14 Minuten Lesezeit
Inhaltsverzeichnis
- 1 Was erfährst du mit unserer Checkliste zur Outdoor Küchen-Planung?
- 2 Die Checkliste für deine Outdoor-Küchenplanung zum direkt Loslegen!
- 3 Die CHECKLISTE für deine neue Outdoor Küche im Detail
- 4 Standortwahl
- 5 Was musst du unbedingt bei der Wahl des Standortes beachten?
- 6 Typ & Design
- 7 Geräte & Ausstattung
- 8 Material & Qualität
- 9 Budgetplanung
- 10 Strom- & Wasseranschluss
- 11 Wetterschutz
- 12 Beratung & Service
Du hast den Entschluss gefasst eine Outdoor Küche zu kaufen und weißt nicht genau wie du anfangen sollst? Kein Problem, denn genau hierbei möchten wir dich bestmöglich unterstützen und dir von Anfang an bei deiner Outdoorküchen-Planung zur Seite stehen.
Damit du unkompliziert und ganz bequem zu deiner perfekten Outdoor Küche kommst, haben wir eine detaillierte Checkliste für dich zusammengestellt, in welcher du Schritt für Schritt durch alle To-Do’s vor dem Kauf geleitet wirst und optimale Hilfestellung zu allen Fragen rund um deine neue Outdoor Küche bekommst.
Was erfährst du mit unserer Checkliste zur Outdoor Küchen-Planung?
Standortwahl
Wo ist der perfekte Standort für deine Outdoor Küche? Was musst du hierbei alles beachten und welche Fehler solltest du hierbei Kunbedingt vermeiden?
Typ & Design
Für welche Art von Outdoor Küche möchtest du dich entscheiden? Modular? Komplettset? Maßanfertigung? Wie groß soll deine Outdoor Küche werden und woran musst du bei der Größe unbedingt denken?
Geräte & Ausstattung
Welcher Grill soll in der Outdoor Küche verbaut sein und worauf solltest du bei der Wahl des richtigen Einbaugrills achten? Welche zusätzlichen Grill-/Kochstellen solltest du mit einplanen und welche Einbaugeräte sind noch wichtig?
Materialien
Welches sind die witterungsbeständigsten Materialien für eine Outdoor Küche und welche Möglichkeiten bieten sie?
Budgetplanung
Welche Kosten kommen auf dich zu und was kosten die verschiedenen Outdoor Küchen? Wo gibt es Einsparpotential und wo verstecken sich eventuell noch weitere Zusatzkosten?
Strom- und Wasseranschlüsse
Wie kannst du deine Outdoor Küche mit Strom versorgen und welche Möglichkeiten für einen Wasseranschluss gibt es?
Wetterschutz
Wie kannst du deine Outdoor Küche effektiv vor Witterung schützten und worauf solltest du in den Wintermonaten achten? Welche Möglichkeiten gibt es, um die Outdoor Küche abzudecken?
Zubehör & Extras
Wie kannst du eine Beleuchtung effektvoll in deine Outdoor Küche integrieren? Welche Möglichkeiten bieten sich für weitere Steckdosen, Musik und besondere Extras wie Weinkühler, Zapfanlage oder Pizzaofen? Welches sind die wichtigsten Grillhelfer in der Outdoor Küche und wie richtige ich meine Outdoor Küche besonders gemütlich ein?
Sicherheitsaspekte
Bei welchen Installationen ist ein Fachmann notwendig? Welche Punkte gibt es in Sachen Belüftung, Brandschutz und Gas-/Stromsicherheit zu beachten?
Montage & Aufbau
Wie bereitest du den Standort ideal für den Aufbau deiner Outdoor Küche vor? Kann ich eine Outdoor Küche auch selbst aufbauen? Ist eine Baugenehmigung notwendig?
Beratung & Service
Welche Möglichkeiten bietet dir Grillfürst als Unterstützung bei der Planung deiner Outdoor Küche? Wie kannst du deine Outdoorküche bereits vorab online planen?
Die Checkliste für deine Outdoor-Küchenplanung zum direkt Loslegen!
Mit unserer Checkliste bekommst du alle wichtigen Punkte an die Hand, welche du bereits vor der persönlichen Outdoor Küchen-Beratung erledigen und bedenken kannst. So hast du von Anfang an den Überblick und kannst dir sicher sein, an alles gedacht zu haben!
