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Der F.A.Z. Kaufkompass hat für den Grillthermometer-Test 2026 insgesamt 20 kabellose Grillthermometer auf Messgenauigkeit, Bedienung, Reichweite, Ausstattung und App-Funktionen untersucht. Der Meater Pro konnte sich dabei als Testsieger durchsetzen.
Das überraschende Ergebnis des Grillthermometer-Tests 2026: Die meisten getesteten Modelle messen die Kerntemperatur ausreichend genau. Die größten Unterschiede liegen inzwischen weniger in der reinen Messleistung als in der Anzahl und Position der Sensoren, der Bedienbarkeit und vor allem in der Software.
Genau hier verschafft sich der Meater Pro einen entscheidenden Vorteil.
Das Ergebnis des Grillthermometer-Tests 2026 auf einen Blick
| Auszeichnung | Modell | Wichtigste Stärke |
| Testsieger | Meater Pro | Fünf Messpunkte und besonders ausgereifte App |
| Auch gut | ThermoMaven P1 | Display und Nutzung ohne App |
| Empfehlung für Profis | Meater Pro XL | Vier Fühler und integriertes WLAN |
| Preistipp | ThermoPro TempSpike | Präzise Messung zum günstigen Preis |
| Grillfürst Preis-Leistungs-Tipp | Outdoorchef Easy Check Dual | Zwei Fühler, großes Display und Nutzung ohne App |
Die wichtigste Erkenntnis des Tests ist allerdings keine reine Rangfolge:
Als einzige App im Vergleich berücksichtigt die Meater-App ausdrücklich die Ruhephase und das Nachgaren des Fleisches.
Das kann bei Steaks und großen Fleischstücken wichtiger sein als ein zusätzliches Zehntelgrad bei der Messgenauigkeit.
Warum das Nachgaren so wichtig ist
Die Kerntemperatur eines Steaks steigt häufig noch weiter, nachdem es bereits vom Grill genommen wurde. Die in den heißen äußeren Schichten gespeicherte Energie wandert während der Ruhephase nach innen.
Das bedeutet: Wer sein Steak erst beim endgültigen Zielwert vom Grill nimmt, kann den gewünschten Gargrad überschreiten.
Das Fleisch kann beispielsweise beim Herunternehmen noch medium rare sein, nach einigen Minuten Ruhezeit aber bereits deutlich in Richtung medium gehen. Wie stark die Temperatur nachsteigt, hängt unter anderem von folgenden Faktoren ab:
- Dicke des Fleischstücks
- Grilltemperatur
- Dauer des Garvorgangs
- Art der Zubereitung
- Außentemperatur des Fleisches
- gewünschter Gargrad
Erfahrene Griller nehmen das Fleisch deshalb meist etwas vor Erreichen der endgültigen Zieltemperatur vom Grill.
Die Meater-App versucht, genau diesen Zeitpunkt zu berechnen. Sie warnt den Nutzer bereits vor dem endgültigen Zielwert und fordert anschließend zu einer Ruhephase auf. Die gewünschte Garstufe soll dadurch erst nach dem Ruhen erreicht werden.
Das reduziert das Risiko, dass ein eigentlich perfekt gegrilltes Steak während der Ruhephase zu weit gart.
Warum der Meater Pro Testsieger wurde
Der Meater Pro misst die Kerntemperatur nicht nur an einem einzigen Punkt. Im vorderen Bereich des Fühlers sitzen insgesamt fünf interne Temperatursensoren.
Zusätzlich misst ein Sensor am äußeren Ende des Fühlers die Temperatur im Grill beziehungsweise unmittelbar am Grillgut.
Damit kann der Meater Pro gleichzeitig erfassen:
- die Kerntemperatur im Fleisch,
- verschiedene Temperaturpunkte entlang des Fühlers,
- die Umgebungstemperatur im Grill.
Die App verwendet für die Kerntemperatur den niedrigsten gemessenen Wert. Dadurch sinkt das Risiko, dass ein etwas zu weit oder zu wenig weit eingesteckter Fühler eine bereits wärmere Stelle des Fleisches als tatsächliche Kerntemperatur ausgibt.
Das ist besonders bei ungleichmäßig geformten Fleischstücken hilfreich.
Fünf Sensoren ersetzen nicht die richtige Platzierung
Auch ein Grillthermometer mit mehreren Messpunkten muss korrekt verwendet werden.
Der Fühler sollte immer in den dicksten Bereich des Fleischstücks eingeführt werden. Knochen, große Fettadern und sehr dünne Randbereiche sollten vermieden werden.
Bei einem Steak wird der Fühler am besten seitlich eingeführt. Dadurch lässt sich die thermische Mitte meist genauer treffen als bei einem Einstich von oben.
