3 Minuten Lesezeit
Inhaltsverzeichnis
Liebe Grillfreunde,
heute habe ich mir den Cozze G-800 Combo angeschaut. Und der Name sagt es schon: Hier bekommen wir nicht nur einen klassischen Gasgrill, sondern auch direkt eine Plancha dazu.
Das finde ich schon mal spannend. Denn so kann ich auf der einen Seite Fleisch grillen und auf der anderen Seite Beilagen machen. Genau das habe ich getestet.
Was ist der Cozze G-800 Combo?
Der Cozze G-800 Combo ist ein Gasgrill mit zwei Bereichen.
Links haben wir eine Grillfläche mit Gussrost. Rechts sitzt die Plancha-Platte. Der Korpus besteht aus verzinktem und lackiertem Stahl. Das wirkt stabil und sauber verarbeitet.
Die Grillfläche ist etwa 42 x 40 cm groß. Die Plancha hat ungefähr 43 x 40 cm. Damit hat man genug Platz für Steak, Gemüse, Kartoffeln oder Burger.
Beide Flächen bestehen aus Gusseisen und sind stark emailliert. Das heißt: aufheizen und loslegen.
Zwei Grillzonen für mehr Möglichkeiten
Was mir direkt gefällt: Ich kann links und rechts getrennt arbeiten.
Unter der Haube sitzen drei Edelstahlbrenner mit insgesamt 9,5 kW Leistung. Die Brenner lassen sich einzeln einstellen. So kann ich eine Seite richtig heiß fahren und die andere etwas niedriger halten.
Das ist praktisch, wenn man Fleisch scharf angrillen und danach indirekt ziehen lassen möchte.
Auch ein Ablagerost ist dabei. Damit kann ich mit geschlossenem Deckel grillen und garen.
Gute Ausstattung im Alltag
Der Cozze G-800 Combo hat ein paar Details, die mir gut gefallen.
Zum Beispiel gibt es eine Knopfbeleuchtung. Wenn die Regler rot leuchten, sieht man sofort: Hier ist Gas an. Das ist nicht nur schick, sondern auch ein guter Sicherheitsaspekt.
Außerdem gibt es digitale Anzeigen für die linke und rechte Seite. So sieht man die Temperatur besser im Blick.
Vorne sitzen zwei Fettauffangschubladen aus Edelstahl. Die lassen sich einfach herausziehen und reinigen. Gerade bei Plancha und Grill ist das wichtig.
Der Hitzetest
Jetzt wird es interessant.
Der Grill hat richtig schnell Temperatur gemacht. Auf der Anzeige waren rund 460 °C am Grillrost und etwa 450 °C auf der Plancha zu sehen.
Direkt auf dem Rost ist die Hitze natürlich etwas niedriger, aber immer noch stark genug zum Angrillen. Genau so soll es sein.
Ich habe ein Ribeye und ein Rumpsteak aufgelegt. Und da muss ich sagen: Das Branding war richtig stark.
Schöne Grillstreifen, gute Farbe und ordentlich Dampf auf dem Rost. So macht Steakgrillen Spaß.
Bratkartoffeln auf der Plancha
Während das Fleisch links auf dem Rost lag, habe ich rechts auf der Plancha Bratkartoffeln gemacht.
Dafür kam etwas neutrales Öl auf die Platte. Dann Kartoffeln, Spitzpaprika und später Zwiebeln dazu.
Wichtig ist: Die Plancha muss nicht die ganze Zeit volle Power haben. Für schöne Bratkartoffeln braucht man zwar Hitze, aber sie sollen nicht nur außen dunkel werden und innen noch roh bleiben.
Also habe ich die Temperatur etwas runtergeregelt. Genau das ist der Vorteil bei so einem Combo-Gerät: Man kann flexibel arbeiten.
Praktisches Detail bei der Plancha
Auf der Plancha gibt es eine Öffnung für Fett und Essensreste. Dort kann man alles einfach hineinschieben. Es landet dann unten in der Fettauffangwanne.
Das ist praktisch beim Reinigen.
Gut finde ich auch: Die Öffnung ist so gemacht, dass nicht aus Versehen das ganze Gemüse oder die Kartoffeln durchfallen. Man kann also entspannt arbeiten.
Das Ergebnis
Das Steak hatte ein richtig schönes Branding. Auch das Rumpsteak wurde gut angegrillt. Den Fettrand kann man schön hochkant anrösten, damit er etwas knusprig wird.
Die Bratkartoffeln auf der Plancha wurden ebenfalls richtig lecker. Mit Zwiebeln, Paprika, Salz, etwas Olivenöl und einer guten Gewürzmischung hat man direkt eine starke Beilage zum Steak.
So stelle ich mir Grillen vor: Fleisch links, Beilage rechts, alles auf einem Gerät.
Mein Fazit zum Cozze G-800 Combo
Der Cozze G-800 Combo hat mich im Test überzeugt.
Er wird schnell heiß, bringt ordentlich Leistung und liefert ein starkes Branding. Die Kombination aus Grillrost und Plancha ist richtig praktisch. So kann man viele Gerichte gleichzeitig zubereiten.
Mir gefallen besonders:
- Grill und Plancha in einem Gerät
- starke Hitze
- gutes Branding
- einzeln regelbare Brenner
- digitale Temperaturanzeige
- beleuchtete Regler
- einfache Reinigung durch Fettauffangschubladen
Für mich ist der Cozze G-800 Combo ein richtig spannendes Gerät für alle, die gerne vielseitig grillen.
Meine Empfehlung: Wer Steak, Burger, Gemüse, Bratkartoffeln oder Frühstück von der Plancha machen möchte, bekommt hier ein starkes Combo-Gerät mit viel Power.
Von mir gibt es dafür eine klare Empfehlung.
