Räucherofen und Smoker von Thüros

Ein Thüros Räucherofen oder Smoker für ein langes Barbecue Erlebnis

Ein Thüros Räucherofen, auch Smoker genannt, bietet Ihnen die Möglichkeit Grillgut lange und bei niedriger Temperatur zu garen. Dabei wird im Räucherofen Rauch erzeugt, der dem Fleisch das entsprechende Aroma hinzufügt.

Das ist auch der Unterschied zwischen Grillen und Räuchern: Während das Grillgut beim Grillen direkt und verhältnismäßig kurz hohen Temperaturen ausgesetzt wird, so wird das Fleisch beim Smoken im Räucherofen über längere Zeit bei niedrigen Temperaturen gegart. In dieser Zeit nimmt es das Raucharoma des eingesetzten Holzes an und verändert den Geschmack.

In unserem Shop bieten wir Ihnen eine Auswahl an verschiedenen Typen des Räucherofens. Wir führen Smoker, Räucherschränke, Räuchertonnen und Erweiterungen zum Räuchern von Thüros.

Thüros ist mit den Räucherschränken, Räucheraufsätzen, Räuchertonnen und dem Offset- bzw. Barrel Smoker breit aufgestellt. Wichtigstes Merkmal beim Offset Räucherofen sind die getrennten Kammern. Die erzeugte Hitze und der Rauch ziehen aus der Brennkammer in die Garkammer, den Pit, und umströmen dort das Grillgut. Die Räucherschränke, die Räuchertonne und auch die Räucheraufsätze für die Thüros Säulengrills bedienen sich dem Garturm-Prinzip.

Kaufen Sie jetzt hier bei uns im Shop Ihren neuen Thüros Räucherofen bzw. Smoker.