Bei großen Braten, Pulled Pork oder Geflügel sollte ebenfalls darauf geachtet werden, dass die Messspitze möglichst weit von Knochen und der heißen Oberfläche entfernt liegt.
Die zusätzlichen Sensoren des Meater Pro machen die Messung toleranter gegenüber kleinen Platzierungsfehlern. Sie machen eine sorgfältige Positionierung aber nicht überflüssig.
Was die Angabe „hitzebeständig bis 550 °C“ wirklich bedeutet
Eine der auffälligsten Eigenschaften des Meater Pro ist seine Hitzebeständigkeit von bis zu 550 °C.
Diese Angabe gilt allerdings nicht für den gesamten Fühler.
Der im Fleisch befindliche Bereich mit den internen Sensoren ist für Kerntemperaturen bis maximal 105 °C ausgelegt. Nur der außerhalb des Fleisches liegende Umgebungssensor darf Temperaturen bis 550 °C ausgesetzt werden.
Der Fühler muss deshalb ausreichend tief in das Grillgut eingeführt werden. Die entsprechende Sicherheitsmarkierung darf nicht außerhalb des Fleisches liegen.
Richtig eingesetzt eignet sich der Meater Pro dadurch auch für sehr heiße Anwendungen wie:
- scharfes Angrillen,
- direkte Hitze,
- Oberhitzegrills,
- offene Flammen,
- Drehspieß,
- Fritteuse,
- sehr heiße Holzkohlegrills.
Gerade beim scharfen Anbraten bietet die hohe Temperaturfestigkeit einen deutlichen Vorteil gegenüber vielen anderen kabellosen Grillthermometern.
Die App macht den entscheidenden Unterschied
Ein smartes Grillthermometer ist nur so gut wie seine App.
Die Meater-App zeigt nicht nur die aktuelle Kern- und Umgebungstemperatur an. Sie bietet außerdem:
- Auswahl verschiedener Fleischarten und Teilstücke,
- voreingestellte Garstufen,
- individuelle Zieltemperaturen,
- voraussichtliche Restgarzeit,
- Temperaturverlauf,
- Warnungen bei Temperaturabweichungen,
- zeitbasierte Alarme,
- Hinweise zum Herunternehmen des Fleisches,
- Berechnung der Ruhephase.
Der aktuelle Test bewertet die Meater-App als die beste Software im Vergleich.
Gerade Einsteiger profitieren von der geführten Zubereitung. Statt lediglich eine Temperatur anzuzeigen, begleitet die App den gesamten Garprozess.
Erfahrene Griller können dagegen eigene Zielwerte und Alarme festlegen.
Hat der einzelne Meater Pro direktes WLAN?
Der Meater Pro verbindet sich zunächst per Bluetooth mit dem Smartphone oder Tablet. Grillfürst gibt unter idealen Bedingungen eine Bluetooth-Reichweite von bis zu 75 Metern an.
In der Praxis hängt die Reichweite allerdings stark von der Umgebung ab. Metallene Grilldeckel, dicke Wände, Fenster und größere Entfernungen können das Signal deutlich reduzieren.
Der einzelne Meater Pro besitzt kein direkt integriertes WLAN-Modul. Für eine Weiterleitung über das Internet wird ein zusätzliches Smartphone oder Tablet in Bluetooth-Reichweite benötigt.
Dieses Gerät überträgt die Messdaten anschließend über WLAN beziehungsweise Internet an ein weiteres Gerät.
Wer eine direkt in die Basisstation integrierte WLAN-Verbindung benötigt, muss auf Modelle wie den Meater Pro Duo oder Meater Pro XL zurückgreifen.
Diese Nachteile hat der Testsieger
Der Meater Pro ist technisch stark, aber nicht automatisch für jeden Griller die beste Wahl.
- Kein eigenes Display
Die Ladeschale besitzt keine Anzeige. Wer Temperaturen, Garzeit und Programme kontrollieren möchte, benötigt ein Smartphone oder Tablet. - Nur ein Fühler
Beim regulären Meater Pro gehört ein einzelner Temperaturfühler zum Lieferumfang. Wer mehrere Steaks mit unterschiedlichen Garstufen oder verschiedene Fleischstücke gleichzeitig überwachen möchte, benötigt zusätzliche Geräte oder ein größeres Meater-System. - Benutzerkonto erforderlich
Für die vollständige Nutzung der App ist ein Benutzerkonto erforderlich. Der F.A.Z. Kaufkompass bewertet diesen Account-Zwang als Kritikpunkt. - WLAN nur über ein zusätzliches Gerät
Eine echte WLAN-Verbindung ist beim einzelnen Meater Pro nur über ein zusätzliches Smartphone oder Tablet als Zwischenstation möglich. - Vergleichsweise hoher Preis pro Fühler
Der Meater Pro kostet bei Grillfürst aktuell 99 Euro. Für denselben Preis gibt es bei anderen Herstellern bereits Systeme mit mehreren Fühlern.
