SMOKY FUN Big Chief 6
Modell für passionierte Griller und Profis
Der Big Chief 6 Holzkohle Smoker von Smoky Fun lässt keine Wünsche offen. Sie können mit dem Smoker direkt und indirekt Grillen, Barbecuen, Kochen, Backen und Räuchern. Dieser Smoker ist bestens geeignet für passionierte Griller, Profis und auch Gastronomie.
Dank des massiven Stahlbleches und der hitzefesten Lackierung bis 850°C ist der Grill sehr stabil und hält die Wärme länger und konstant.
Die Funktion des Zwei-Kammersystem ist an das Ofenprinzip angelehnt. In der kleineren Brennkammer füllen Sie die Holzkohle ein. Dort können Sie auch direkt über der Glut Ihr Grillgut knusprig braten. Von der Brennkammer strömt die Heißluft in die große Garkammer.
In der Garkammer können die Gesundheitsbewussten nun indirekt Grillen. Heruntertropfendes Fett und Bratensaft gelangt nicht in die heiße Glut und lässt somit keine schädlichen Stoffe und Dämpfe entstehen. Trotzdem bekommen Sie aber ein herrliches Grillaroma. Das Aroma kann durch verschieden Räucherspäne beeinflusst werden. Beliebt sind die Sorten Eiche, Hickory und Mesquite.
Die heiße Luft aus dem Garraum strömt weiter in die vertikale Räucherkammer. Hier können Sie zusätzlich noch Lebensmittel räuchern, kalt oder warm.
Die Temperatur im Inneren des Smokers lässt sich mit der Regulierklappe für die Luftzufuhr stufenlos von 50°C bis 300°C einstellen. Im Deckel befindet sich ein integriertes Thermometer mit diesem Sie die Temperatur im Innernraum kontrollieren können. Bei entsprechenden Temperaturen können auch frisches Brot und knusprige Pizza in der Garkammer gebacken werden.
Über der Brennkammer befindet sich eine heiße Ebene auf dieser Suppen, Soßen, Beilagen und auch Wokgerichte zubereitet werden können. So sparen Sie sich den Weg zwischen Grill und Küche und haben alles an einem Ort.
Mit den Rädern ist der Smoker besonders beweglich und kann flexibel transportiert werden. Auf dem unteren Ablagerost finden Sie jede Menge Platz für Holz, Holzkohle und Grillzubehör. Zusätzlich stabilisiert der Rost den Smoker.
INFO: Die Smoker werden in reiner Handarbeit hergestellt. Alle Angaben sind daher circa Angaben und können leicht abweichen.
- Klassischer Holzkohle Smoker von Smoky Fun
- Geeignet für Barbecue, Backen, Räuchern, direktes und indirektes Grillen sowie Kochen
- Grillkorpus aus massivem 6 mm Stahlblech
- Grillfläche Garkammer: 107 x 38 cm
- Grillfläche Heizkammer: 52 x 38 cm
- 3 x Räucherfläche im Kamin Ø: 38 cm
- Frontablage
- Ablagerost unten
- 2 x Thermometer mit Profi-Skalierung
- Feuerrost aus massiven Stahlstangen
- Stahlräder (35 cm Durchmesser)
- Bis 850°C hitzebeständiger Ofenlack
- Griffe aus Hartholz
- Extra hoher Kamin mit drehbarem Deckel zur Regulierung von Temperatur und Rauchintensität
- Maße (L x B x H): 204 x 77 x 204 cm
- Arbeits-/Grillhöhe: 84 cm
- Garkammer Durchmesser: 40 cm
- Gewicht: 195 kg
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