Die CHECKLISTE für deine neue Outdoor Küche im Detail
Damit du genau weißt, was du beachten musst, erfährst du im Folgenden alle wichtigen Details von der Planung, Vorbereitung und Errichtung deiner neuen Outdoor Küche. Los geht’s!
Standortwahl
Kurze Wege und Wohlfühlatmosphäre
Bei der Wahl des richtigen Standortes für deine Outdoor Küche solltest du einen Platz wählen, welcher in unmittelbarer Nähe zum Wohnbereich liegt. So hast du später nur kurze Wege für alles was du von drinnen in die Außenküche tragen möchtest (Speisen, Getränke, Geschirr,…). Eine Terrasse z.B. ist perfekt geeignet, um die Outdoor Küche auch harmonisch in deine Außengestaltung mit einfließen zu lassen.
Auch ein ansprechender Ausblick ist ein wichtiger Punkt für die Wahl des perfekten Standortes. Wähle einen Ort in deinem Garten, an dem du dich wohlfühlst und auch einen schönen Ausblick hast.
Damit deine Gäste und du ungestört deine Köstlichkeiten genießen können, achte auch darauf, dass die Küche nicht unmittelbar am Essbereich platziert wird. Gerade wenn du einen Holzkohlegrill integrieren möchtest, kann es zu Funkenflug und/oder Rauch kommen.
Schutz vor Witterung
Eine direkte Südausrichtung beschert dir zwar Sonne pur, allerdings sorgt das auch rasch für eine Überhitzung deiner OutdoorKüche. Auch du selbst wirst beim Grillen in der prallen Sonnen nicht unbedingt lange Freude am Outdoorkochen haben.
Plane daher unbedingt einen Sonnenschutz in Form einer Überdachung (oder Sonnensegel, Bäume als natürliche Schattenspender,..) für deine Outdoor Küche mit ein, sofern der Standort nicht bereits vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.
Wenn du ein Kohlegriller bist, wird auch der Windschutz eine relevante Rolle spielen. Ein windgeschützter Bereich für deine Outdoor Küche gestaltet das Grillen mit Kohle angenehmer und hilft die Ausbreitung von Rauch zu minimieren.
Damit du nicht im Regen stehen musst, ist natürlich auch ein entsprechender Regenschutz essentiell! Mit einer wetterfesten Überdachung schützt du nicht nur dich vor Regen, Wind und Wetter, sondern auch deine Outdoor Küche, wodurch sich ihre Lebensdauer signifikant verlängern wird. Und: Je besser deine Küchen vor Witterung geschützt ist, umso weniger muss du sie reinigen und pflegen.
Untergrund & Fundament
Deine Outdoorküche sollte auf einem festen und stabilen Untergrund stehen, welcher sich weder setzt noch nachgibt, aufweichen kann o.Ä.. Ideal geeignet ist eine befestigte Terrasse mit z.B. Betonplatten, Naturstein oder Holz sowie ein Betonfundament.
Bedenke: Unbefestigte Flächen wie Rasen sind ungeeignet!
Infrastruktur & Anschlüsse
Stelle unbedingt sicher, dass du einen Stromanschluss bis in deine Outdoorküche verlegen kannst, um Geräte wie z.B. den Gasgrill (Beleuchtung, Zündung, Drehspießmotor), den Kühlschrank, Beleuchtung, Küchengeräte und andere elektrische Geräte betreiben zu können.
Hat der Standort eine Möglichkeit einen Wasseranschluss zu installieren? Wenn nicht, kannst du hier aber auch mit einem mobilen Schlauch arbeiten.
Wenn du einen Grill mit Erdgasbetrieb integrieren möchtest, musst du sicherstellen, dass die Erdgasteckdose am gewünschten Standort vorhanden ist. Hierfür kannst du deinen Gasinstallateur vor Ort befragen.
Platzierung & Layout
Stelle sicher, dass der Standort groß genug ist, um einen leichten Zugang zur Outdoorküche bieten zu können. Du benötigst genügend Bewegungsfreiheit rund um deine Outdoorküche und wirst bei der späteren Planung eventuell eine L-Küche oder gar U-Küche bevorzugen, wofür ein größerer Platzangebot vorhanden sein sollte. Auch die Integration einer Theke direkt an der Outdoorküche ist abhängig vom Standort und der Ausrichtung der Küche.
