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Gastronomiegrill – für mobilen und leistungsstarken Grill-Service

In der Gastronomie muss ein guter Grill wesentlich mehr leisten als im privaten Bereich. Gefordert sind verlässlich gute Grillresultate auch bei großen Mengen. Darüber hinaus erwarten Gastwirte von ihrem Gastrogrill eine hohe Lebensdauer und hochwertige Materialien, die sich schnell und hygienisch optimal reinigen lassen. Da im gewerblichen Bereich vorzugsweise mit Holzkohle gegrillt wird, sollten die dort eingesetzten Grillstationen unbedingt den Sicherheitsbestimmungen entsprechen. Leichte Bedienbarkeit, bequeme Arbeitshöhen und nachrüstbares Zubehör sind weitere Kriterien, die einen empfehlenswerten Gastronomie Grill auszeichnen. Der Hersteller mit der wohl größten Produktvielfalt in diesem Segment ist Thüros. Die Modelle des mehrfach ausgezeichneten Traditionsunternehmens aus Georgenthal in Thüringen stehen für gehobene Grillkultur aus Deutschland. Restaurantbesitzer, Cateringunternehmen und Gewerbetreibende, die auf Wochenmärkten oder Festen frisch Gegrilltes anbieten möchten, haben bei Thüros die Wahl: vom kleinen Holzkohle-Gastrogrill bis zum Spanferkelgrill.

So grillen die Profis: Gastrogrills mit fachgerechten Features

Gastronom ist nicht gleich Gastronom. So unterschiedlich wie die Erwartungen, die an einen gastronomietauglichen, mit Holzkohle betriebenen Grill gestellt werden, sind auch die Ausführungen und Bauweisen. Eine Gemeinsamkeit gibt es aber: der überdurchschnittlich große Rost. Nur der Spezialgrill für Spanferkel fällt aus dem Rahmen, hier ersetzt der lange Spieß den Rost.

Mini Holzkohlegrill Thüros Cater

Catering, Firmenfeiern & Vereinsfeste mit dem Mini Holzkohlegrill

Geräte wie der Cater oder der noch kleinere Minicater aus hochwertigem Edelstahl benötigen nur eine minimale Standfläche und können auch dort eingesetzt werden, wo wenig Platz zur Verfügung steht. Solch ein kleines Modell eignet sich auch hervorragend als Zweitgrill oder als transportabler Mini-Holzkohlegrill für Cateringunternehmen.

Der Mini Holzkohlegrill eignet sich aber auch wunderbar, um Ihren Gästen als Tischgrill zur Verfügung zu stehen. So kann man das bekannte "Raclette" Prinzip auch wunderbar mit dem Mini Holzkohlegrill abbilden.

Bestens geeignet als Investition für Vereine und Firmen als Grill für Veranstaltungen und Events sind mobile Grillstationen mit zwei Grilleinsätzen. Sie sind schnell auf- und abgebaut und durch viel Zubehör beliebig erweiterbar. Einige Modelle in dieser Kategorie bieten sogar die Option der Umrüstung zum Gasgrill.

Da bleiben Holzkohle und Grillgut trocken: wetterfeste mobile Grillstationen

Leider spielt in unseren Breitengraden das Wetter bei Grillfesten nicht immer mit – aber mit einer soliden Dachkonstruktion werden Regen und Luftfeuchtigkeit nicht zum Spielverderber. Das Grillgut ist geschützt und übersteht auf diese Weise kurze Schauer ebenso unbeschadet wie beständigen Nieselregen. Gute Dienste bei starkem Wind leistet ein ebenfalls als Zubehör erhältliches Aufsatz-Windansteckblech.

Gastronomie Grill für spezielle Ansprüche

Einige Gewerbegrills im Profibereich sind echte Multitalente. Durch ein fahrbares Gestell und eine Überdachung sind sie flexibel einsetzbar. Lenkbare und feststellbare Räder garantieren Mobilität und Standsicherheit, manche Holzkohle-Gewerbegrills lassen sich auf Wunsch im Handumdrehen zum Gasgrill umbauen.

Vor besonderen Herausforderungen stehen Gastronomen, die als Highlight das Grillen eines Spanferkels ins Angebot nehmen möchten. Thüros bietet zwei speziell entwickelte Spanferkelgrills mit Unterhitze oder Seitenhitze an. Diese Geräte sind bis ins Detail durchdacht und für bis zu 60 Kilogramm Fleischgewicht konzipiert. Selbstverständlich können beide Modelle problemlos für den Transport zerlegt werden. Auch der Aufbau vor Ort gestaltet sich einfach - beste Voraussetzungen also für zünftige Umsätze!

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