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Bratenkörbe & Rippchen Halter

Spare Rib Halter von Napoleon dient auch als Bratenrost

Spare Rib Halter sind besonders bei kleineren Grills von Vorteil, da die Rippchen zum Grillen aufgestellt werden können und somit nur einen Bruchteil der Grillfläche benötigen.

Der Vorteil dabei ist auch, dass Sie schonender gegart werden und vom Grill entkoppelt sind.

Das verhindert auch ein Anhaften am Grill und sorgt somit für einen geringeren Reinigungsaufwand.

Doch das ist nicht die einzige Funktion, viele Rippchen Halter dienen auch als Bratenrost.

Spare Rib Halter oder Bratenkorb?

Bratenkorb und Pfanne Napoleon

Durch die typische Form der Rippchen Halter (mehrere Bügel nebeneinander) wird sehr häufig auch eine zweite Funktion ermöglicht, nämlich die Nutzung als Bratenkorb.

Einfach umdrehen, schon dienen viele Spare Rib Racks als Halter für einen Braten oder generell ein großes Fleischstück.

Wie bei einem Bratenrost wird das Grillgut vom Grillrost entkoppelt und meisst kann man auch wunderbar noch eine Fettauffangschale darunter platzieren.

Manche Hersteller kombinieren die Spare Rib Halter und Bratenkörbe sogar noch mit weiteren Funktionen, zB. mit einer Pfanne für Gemüse oder Grillspießen für leckere, selbstgemachte Schaschlikspieße.

 

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