Sicherheitsabstand
Halte ausreichend Abstand zu brennbaren Materialien ein! Das umfasst z.B. Holzterrassen, Fassadenverkleidungen, Dachvorsprünge, Gartenhäuser, Bäume, Hecken und Sichtschutzwände. Je nach Art des Grills, welchen du in deiner Outdoorküche betreiben möchtest, gibt es unterschiedliche Sicherheitsabstände.
Was musst du unbedingt bei der Wahl des Standortes beachten?
Do’s
- Unmittelbare Nähe zum Wohnbereich wählen (kurze Wege in die Küche im Wohnbereich)
- Sonnenschutz, Windschutz, Regenschutz einplanen
- Befestigte Terrasse oder Betonfundament wählen
- Strom-/Wasseranschluss möglich?
- Leichten Zugang und genügend Bewegungsfreiheit einplanen
Dont’s
- Standort mit zu langen Transportwegen in die Outdoorküche
- Direkte Südlage (Überhitzungsgefahr)
- Unbefestigte Flächen, Rasen, Schotter
- Direkt neben dem Essbereich im Garten (Funkenflug, Rauch)
Typ & Design
Kaufen oder selber bauen?
Überlege zuerst, wie viel Eigenleistung du in dein Outdoorküchen-Projekt stecken willst/kannst. Fertige Outdoorküchen Komplettsets sind besonders komfortabel und bequem: Liefern lassen, auspacken, aufbauen und sofort losgrillen. Eine individuell geplante Küche bietet dagegen mehr Freiheit beim Design und der Ausstattung. Wenn du handwerklich begabt bist, kann du deine Outdoorküche auch in kompletter Eigenleistung bauen. Falls das nicht der Fall ist, raten wir dir auf modulare Systeme, Komplettsets oder direkt einen Profi-Planer zurückzugreifen.
Modulare Outdoorküche vs. Maßanfertigung
Du solltest bereits recht früh in deiner Planung zwischen einer modularen Outdoorküche und einer komplett individuell geplanten Outdoorküche entscheiden. Modulare Outdoorküchen sind in vielen unterschiedlichen Designs erhältlich und haben den Vorteil, dass sie später einfach erweitert werden können mit weiteren Modulen. Outdoorchef gibt hier z.B. eine Garantie für die nächsten 10 Jahre, dass die Module kompatibel bleiben werden. Das heißt: du kannst dieses Jahr mit einem Grillmodul + Schrankmodul starten und dann nächstes Jahr ein Spülenmodul dazukaufen z.B. Ein Maßanfertigung dagegen sieht die komplette Küchenzeile von Anfang an vor und ist daher häufig auch teurer aber maximal anpassbar.
Form & Größe
Die Form und auch die Größe deiner Outdoorküche richten sich natürlich zunächst nach deinem zur Verfügung stehenden Platz. Du kannst aber nahezu jede Variante wählen: Freistehende Kücheninsel, geräumige L-Küche direkt an der Wand oder eine XXL Küche in U-Form, mit Theke und angeschlossenem Sitzbereich, Theke oder klein und kompakt in der Nische. Lege die Form und auch die Größe anhand deiner Anforderungen an Ausstattung in der Outdoorküche fest und plane genügend Arbeitsfläche ein.
Stationär oder mobil?
Du kannst deine Outdoorküche entweder als feststehende Küchenzeile planen oder auch mobil mit Rollen. Gerade, wenn du deine Outdoorküche an unterschiedlichen Standorten im Garten einsetzen möchtest, oder du sie im Winter in der Garage schützen möchtest, ist die mobile Variante besonders praktisch. Du musst hier allerdings darauf achten, dass der Untergrund besonders eben ist und die Rollen deiner Outdoorküche mindestens Schwerlastrollen mit Gummibereifung sind.
Geräte & Ausstattung
Der Grill
Das Herzstück deiner Outdoorküche muss deinen Ansprüchen, Wünschen und Vorlieben entsprechen. Wähle daher sorgfältig aus und lass sich beraten welche Möglichkeiten du hast. In modulare Outdoorküchen (HEAT, Napoleon, Broil King) kannst du nicht jeden Grill verbauen, wohingegen Teil-modulare Systeme, wie das von BURN Outdoorkitchen, nahezu jeden Einbaugrill erlauben.
