Zutaten: Zitrone

Klassische Mayonnaise selber machen

Mayonnaise kennt nun wirklich jeder – man isst sie zusammen mit Süßkartoffelpommes oder klassischen Fritten, auf Sandwiches, als Dressing im Kartoffelsalat oder auf Burgern. Nicht zuletzt aufgrund ihrer Vielseitigkeit erfreut sie sich großer Beliebtheit und hat auch beim Grillen im […]

Lachsforelle auf der Planke

Eine leckere Lachsforelle grillen gelingt dir auf dem Grill besonders gut, wenn du ein Holzbrett zum grillen benutzt, wie ein Zedernholz oder ein Räucherbrett. Schnell und einfach bekommst du mit der Holzplanke ein tolles Aroma! Lachsforelle von der Planke Dieses […]

Flank Steak mit Kräutermarinade

Mit einem aromatischen Flank Steak und der ultimativen Rindfleischmarinade zaubern wir heute ein tolles Steak. Obwohl dieser besondere Cut noch relativ unbekannt ist, können wir ihn dir sehr empfehlen. Flank Steak marinieren – absolut aromatisch Das Flank ist Teil des […]

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Kartoffelrösti mit Apfelmus geht immer – als Snack oder süße Hauptspeise. Mit wenigen Zutaten kannst du dir den Klassiker einfach zu Hause selber machen. Kartoffelpuffer mit Apfelmus – ein Genuss Habe keine Angst davor, dein Apfelmus selbst zu machen. Du […]

Knoblauch Mayonnaise

Mayonnaise darf für viele beim Grillen nicht fehlen. Warum nicht die Aioli bzw. Knoblauch Mayonnaise selber machen. Da kann man mit der Rezeptur spielen und beispielsweise ein gesundes Öl wie Avocadoöl für den extra Geschmack hinzufügen. Knoblauch Mayonnaise mit Avocadoöl […]

Bierdosenhähnchen mit Marinade

Zu einem leckeren Beer Can Chicken sagt niemand nein. Je nachdem, welches Bier du verwendest kannst du den Geschmack variieren. Aber gerade mit einer besonderen Marinade sorgst du für Abwechslung. Bierdosenhähnchen – auf die Marinade kommt es an In unserem […]

Beer Can Chicken / Bierdosenhähnchen

Jeder liebt ein saftiges Hühnchen mit knuspriger Haut. In der BBQ-Szene ist besonders das Bierdosenhähnchen vom Grill der Hit. Du kennst das Bierhähnchen noch nicht? Dann lerne es jetzt kennen! Beer Can Chicken – saftiges Bierdosenhähnchen Die zwei wichtigsten Zutaten […]

Der beste Käsekuchen – New York Cheesecake

Käsekuchen grillen, Cheesecake grillen? Na klar! Der leckere American Cheesecake schmeckt vom Grill – noch warm – besonders köstlich. Im Folgenden stellen wir dir ein Rezept für den original New York Cheesecake vom Grill vor und verraten, wie er besonders […]

Kartoffel Avocado Salat mit Rauke Topping

Ein leckerer Kartoffelsalat für das Grillbuffet geht immer. Die Variationen sind unendlich wie gleichzeitig lecker. Probiere also unbedingt auch diese besondere Version. Kartoffel Avocado Salat – mal etwas anderes Avocado hat sich mittlerweile als richtiges Superfood herausgestellt, die wenigsten packen […]

Mediterraner Kartoffelsalat

Klassischer Kartoffelsalat darf bei keinem Grillfest fehlen. Hast du schon mal darüber nachgedacht, gegrilltes Gemüse mit deinem Lieblings-Beilagensalat zu kombinieren? Mediterraner Kartoffelsalat – mit knackigem Gemüse ein Hit Diese Variante wird dich wirklich überraschen, denn du machst aus zwei getrennten […]

Kartoffelsalat mit Spargel und Schafskäse

Dieses Kartoffelsalat Rezept wird dich und deine Gäste überzeugen. Die Kombination von Schafskäse und Spargel ist einfach etwas Besonderes! Kartoffelsalat mit Spargel und Schafskäse – tolle Kombination Ob du für diese Salatvariante grünen oder weißen Spargel verwendest, bleibt dir überlassen. […]

Gemüsespieße mit Kräuterquark

Nicht nur für Vegetarier ist dieses Rezept mit Gemüse zum Grillen perfekt. Gemüse Grillspieße schmecken vom Grill einfach super, da sie Röstaromen erhalten und somit einen tollen Geschmack entwickeln. Gemüsespieße mit Kräuterquark Die bunten Gemüse Grillspieße kannst du ganz nach […]

Gurken Salsa mit Schmorgurken

Schon mal eine Gurken Salsa probiert? Probiere dieses Rezept und du wirst diese Beilage lieben! Gurken Salsa – schnelles Rezept Die Gurkensalsa kannst du ganz schnell mit wenigen Zutaten zubereiten und somit ohne viel Arbeit dein Fleisch oder deinen Fisch […]