Günstige Alternative: Outdoorchef Easy Check Single
Der Outdoorchef Easy Check Single ist der günstige Einstieg in die komplett kabellose Temperaturüberwachung.
Das System besitzt einen Fühler, der gleichzeitig Kern- und Garraumtemperatur misst. Die Ladeschale dient gleichzeitig als Anzeige und Signalverstärker.
Die Kerntemperatur kann direkt am Gerät abgelesen werden. Für weitere Funktionen und die Anzeige der Garraumtemperatur wird die App verwendet.
Vorteile
- vollständig kabelloser Fühler,
- Anzeige direkt an der Basis,
- Nutzung auch ohne dauerhaft geöffnetes Smartphone,
- bis zu 200 Meter Reichweite im Repeater-Modus,
- lange Akkulaufzeit,
- günstiger Einstiegspreis von aktuell 39,90 Euro.
Nachteile
- nur ein Fühler,
- ohne App eingeschränkte Anzeige,
- keine Nachkommastelle bei der Temperatur,
- App deutlich einfacher als bei Meater.
Für einzelne Steaks, Braten oder Grillgut auf dem Drehspieß bietet der Easy Check Single ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Grillfürst Preis-Leistungs-Tipp: Outdoorchef Easy Check Dual
Für die meisten Familien und ambitionierten Freizeitgriller ist das Outdoorchef Easy Check Dual aus unserer Sicht die interessanteste Alternative zum Testsieger.
Das System besitzt zwei kabellose Fühler. Jeder Fühler misst gleichzeitig die Kern- und Garraumtemperatur.
Auf dem großen Display werden für beide Fühler angezeigt:
- Kerntemperatur,
- Garraumtemperatur,
- eingestellte Zieltemperatur.
Die Zieltemperatur kann direkt über die Tasten am Gerät eingestellt werden. Das Thermometer lässt sich damit vollständig ohne App verwenden.
Gleichzeitig bleibt die Nutzung über das Smartphone möglich.
Vorteile
- zwei komplett kabellose Fühler,
- großes Display,
- Kern-, Garraum- und Zieltemperatur direkt am Gerät,
- Nutzung mit oder ohne App,
- bis zu 200 Meter Reichweite im Repeater-Modus,
- mehr als 30 Stunden Akkulaufzeit,
- aktueller Preis von 59,90 Euro.
Nachteile
- App weniger umfangreich als bei Meater,
- Temperaturanzeige ohne Nachkommastelle,
- Fühler lassen sich optisch nur schwer unterscheiden,
- keine vergleichbare Berücksichtigung der Ruhephase.
Wer zwei Fleischstücke gleichzeitig überwachen und nicht ständig auf sein Smartphone schauen möchte, erhält mit dem Easy Check Dual ein ausgesprochen starkes Gesamtpaket.
Outdoorchef Easy Check Quadro: Vier Fühler zum Preis des Testsiegers
Das Easy Check Quadro arbeitet nach demselben Prinzip wie das Dual-Modell, besitzt aber vier kabellose Temperaturfühler.
Damit können gleichzeitig vier Steaks, mehrere Fleischstücke oder verschiedene Bereiche eines großen Bratens überwacht werden.
Das große Display ermöglicht auch hier den Betrieb ohne Smartphone. Zieltemperaturen können direkt am Gerät eingestellt werden.
Vorteile
- vier kabellose Fühler,
- gleichzeitige Messung von Kern- und Garraumtemperatur,
- großes Display,
- Nutzung ohne App,
- ideal für größere Grillrunden,
- aktueller Preis von 99 Euro.
Nachteile
- vergleichsweise einfache App,
- keine Nachkommastellen,
- Fühler sind optisch nur schwer auseinanderzuhalten,
- weniger komfortable Garzeitberechnung als bei Meater.
Der Preisvergleich ist besonders interessant: Während der Meater Pro für 99 Euro einen Fühler und die technisch beste App bietet, liefert der Outdoorchef Easy Check Quadro zum gleichen Preis vier Fühler und ein großes Display.
Die bessere Wahl hängt deshalb davon ab, ob App-Komfort oder die Anzahl der Fühler wichtiger ist.
