Zutaten: Wasser

Erdbeer Flammkuchen mit Ziegenkäse

Erdbeeren verfeinern viele Gerichte. Packe sie doch mal auf deinen Flammkuchen und kombiniere zusätzlich noch Ziegenkäse – du wirst es lieben! Erdbeer Flammkuchen mit Ziegenkäse Mit diesem Flammkuchen Rezept machst du alle Süßmäuler glücklich. Durch die Erdbeeren erinnert das Gericht […]

Eisbein mit Sauerkraut im Dutch Oven

Leckeres Eisbein bereitest du am besten in einem Dutch Oven zu. Wie Sauerkraut mit Eisbein selber machen kannst, geht zeigt dir Klaus Grillt! Eisbein mit Sauerkraut – Klaus Grillt Rezept Klaus Grillt hat ein simples und gleichzeitig schmackhaftes Haxen Rezept […]

Pizzateig mit Trockenhefe

Ein leckerer Pizza Teig benötigt gar nicht viele Zutaten. Dafür brauchst du aber etwas Geduld, damit die Hefe schön arbeiten kann. Deshalb kannst du unseren Pizzateig ohne Hefe, die frisch ist, wunderbar vorbereiten. Schneller Pizzateig mit Trockenhefe Du brauchst beim […]

Bierdosenhähnchen mit Marinade

Zu einem leckeren Beer Can Chicken sagt niemand nein. Je nachdem, welches Bier du verwendest kannst du den Geschmack variieren. Aber gerade mit einer besonderen Marinade sorgst du für Abwechslung. Bierdosenhähnchen – auf die Marinade kommt es an In unserem […]

Focaccia

Diese Form des Fladenbrots besticht durch Gewürze und Kräuter Focaccia Teig, die darauf verteilt werden. Das klassische Focaccia Brot stammt aus Italien und wird dort je nach Region auch Schiacciata oder Crescentina genannt. Focaccia Grundrezept – leckeres italienisches Grillbrot Viele […]

Veganer Flammkuchen

Mit den richtigen Zutaten kannst du dir im Nu einen leckeren veganen Flammkuchen selber machen, der dich auch geschmacklich überzeugen wird! Wir haben das beste vegane Flammkuchenteig Rezept. Veganer Flammkuchen – auf leckere Zutaten kommt es an Wer denkt, dass […]

Elsässer Flammkuchen

Flammkuchen sind gerade auf dem Grill etwas ganz Simples und Leckeres. Durch die hohen Temperaturen geht die Zubereitung ganz schnell. Elsässer Flammkuchen – das klassische Rezept Ein Klassiker ist der Flammkuchen Elsässer Art. Mit Zwiebeln, Speck und einer Schmand Creme […]

Schnelles Stockbrot

Lagerfeuer ist einfach immer etwas Schönes. Die gemütliche Stimmung passt einfach immer – egal, ob es ein kalter Wintertag oder ein lauer Sommerabend ist. Wir haben dafür das richtige Stockbrot Teig Grundrezept für euch. So könnt ihr das Lagerfeuer gleich […]

Gebrannte Mandeln und Nüsse

Schon der Geruch von karamellisierten Mandeln genügt, um sich wie auf dem Rummel oder einem gemütlichen Weihnachtsmarkt zu befinden. Gerade dann, wenn man durch Corona und Co. nicht diese gemütliche Atmosphäre erleben darf, muss man sie sich einfach nach Hause […]

Apfel Flammkuchen

Flammkuchen kannst du auf unterschiedliche Weise genießen. Wenn du etwas anderes ausprobieren möchtest, kannst du ihn beispielsweise mal mit Früchten belegen. Apfel Flammkuchen – fruchtiger Genuss Mit Äpfeln bringst du ein fruchtiges Aroma auf den Teig, das dir gefallen wird. […]

PROTEINWAFFELN MIT ZUCKERFREIER SCHOKOSAUCE UND MANDELN

Waffeln gehören zu den leckersten süßen Versuchungen auf der Welt. Doch der viele Zucker schmeckt zwar gut, ist aber im Gegenzug leider in großen Mengen sehr ungesund (lies dazu auch den Artikel zum Thema “Wie gefährlich ist Zucker“). Um den […]

Flammkuchen mit Melone und Schinken

Flammkuchen lebt von seinem knusprigen Teig und seinem einzigartigen Geschmack, der durch den passenden Belag entsteht. Suchst du eine erfrischende Variante, hast du sie hiermit gefunden! Flammkuchen mit Melone – Frische vom Grill Einen Flammkuchen kannst du tatsächlich mit allem […]

Laugenbrezel in Herzform

Leckere Brezeln schmecken pur und mit leckeren Dips zu jeder Tageszeit. Der geschmackvolle Laugenteig lässt sich auch zu Hause herstellen. Laugenbrezel – in Herzform die perfekte Beilage Du kannst das Laugengebäck natürlich in seiner typischen Brezelform backen. Aber wie wäre […]

Senfsoße mit Bier

Eine leckere Bier Senf Sauce macht jedes Fleischgericht noch einmal besser. Senfsoße mit Bier – lecker würzig Bratensoße kann jeder, mit diesem Rezept kannst du eine Sauce zaubern, die dank der frischen Zutaten so lecker und einzigartig schmeckt, dass du […]

Süßer Senf

Senf passt zu vielen Gerichten. In seiner süßen Version passt er klassisch zur Weißwurst, peppt aber im Grunde jedes Gericht so richtig auf. Süßer Senf – bester Grill Dip Süßen Senf kannst du ganz leicht selber machen und ihn beispielsweise […]

