SMOKY FUN Party Wagon 6 reverse flows
Modell für passionierte Griller und Profis
Der Smoky Fun Party Wagon 6 Reverse-Flow eignet sich bestens zum Barbecuen, Indirektem Grillen, Räuchern und Backen. Bei dem Reverse-Flow Party Wagon 6 können Sie nun die gesamte Grillfläche nutzen. Hier wird nicht, wie bei den klassischen Offset-Smokern, die Temperatur zum Rauchabzug hin geringer.
Möchten Sie neben der Brennkammer doch eine höhere Temperatur haben, gibt es die Möglichkeit das Ofenrohr auf die andere Seite zu montieren und somit wieder einen Offset-Smoker daraus zu machen. Dafür sind an beiden Seiten der Garkammer Öffnungen für den Kamin vorgesehen.
Durch die Neukonstruktion des Deckels der Feuerbox ermöglicht es Ihnen nun den Kamin über der Feuerkammer zu installieren. So wird der Rauch von der Feuerkammer in die Garkammer geleitet, wo der Rauch unter dem Grillgut hindurch strömt und oberhalb wieder zurück. Die heiße Luft bleibt somit länger in der Garkammer und kann mehr Wärme an das Grillgut abgeben.
So verbrauchen Sie weniger Brennmaterial und haben ein kaum noch messbaren Wärmeunterschied.
INFO: Die Smoker werden in reiner Handarbeit hergestellt. Alle Angaben sind daher circa Angaben und können leicht abweichen.
- Holzkohle Smoker von Smoky Fun
- Geeignet für Barbecue, Backen, Räuchern, direktes und indirektes Grillen sowie Kochen
- Grillkorpus aus massivem 6 mm Stahlblech
- Grillroste aus Edelstahl
- Grillfläche Garkammer: 98 x 38 cm
- Grillfläche Brennkammer: 52 x 38 cm
- Frontablage
- Ablagerost unten
- Räder sind gummiert
- Maße (L x B x H): 175 x 77 x 170 cm
- Rohr: Ø 40 cm
- Gewicht: 172 kg
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