Wähle zwischen einem Gasgrill, Kohlegrill, Keramikgrill, Planchagrill und Pizzaofen – oder eine Kombination aus mehreren, wenn du die maximale Vielfalt haben möchtest.
Gasgrill: Der Gasgrill ist der beliebteste Einbaugrill für die Outdoorküche. Sauber, komfortabel und unkompliziert kannst du hier mit hohen Temperaturen und maximaler Vielfalt deine Lieblingsgerichte zubereiten, ohne dabei Rauch und Funken zu erzeugen.
Kohlegrill: Für alle die das Spiel mit Feuer und Flammen lieben, ist ein Kohlegrill für die Outdoorküche eine gute Wahl. Ob als Herzstück oder „Zweitgrill“ bietet der Kohlegrill Grillspaß pur. Die Königsklasse unter den Holzkohlegrills ist der Keramikgrill. Dieser multifunktionelle Alleskönner ist eine besonders gute Wahl für deine Outdoorküche, da du hier nahezu alle Gerichte umsetzen kannst.
Pizzaofen: Pizza backen im eigenen Garten? Den Pizzaofen kannst du einfach als tragbare Variante auf die Arbeitsfläche deiner Outdoorküche stellen. Es sind auch Bausätze für gemauerte Pizzaöfen erhältlich, diese erfordern allerdings handwerkliches Geschick beim Aufbau.
Zusätzliche Kochstellen
Die meisten Grillstationen sind bereits alle mit einem zusätzlichen Seitenkocher in Form eines Ringbrenners, Wokbrenners oder Infrarotbrenners ausgestattet. Kein Wunder, denn die praktische zusätzliche Grillfläche schafft Platz für die Zubereitung von Beilagen, Saucen, Suppen, Pfannengerichten, Pasta, Wokgerichten und zum Anbraten von Steaks und Fleisch.
Klassischer Seitenkocher: Mit einer klassischen Seitenkocherstelle aus einem Ringbrenner kannst du bequem Beilagen und Saucen zeitgleich zum Fleisch auf der Grillfläche deines Grills zubereiten. Er ist die ideale Wahl für sämtliche Pfannen und Töpfe.
Infrarotbrenner: Wer satte Temperaturen für Steaks erzielen möchte, sollte sich für einen 800°C Infrarotbrenner entscheiden. Hier entstehen innerhalb weniger Sekunden perfekte Brandings und extra saftige Ergebnisse.
Wokbrenner: Auch spezielle Wokbrenner mit Hochleistungsbrennern sind als Seitenkocherstelle erhältlich. Vor allem für Fans der asiatischen Küche sehr interessant!
Kühlmöglichkeiten
Egal, ob für kalte Getränke oder frische Zutaten und das Grillfleisch: Mit einem Kühlschrank bekommst du eine praktische Möglichkeit alles direkt in der Outdoorküche zu kühlen und sparst Wege nach drinnen.
Wähle zwischen reinen Getränkekühlschränken mit Glastür, Weinkühlschränken, Kühlschubladen oder Einbaukühlschränken. Achte auf Links- oder Rechtanschlag der Tür und, ob du eine Beleuchtung möchtest. Die meisten Outdoor-Kühlschränke besitzen bereits eine spezielle isolierende Glastür, welche den ungehinderten Blick in den Kühlschrank erlaubt.
Beachte: Der Kühlschrank muss für den Outdoorbereich zugelassen sein und eine IPX4-Zertifizierung (spritzwassergeschützt) aufweisen.
Spüle und Wasser
Ein besonders komfortabler Vorteil ist eine Spüle mit fließendem Wasser direkt in der Outdoor Küche. Du kannst hier z.B. deine Hände reinigen, Geschirr und Besteck abspülen oder auch Kochwasser abfüllen. Eine Spüle in der Outdoor Küche spart dir somit einige Wege nach drinnen in den Wohnraum.
Stauraum und Arbeitsfläche
Denke an ausreichend Schrankmodule, Regale und Schubladen. In einer gut geplanten Outdoor Küche sollten Grillbesteck, Pfannen, Töpfe, Geschirr und Vorräte einen Platz finden. Integriere z.B. Schubladen mit Besteckeinsatz, Haken für Grillzangen oder einen Schrank für die Gasflasche. Auch ein Mülltrennsystem kann verbaut werden, damit der Kochbereich sauber bleibt. Solche Details machen die Outdoor-Küche erst wirklich praktisch im täglichen Gebrauch.