Bacon Marmelade

Bei dieser leckeren Marmelade schmelzen wir dahin! Mit diesem Rezept sorgst du für Abwechslung auf deinem Essenstisch! Bacon Marmelade – die herzhafte Alternative Speck macht ohnehin alles besser. In dieser Variation wirst du den perfekten Dip, den leckersten Aufstrich und […]

Blumenbrot als Fingerfood

Jede Grillparty braucht das perfekte Fingerfood – geschmacklich gut und hübsch anzusehen! Blumenbrot – ideal als Snack Die Zubereitung ist kinderleicht und lässt sich je nach Belieben auch variieren. Wir lieben die Kombination mit rotem und grünem Pesto – das […]

Ciabatta Brötchen mit Pesto

Für fluffiges Ciabatta musst du nicht zum Italiener gehen! Ciabatta Brötchen – perfekt mit Pesto Das leckere Baguette kannst du auch als Brötchen backen und sie mit würzigem Pesto füllen. Am besten machst du es selbst – so kannst du […]

Fladenbrot vom Grill

Fladen Brot ist eine tolle Beilage und gleichzeitig hervorragend für viele Hauptgerichte einsetzbar. Fladenbrot – leckere Beilage und Hauptspeise Das fluffige Brot ist toll geeignet zum Dippen und Tunken. Du kannst es aber auch mit leckerem Fleisch und Gemüse deiner […]

Ciabatta Brot in der Kastenform

Das italienische Weißbrot Ciabatta schmeckt nicht nur pur richtig lecker, sondern auch gerade belegt mit Tomaten und Basilikum. In Italien findet man es fast in jedem Brotkorb auf dem Tisch. Wir haben unser Lieblingsrezept für das knusprige Baguette für euch […]

Pflaumen Galette / Pflaumen Kuchen

Obst wie Äpfel oder Pflaumen einfach zum perfekten Herbst. Du wirst bestimmt schon viele unterschiedliche Pflaumenkuchen probiert haben, doch unsere Galette wird dich einfach umhauen! Der beste Pflaumen Kuchen Mit Pflaumen lassen sich herrliche Kuchen backen. Im Dutch Oven Deckel […]

Apfel Kuchen / Apfel Galette – Galette vom Grill

Herbst ohne Apfelkuchen kann man sich nicht vorstellen! Mit unserem Rezept zauberst du ganz einfach eine Apfel Galette, mit der du auf der nächsten Feier garantiert begeistern wirst! Herbstlicher Kuchen: Apfel Galette Mit dem Dutch Oven Deckel lässt sich unser […]

Kurkuma Paste aus frischer Kurkuma

Kurkuma hat sich mittlerweile als tolles Superfood etabliert! Auch wir sind total begeistert und verraten dir deshalb ein leckeres Rezept für Kurkuma Paste! Kurkuma Paste für Goldene Milch Die frische Paste aus der Kurkuma Wurzel ist perfekt geeignet, um sich […]

Grill Baguette – Französisches Baguette vom Grill

Der lange dünne Franzose – la baguette oder auch Pariser, Parisette sowie Pariser Weißbrot genannt – ist eine der beliebtesten Beilagen auf dem Grill. Obwohl die meisten diese Beilage nicht auf dem Grill selbst backen, zeigen wir dir, wie dir […]

Pide Fladen – Türkischer Pide Teig

Mit Pide vom Grill kommt ein ganz besonderes Fladenbrot auf den Tisch. Saftig, weich, fluffig und absolut geschmackvoll wird dich das Grillbrot überzeugen. Türkische Pide Teig selber machen Die türkische Pide ist eine tolles Stück Fladenbrot zum Dippen, Füllen oder […]

Gegrillte Tomatensuppe

Heute bereiten wir am Grill zu, was eigentlich nicht auf den Rost passt. Eine köstliche Tomatensuppe! Eine selbstgekochte Tomatensuppe ist aromatisch, fruchtig und frisch. Sie steckt voller Aromen und natürlicher Nährstoffe und passt zu jeder Gelegenheit. Ob als Vorspeise, als kleine Portion […]

Kräuter Faltenbrot aus dem Dutch Oven

Das gefaltete Brot mit Kräutern aus dem Dutch Oven ist eine einfache, aber dafür auch vielfältige Speise. Als Beilage für einen Barbecue Abend, als Imbiss, als Fingerfood oder auch als Proviant, wenn man mal verreisen möchte. Kräuter Faltenbrot – herzhaft […]

Süßkartoffel grillen / Süßkartoffeln vom Grill

Eine beliebte Grillbeilage ist die Süßkartoffel. Mit der uns bekannten Kartoffel, welche zu den Nachtschattengewächsen zählt, ist die Süßkartoffel nur entfernt verwandt. Süßkartoffeln grillen ist aktuell sehr beliebt auch weil sich Süsskartoffeln gut zu vielen Gerichten kombinieren lassen. Süßkartoffeln Grillen […]

Hirschburger mit Kürbisbun, Ciderzwiebeln und süßem Senf

Burger mal anders! Hier präsentieren wir euch einen außengewöhnlichen Burger mit dem ihr eure Gäste überraschen und beeindrucken könnt. Hirschburger mal anders Der Burger aus Hirsch Hackfleisch besteht aus einem Kürbisbun und wird mit Ciderzwiebeln und süßem Senf befüllt. Falls […]

Barbecue Sauce

Wir werden oft gefragt, ob wir nicht ein Rezept für eine einfache BBQ Sauce erstellen könnten. Hier ist genau dieses. Sehr einfach und für jeden realisierbar! Einfache und schnelle Barbecue Sauce Man braucht nur wenige Zutaten für die Grillsoße und […]