Zutaten: Zwiebel

Kürbis Risotto mit Gremolata

Risotto ist eine Kunst für sich und sollte man nicht unterschätzen. Die Konsistenz und der Reis selbst sind die entscheidenden Faktoren für das Gelingen des Gerichtes. Klassischerweise verwendet man für Risotto einen speziellen Risotto Reis, Weißwein und Parmesan. Mit unserem […]

Blumenkohl Bomb aus dem Dutch Oven

Blumenkohl ist das neue Trendgemüse auf dem Grill! Aber auch im Dutch Oven passt er mit seiner runden Form perfekt rein und ist dazu noch kalorienarm. Zudem trumpft er mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen auf. Doch nicht nur im Vitamin-Check […]

Paleo Kartoffelsalat mit Speckwürfeln und frischen Kräutern

Eine tolle Alternative zum Kartoffelsalat ist dieser Paleo Kartoffelsalat mit Speckwürfeln und frischen Kräutern. Herrlich frisch und eine perfekte Beilage zum Grillen – auch für die Paleo Ernährung geeignet! Paleo Kartoffelsalat mit Speckwürfeln und frischen Kräutern Der Paleo Kartoffelsalat verdankt […]

Klassische Kürbissuppe

Du magst Kürbissuppe ? Vorhang auf für unser liebstes Herbstgemüse: der Kürbis bringt frische Farbe auf den Tisch und schmeckt einfach immer. Wir zeigen dir wie du eine klassische Kürbissuppe vom Grill zubereitest! Das Grundrezept der klassischen Kürbissuppe Mit diesem […]

Zucchini Feta Päckchen

Diese gegrillten Gemüsespieße werden jeden beeindrucken, der Griechenland und griechisches Essen liebt. Ganz im Stil der mediterranen Küche werden die Zucchini Feta Päckchen vom Grill zubereitet. Aus dem leckeren Feta, Gemüse und mediterraner Kräuter kann man eine tolle Beilage bzw. […]

Sloppy Joe Sauce

Die Sloppy Joe Sauce ist eine typisch amerikanische Hackfleischsauce, dessen Name in der BBQ Szene weit verbreitet ist. Sie passt aber auch durch ihre feine Textur und ihrem herzhaft, fruchtig und leicht süßlichen Geschmack überall dazu. Typischerweise wird die würzige […]

Pastrami Sandwich – Brioche Style

Hier haben wir ein typisches Gericht vom Big Apple – ein klassisches New York Style Pastrami aus einem Flanksteak landet auf dem Sandwich. Das Besondere an dem Pastrami von dort ist die würzige Pfeffer- und Koriandermischung. In den Staaten ist […]

Gefüllte Tomaten mit Salsa

Zum Grillen gehören Tomaten einfach dazu. Sie sind in der BBQ Sauce, im Ketchup, im Chili oder in jedem Wrap. Man kann die Tomate aber auch in den Vordergrund stellen! Mit einer leckeren Salsa gefüllt und einer schönen Käsehaube schmecken […]

Die beste Zucchini Tomaten Salsa

Ran an den Grill! Wir haben ein leckere Zucchini-Tomaten-Salsa, damit du dich selbst von dem leckeren Gemüse mit besonders aromatischen Variationsmöglichkeiten überzeugen kannst. Hohe Haltbarkeit bei Zucchini Tomaten Salsa Das schöne an Salsas ist: Sie lassen sich gut aufbewahren. So […]

BBQ Zwiebeln als perfekte Beilage

Diese BBQ Zwiebeln passen wunderbar zu einem schönen Steak, ein paar Spießen oder zusammen mit gegrilltem Gemüse. Sie bringen eine schöne Würze, Saftigkeit und sind super schnell zubereitet. BBQ Zwiebeln – die Beilage, die zu allem passt Praktisch an dieser […]

Coleslaw – Amerikanischer Krautsalat

Der Coleslaw ist eine leckere Beilage und unverzichtbar zu einem typischem BBQ. Der Amerikanische Krautsalat ist ein echter Klassiker und passt perfekt zu deftigem Grillfleisch wie Burger oder Pulled Pork. Klassisch wird er mit Mayonnaise und Sahne vermengt, was für […]

Pulled Pork Auflauf

Du hast ein köstliches Pulled Pork zubereitet und hast nun noch einiges von der Leckerei übrig? Wir geben Dir hier das ultimative Rezept zur perfekten Verwertung der übrig gebliebenen Köstlichkeit an die Hand. Der Pulled Pork Auflauf ist unser klassisches […]

Flammkuchen vom Pizzastein

Flammkuchen sind besonders einfach vorbereitet und im Nu bereit zum Servieren. Direkt am Tisch serviert und zerteilt, bieten sie einen leckeren Snack in geselliger Runde. Denn jeder liebt die hauchdünnen Böden mit herzhaft köstlichem Belag. Durch die schnelle Zubereitung der […]

Heu-Huhn aus dem Dutch Oven

Einfach mal Heu dazu legen Heu ist einfaches Mittel um euer Hähnchen oder Huhn mitsamt den Kartoffeln im Dutch Oven saftiger werden zu lassen. Es gibt sogar spezielles Gewürzheu, jedoch ist es auch mit normalen Heu möglich. Wichtig ist, dass […]

Rinderrouladen aus dem Dutch Oven

Rinderrouladen sind ein Klassiker und kennt wohl jeder noch aus den Tagen an denen die eigene Oma in der Küche stand. Wir möchten euch hiermit zunächst kurz etwas Wissenswertes mitgeben und anschließend ein Rezept vorstellen, das sowohl die altbewährte Roulade […]

Kalbsbraten vom Grill

Es ist Sonntag und ihr möchtet einen Braten machen? Das Wetter draussen ist aber so schön das ihr lieber im Garten grillen wollt? Gar kein Problem und nichtmal schwer, ihr braucht dazu nur einen Kugelgrill oder einen Grill mit Haube […]

Chimichurri

Chimichurri ist eine argentinische Sauce die perfekt zum Grillen passt. Eigentlich sehr einfach zu machen, da die Hauptbestandteile sehr simpel und einfach sind: gehackte Petersilie, getrockneter Thymian und Oregano, Lorbeer, Knoblauch, getrocknete Paprikaflocken, Zwiebeln, Salz und schwarzer Pfeffer. Wer sich […]

Steak Baguette

Wir stellen euch hier ein einfaches aber schmackhaftes Steak Baguette vom Grill vor. Ihr könnt dieses natürlich durch eigene Zutaten verbessern und einfach probieren was ihr so mögt.Dieses Rezept soll nur als Basis dienen euch zu inspirieren. Also legt los! […]

Hirschburger mit Kürbisbun, Ciderzwiebeln und süßem Senf

Burger mal anders! Hier präsentieren wir euch einen außengewohnlichen Burger mit dem ihr eure Gäste überraschen und beeindrucken könnt. Er besteht aus einem Kurbisbun und wird mit Ciderzwiebeln, süßem Senf und Hirsch präsentiert. Kürbisbun Hirschpatty Ciderzwiebeln Zusammensetzen

Fruity Chicken Drums

Ein fruchtiges Hähnchenerlebnis gibt es mit diesem leckeren Rezept.Einfach, nicht teuer und leicht nachzugrillen! Viel Spaß!