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Tolle Leichte und leckere Rezepte vom Grill – so hast du auch bei Hitze Appetit


Lesezeit 2 Minuten Lesezeit

Heiße Sommertage verbringt jeder am liebsten im Pool. Der Appetit bleibt bei der Hitze aber oftmals aus. Damit ihr nicht verhungern müsst, haben wir für euch erfrischende Rezepte zusammengestellt, die nebenbei noch kalorienarm sind.

Salat mit gegrillten Croutons als leichtes Gericht zum Grillen
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Wer kennt es nicht: Die Sonne strahlt, es ist unheimlich warm und niemand hat so richtig Hunger. Doch auch im Sommer musst du deinem Körper genügend Nährstoffe, Vitamine und vor allem Wasser zuführen, um gesund und fit zu bleiben. Wir haben tolle Rezepte für dich zusammengestellt, die leicht, lecker und sogar kalorienarm sind.

8 Top Sommer Rezepte vom Grill für die heißen Tage

Köstliche, leichte Sommergerichte vom Grill. Vom Nudel Pilz Salat über Avocado Gurken-Suppe bis hin zu den süßen Johannisbeer Muffins. Unsere Rezeptsammlung ist vielfältig und erfrischend.

Nudel Pilz Salat

22 min. Zubereitungszeit

Leichter Nudel Pilz Salat

Dieser Salat ist in etwa 30 Minuten zubereitet und eine tolle Hauptspeise oder Beilage.

Gegrillter Gemüsesalat mit krossen Croutons

22 min. Zubereitungszeit

Gegrillter Gemüsesalat mit Croûtons

Der Fantasie sind bei diesem Salat keine Grenzen gesetzt: Alles was schmeckt, kann hier nach Bedarf einfach hinzugefügt oder weggelassen werden. Praktisch ist außerdem, dass du das Rezept für den gegrillten Gemüsesalat ganz schnell zubereiten kannst.

Tipp: Wenn du den Salat nicht sofort servieren möchtest, fülle die Croûtons in eine separate Schüssel, damit sie schön kross bleiben.

Avocadosuppe mit Gurke

22 min. Zubereitungszeit

Kalte Avocado Gurken Suppe

Kalte Suppe klingt erstmal komisch, ist aber eine erfrischende Abwechslung bei warmen Temperaturen. Darüber hinaus ist sie sehr gesund und spendet deinem Körper wertvolle Flüssigkeit.

Tomaten Pfirsich Supper serviert mit Zanderfilet und Dill

15 min. Zubereitungszeit

Tomaten Pfirsich Suppe mit Zanderfilet

Als fruchtig-frisch lässt sich diese Suppe am besten beschreiben. Wer Tomatensuppe mag, sollte diese Version unbedingt mal probieren. Vor allem an warmen Sommertagen, wenn man eine gewisse Erfrischung benötigt. Wer keinen Fisch mag, kann die kalte Tomaten Pfirsich Suppe auch ohne essen.

Rezept für Gemüsefrikadelle

30 min. Zubereitungszeit

Gemüsefrikadelle mit Gurkensalat

Dieses Rezept lässt sich natürlich auch herrlich mit einer Fleischfrikadelle servieren. Gemüse ist aber gerade an warmen Tagen eine tolle Alternative, weil es leicht im Magen liegt und nicht zu sehr stopft.

Flammkuchen vom Grill mit Melone, Schinken und Basilikum

27 min. Zubereitungszeit

Flammkuchen mit Melone

Dieser leckere Flammkuchen ist zwar etwas aufwendiger, aber das Ergebnis und der tolle Geschmack sind die Mühe wert! Vor allem schmeckt der leichte Flammkuchen mit Melone besonders gut mit geräucherten Schinken.

Rezept für Sommerbeeren Taler

28 min. Zubereitungszeit

Fruchtig leichte Sommerbeeren Taler

Auch im Sommer darf ein leckeres Dessert nicht fehlen. Mit Früchten lassen sich süße Leckermäuler bei heißen Temperaturen besonders gut mit den Sommerbeeren Taler verwöhnen.

Johannisbeer Muffin mit Sahne und Beeren

28 min. Zubereitungszeit

Süss-saure Johannisbeer Muffins

Die Johannisbeer-Muffins lassen sich super einfach zubereiten und sind darüber hinaus ein klasse Snack, den du auch über mehrere Tage hinweg genießen kannst. Lediglich die Sahne musst du immer wieder frisch aufschlagen.


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