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Monolith Smoke Pellets Hickory 1kg Karton

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  • Hersteller: Monolith
  • Art.Nr.: 201103
  • EAN: 4260228840437

Produktbeschreibung

Räuchern bzw. veredeln von Grillgut mit speziellen Holzaromen liegt absolut im Trend und die Smoke Pellets sind hierbei oft die erste Wahl.

Dank den stark verdichteten Pellets, die natürlich ohne Rinde hergestellt wurden, ist eine langanhaltende Rauchentwicklung gewährleistet - bis zu 2-3 mal länger als bei Räucher-Chips.

Räuchern mit Pellets

Die Smoke Pellets bieten noch weitere Vorteile gegenüber Räucher-Chips, denn auf ein Wässern bzw. einweichen kann komplett verzichtet werden. Darüberhinaus sind die Räucher Pellets für alle Grilltypen geeignet, egal ob Smoker, Gasgrill oder Holzkohlegrill.

Die Anwendung der Räucher Pellets im Smoker, Holzkohlegrill oder Gasgrill

Je nach Grill differenziert die Anwendung der Pellets ein wenig. Beim Kohlegrill (und natürlich auch beim Monolith Grill) geben Sie die Pellets einfach direkt in die Kohle. Die Rauchentwicklung hält für 5-10 Minuten an und verleiht ihrem Grillgut das gewünschte, feine Holzaroma. Für einen intensiveren Geschmack kann dieser Vorgang beliebig oft wiederholt werden.

Im Gasgrill kommt die bekannte Räucherbox zum Einsatz. Einfach die Pellets in eine Smokerbox legen und auf den Rost stellen, bereits nach wenigen Minuten verteilt sich der Rauch in Ihrem Grill.

Ähnlich wie beim Holzkohlegrill verhält sich auch der Einsatz der Pellets im Smoker. Geben Sie die Räucher Pellets einfach in der Firebox des Smokers in die Glut, der hier entstehende Rauch zieht dann durch die Garkammer und verleiht Ihrem Grillgut das gewünschte Aroma. Auch hier kann der Vorgang natürlich beliebig oft wiederholt werden.

Empfehlungen für die Hickory-Pellets

Hickory ist der Klassiker unter den Aroma Hölzern. Der stark nussige Rauch wird oft zum Veredeln von Schinken genutzt. Das Hickory-Pellets eignen sich neben Schinken aber auch hervorragend für Rind, Schwein, Geflügel und Wild.

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