Material & Qualität
Das A&O: Wetterfeste Materialien!
Verwende für den Korpus und die Arbeitsflächen nur witterungsbeständige, frostfeste und robuste Materialien, die ganzjährig draußen bleiben können.
Deine Outdoor-Küche muss bei Hitze, Kälte, Nässe und UV-Strahlung formstabil und langlebig bleiben.
Geeignet Materialien sind z.B. HPL (High Pressure Laminate), Edelstahl, Granit, Naturstein, lackierter Stahl, Keramik
Arbeitsplatte
Verwende für die Arbeitsplatte deiner Outdoor Küche möglichst besonders robuste und beständige Materialien wie Edelstahl, HPL oder Naturstein. Edelstahl ist besonders hygienisch und rostfrei, HPL extrem wetterfest und in besonders vielen Dekoren erhältlich. Granit ist äußerst hitzebeständig und kratzfest. Bei Natursteinplatten solltest du unbedingt auf eine ausreichende Stärke von mindestens 2-3 cm achten und ggf. eine Imprägnierung auftragen.
Korpus & Schränke
Die Basis deiner Outdoor Küche ist der Korpus. Hier eignet sich ebenfalls Edelstahl oder HPL. Für eine moderne Optik sind mittlerweile auch Edelstahlschränke mit einer hochwertigen Pulverbeschichtung in z.B. Mattschwarz erhältlich.
Eine Besonderheit sind Outdoor Küchen aus z.B. polymeren Platte aus der Automobilindustrie, wie BURN Outdoorkitchen sie verwendet. Dieses Material hält wirklich jedem Wetter und jeder Belastung stand, sogar ohne Abdeckhaube. Solche High-End-Materialien sind teurer, machen deine Küche aber praktisch unverwüstlich.
Pflege & Reinigung
Denke bei der Materialwahl auch an die Reinigung und Optik. Glatte, porenfreie Oberflächen (Metall, HPL, Keramik) lassen sich viel leichter sauber halten als z.B. grobe Holz- oder Betonflächen. Überlege vor dem Kauf, ob das Material anfällig für Flecken oder Fingerabdrücke ist – gerade bei glänzendem Edelstahl sieht man Wassertropfen und Fingerabdrücke schnell, während matte Strukturen oder Stein hier unempfindlicher sind.
Wetterschutz
Bedenke, dass nicht alle Materialien ungeschützt im Außenbereich bleiben können. In den meisten Fällen ist zumindest für den Einbaugrill eine Abdeckhaube notwendig, um ihn vor Regen zu schützen. Auch Holz oder empfindlicher Naturstein sollten abgedeckt werden, wenn sie längere Zeit ungenutzt der Witterung ausgesetzt sind. Wähle im Zweifel eher Materialien, die auch ohne ständige Pflege und Abdeckung auskommen, oder plane entsprechende Schutzmaßnahmen ein.
Beständige, langlebige Einbaugeräte
Setze auf qualitativ hochwertige Grills und Komponenten – idealerweise Geräte mit Gehäuse aus Edelstahl oder vergleichbar langlebigem Material. Diese sind zwar teurer in der Anschaffung, halten aber länger und überstehen das Außenklima besser. Insbesondere bei Einbaugrills zahlt sich Qualität aus: Ein Grill aus rostfreiem Edelstahl mit solider Verarbeitung bleibt viele Jahre einsatzbereit. Mit der richtigen Pflege (Reinigung, Einölen) und Wetterschutzmaßnahmen ist aber selbst bei günstigeren Materialien eine lange Haltbarkeit möglich.
Budgetplanung
Budgetrahmen festlegen
Lege frühzeitig dein Budget für deine Outdoor Küche fest. Die Kosten für dein Projekt variieren je nach Größe, Ausstattung und Materialien sehr stark und können schnell dein Limit übersteigen. Ähnlich wie bei einem Autokauf ist nach ob immer Spielraum: Du kannst eine kompakte DIY-Küche selber bauen für etwa 2.000 € oder eine High-End Luxus Küche errichten lassen, welche schnell ab 20.000 € aufwärts kosten kann.