Welches Grillthermometer passt zu wem?
| Nutzerprofil | Empfehlung |
| Beste App und geführte Garprogramme | Meater Pro |
| Steak und sehr hohe direkte Hitze | Meater Pro |
| Ein einzelnes Fleischstück möglichst günstig überwachen | Outdoorchef Easy Check Single |
| Zwei Fleischstücke und Nutzung ohne Smartphone | Outdoorchef Easy Check Dual |
| Große Grillrunden und vier parallele Messungen | Outdoorchef Easy Check Quadro |
| Vier Premiumfühler mit direktem WLAN | Meater Pro XL |
Ist der Meater Pro seinen Preis wert?
Der Testsieg ist nachvollziehbar.
Der Meater Pro verbindet eine präzise Messung mit fünf internen Sensoren, einem sehr dünnen Fühler, hoher Temperaturfestigkeit und der ausgereiftesten App im Testfeld.
Besonders die Berücksichtigung des Nachgarens ist ein echter Praxisvorteil. Das Thermometer zeigt nicht nur einen Messwert an, sondern hilft dabei, den richtigen Zeitpunkt zum Herunternehmen des Fleisches zu bestimmen.
Der Meater Pro ist daher besonders empfehlenswert für Nutzer, die:
- hauptsächlich ein Fleischstück gleichzeitig überwachen,
- Wert auf eine besonders gute App legen,
- eine geführte Zubereitung wünschen,
- häufig Steaks oder andere empfindliche Fleischstücke grillen,
- den Fühler auch bei sehr hoher Hitze einsetzen möchten.
Wer dagegen mehrere Fleischstücke gleichzeitig überwachen oder bewusst ohne Smartphone grillen möchte, erhält mit Outdoorchef Easy Check Dual oder Quadro mehr Fühler und ein eigenes Display.
Grillfürst-Fazit zum Grillthermometer-Test 2026
Der aktuelle Test zeigt, wie weit sich smarte Grillthermometer entwickelt haben. Die reine Messgenauigkeit ist bei vielen Geräten inzwischen gut. Die größten Unterschiede entstehen durch Bedienung, Anzahl der Sensoren, Display, Reichweite und App.
Der Meater Pro ist der technisch überzeugendste Testsieger.
Fünf interne Messpunkte reduzieren Platzierungsfehler. Der äußere Sensor verträgt sehr hohe Temperaturen. Die App berücksichtigt als einzige im Test ausdrücklich die Ruhephase und das Nachgaren.
Damit bietet der Meater Pro aktuell das beste Gesamtpaket für Nutzer, die ein einzelnes Fleischstück möglichst komfortabel und präzise auf den gewünschten Gargrad bringen möchten.
Der Grillfürst Preis-Leistungs-Tipp ist dennoch der Outdoorchef Easy Check Dual.
Für 59,90 Euro bietet er zwei kabellose Fühler, ein großes Display, die gleichzeitige Anzeige von Kern- und Garraumtemperatur und einen vollständigen Betrieb ohne Smartphone.
Die Entscheidung lässt sich deshalb einfach zusammenfassen:
Meater Pro für die beste App und maximale Garunterstützung. Outdoorchef Easy Check Dual für das stärkste Preis-Leistungs-Verhältnis.
Häufige Fragen zum Grillthermometer-Test
Welches Grillthermometer ist Testsieger 2026?
Der Meater Pro wurde im aktuellen Vergleich des F.A.Z. Kaufkompass Testsieger unter 20 smarten Grillthermometern.
Was ist der größte Vorteil des Meater Pro?
Der Meater Pro misst die Kerntemperatur an fünf Stellen. Außerdem berücksichtigt die App die Ruhephase und das Nachgaren des Fleisches.
Kann der Meater Pro wirklich 550 °C vertragen?
Nur der außerhalb des Fleisches liegende Umgebungssensor ist bis 550 °C ausgelegt. Die internen Sensoren im Fleisch dürfen maximal 105 °C erreichen.
Hat der Meater Pro WLAN?
Der einzelne Meater Pro besitzt kein direkt integriertes WLAN. Eine Internetverbindung ist über ein zusätzliches Smartphone oder Tablet möglich, das als Zwischenstation dient.
Kann man Outdoorchef Easy Check ohne App verwenden?
Ja. Insbesondere Easy Check Dual und Quadro lassen sich über Display und Tasten vollständig ohne Smartphone bedienen.
Wie viele Fühler benötige ich?
Für ein einzelnes Steak oder einen Braten genügt meist ein Fühler. Für mehrere Steaks, unterschiedliche Gargrade oder größere Grillrunden sind zwei bis vier Fühler sinnvoll.
Warum steigt die Kerntemperatur nach dem Grillen weiter?
Die in den äußeren Fleischschichten gespeicherte Hitze wandert während der Ruhephase weiter in den Kern. Dadurch kann die Kerntemperatur nach dem Herunternehmen noch um einige Grad steigen.
