Winterabend schmeckt.

Dessert – Apfel-Crumble

Zum süßen Finale genießt du einen lauwarmen Apfel-Crumble mit goldbrauner Kruste. Zusammen mit cremigem Eis wird daraus ein Dessert, das pure Winterstimmung auf den Teller bringt.

Getränke inklusive!

Während des gesamten Grillkurses stehen dir ausgewählte Getränke zur Verfügung – natürlich im Preis enthalten. So kannst du dich voll und ganz auf das Genießen und Lernen konzentrieren.

Fazit:

Dieser Winter-Grillkurs vereint technische Tipps, kulinarische Highlights und geselliges Miteinander. Er ist die ideale Mischung für alle, die ihr Hobby Grillen auch im Winter ausleben möchten. Mit dem Wissen aus diesem Kurs werden deine Gäste staunen, wie vielseitig und genussvoll Wintergrillen sein kann.

Jetzt Ticket sichern und deinen Platz am Grill sichern!

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt – sei dabei und werde zum Wintergrill-Profi!