Wichtig ist, dass du von Anfang an weißt, in welcher Größenordnung sich dein Projekt bewegen soll, damit du gut planen kannst. In jeder Preisklasse findet sich normalerweise die passende Lösung für eine individuelle Outdoor Küche.
Preisbeispiele kennen
Es ist wichtig, die ungefähren Kosten für verschiedene Optionen im Auge zu behalten. Wenn du dich für den Selbstbau mit einem einfachen Design und wenigen Komponenten entscheidest, kannst du mit einem Preis von etwa 3.000 € für eine gut ausgestattete Outdoor-Küche rechnen.
Wählst du ein Modulsystem, bei dem du einzelne fertige Module kombinierst, solltest du ein Einstiegsbudget von 2.000 bis 3.000 € einplanen, um eine funktionale Outdoor-Küche zu schaffen. Eine komplett fertige Outdoor-Küchenzeile in einem einfachen Modell ist oft für unter 5.000 € zu haben. Wenn du dich für eine maßgeschneiderte Küche vom Profi entscheidest, wird der Preis in der Regel 2- bis 3-mal so hoch wie bei einer vergleichbaren Komplettlösung aus Modulsystemen. Diese Preisrahmen geben dir eine gute Orientierung, wie sich das Budget entwickeln könnte.
Zusatzkosten einplanen
Denke bei der Planung deines Budgets unbedingt auch an dazugehörige Nebenkosten. Das sind z.B. Anschlüsse für Strom, Wasserleitungen, Gasleitungen, die Installation und Abnahme dafür durch Fachbetrieben sowie Kosten für Lieferung, Montage und Zubehör wie z.B. eine passende Abdeckhaube.
Auch weitere Extras wie Beleuchtung, Steckdosen, Lautsprecher, Schubladeneinsätze usw. bringen nochmal einige Kosten mit sich.
Budgetpuffer vorsehen
Plane einen Puffer von ca. 10-15% in dein Budget mit ein. Insbesondere bei einem individuellen DIY-Projekt können schnell noch unvorhergesehene Kosten hinzukommen.
Strom- & Wasseranschluss
Stromversorgung sicherstellen
Plane genügend Stromanschlüsse für deine Outdoor Küche ein. Die meisten EInbaugrill benötigen für z.B. die Zündung, die Rotisserie oder eine Beleuchtung einen eigenen Stromanschluss. Auch ein Seitenbrenner mit elektrischer Zündung, ein Kühlschrank, Küchenmaschinen oder die Musikanlage benötigen einen Stromanschluss in unmittelbarer Nähe.
Idealerweise installierst du daher direkt wetterfeste Außensteckdosen direkt in der Küchenzeile oder an einer angrenzenden Wand.
Wasser & Abwasser
Wenn du eine Spüle mit fließendem Wasser in deine Outdoor Küche integrieren möchtest, hast du verschiedene Möglichkeiten:
Option 1: Ein Gartenschlauch als Kaltwasser-Zulauf (mobile Lösung, einfach, aber nur kaltes Wasser, wenn kein zusätzlicher Boiler installiert wird)
Option 2: Ein fester Wasseranschluss ans Haus für Kalt- und Warmwasser.
In beiden Fällen musst du zusätzlich auch an das Abwasser denken. Entweder kannst du ganz simpel einen Auffangbehälter unter der Spüle nutzen, und diesen regelmäßig ausleeren oder du schließt die Spüle ans Abwassersystem deines Grundstücks an.
Fest installierte Wasserleitungen sollten unbedingt von einem Installateur verlegt werden, inklusive Absperrhahn und frostsicherer Gestaltung.
Planung der Leitungen
Wenn Strom- und Wasserleitungen neu verlegt werden müssen, plane deren Verlauf vor der Errichtung der Outdoor Küche genau ein. Unter Putz oder Erde verlegte Kabel und Rohre sollten immer in Leerrohren geführt werden und ausreichend dimensioniert sein (Stromkabel querschnittsgerecht für die Last, Wasserrohre isoliert gegen Frost). Lege am besten Strom und Wasser gemeinsam im Erdreich zum Standort, um nicht später alles wieder aufreißen zu müssen.
Gasanschluss (optional)
Falls du einen festen Gasanschluss (Erdgas aus der Hausleitung) für den Grill planst, muss dieser zwingend von einem Fachmann installiert und abgenommen werden. In vielen Fällen ist es einfacher, auf Propangas-Flaschen zu setzen. Plane dann einen gut belüfteten Schrank ein, in dem die Gasflasche sicher und aufrecht steht. Denke daran, die Schlauchlänge zum Grill und den Wechsel der Flaschen in der Planung zu berücksichtigen.
Wetterschutz
Überdachung & Abdeckhauben
Schütze deine Outdoor Küche vor Witterungseinflüssen wie Regen, Sonneneinstrahlung und Schnee. So erzielst du nicht nur eine längere Nutzungsdauer deiner Outdoorküche, sondern hast auch einen geringeren Pflegeaufwand.
Ideal geeignet ist eine feste Überdachung wie z.B. eine Pergola, ein Grillpavillon oder ein Vordach. Beachte hierbei nötige Sicherheitsabstände rund um deinen Grill.
Falls eine feste Überdachung nicht geplant oder vorhanden ist, musst du an eine andere Alternative denken. Die meisten Hersteller bieten perfekt passende Abdeckhauben für Grills, Schränke und komplette Küchenzeilen an. Diese schützen zuverlässig vor Regen, Schnee, UV-Strahlung und halten zusätzlich auch Schmutz, Staub und Pollen fern.
Ganzjahresnutzung sicherstellen
Wenn du planst, auch im Herbst oder Winter draußen zu grillen, sind zusätzliche Maßnahmen sinnvoll, damit du ab Herbst nicht ungemütlich im Regen an deiner Outdoor Küche stehen musst. Du kannst z.B. eine teilweise geschlossene Überdachung einplanen, welche zusätzlich mit Seitenwänden oder Markisen geschlossen werden kann, um Wind und Kälte abzuhalten.
Sobald die Temperaturen kühler werden, solltest du auch einen Heizstrahler bzw. eine Feuerstelle mit einplanen, damit du die Grillsaison deutlich verlängern kannst. Beachte hierbei aber unbedingt, dass du auch eine ausreichende Belüftung trotz Windschutz usw. sicherstellen musst!
Schutz vor Frost
Alle wasserführende Teile wie Spüle, Armaturen und ein Boiler müssen im Winter frostsicher gemacht werden. Dafür solltest du notwendige Ablassventile und einfache Demontagemöglichkeiten für die Armaturen sorgen. So kannst du vor der Frostperiode das Wasser einfach und schnell ablassen. Geräte wie Kühlschrank sollten bei tiefen Temperaturen möglichst ausgeschaltet werden. Beachte hierzu die Bedienungsanleitung deines Outdoor-Kühlschranks.
Materialpflege
Berücksichtige, dass selbst wetterfeste Materialien von Schutzmaßnahmen profitieren werden. Holz muss regelmäßig geölt oder lasiert werden, Metallteile mit Pflegemitteln gegen Korrosion behandelt werden, damit es lange wie neu aussieht. Eine Abdeckhaube ist, wie schon erwähnt, sinnvoll und ratsam.
Denke also schon bei der Planung daran, wie du deine Outdoor Küche außer Betrieb schützt: Sind genügend Stauraum und Lagermöglichkeiten für empfindliche Teile vorhanden? Hast du Platz, Polster von Sitzmöbeln, Outdoor-Teppiche und Deko trocken zu lagern? Solche Überlegungen erhöhen die Lebensdauer deiner Investition erheblich.
UV- und Hitzeschutz sicherstellen
Wenn die Outdoor Küche ganztägig in der prallen Sonne steht, können UV-Strahlung und Hitze den Materialien erheblich zusetzen. Überlege daher ggf. Sonnenschutzmaßnahmen wie Sonnensegel oder anderweitige Schattenspender für besonders heiße Tage zu installieren, damit das Arbeiten in der Outdoor Küche angenehm bleibt. Einige Materialien können sich bei starker Sonneneinstrahlung aufheizen oder ausbleichen – auch hier hilft ein Sonnenschutz oder die Wahl UV-beständiger Werkstoffe.
Beratung & Service
Jetzt bist du bereit! Starte in die nächste Phase deiner Outdoorküchenplanung und nutzt unsere fachkundige Beratung, um deinen Traum zu finalisieren. Informiere dich über sämtliche weitere tolle Features, Tipps und Tricks für deine Outdoorküche.
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