Zutaten: Thymian

Forelle auf Zitronenbett

Fisch und Zitronen gehören einfach zusammen – und gerade Forellen sind unheimlich lecker, wenn du sie mit der Zitrusfrucht kombinierst. Forelle auf Zitronenbett vom Grill – fruchtig und erfrischend In diesem Rezept schlägst du so gleich zwei Fliegen mit einer […]

Zucchini Lasagne low carb

Für eine Lasagne brauchst nicht unbedingt Lasagneplatten. Du kannst auch eine low carb Version backen und sie durch Gemüsestreifen ersetzen. Zucchini Lasagne – low carb Rezept In diesem Rezept verwenden wir Zucchini als Nudelersatz, weil sie generell geschmacklich zu einer […]

Gemüselasagne

Eine Lasagne mit Gemüse ist eine wirklich tolle Sache – nicht nur für Vegetarier, sondern für alle Fleischfans. Das Schöne ist, du kannst dieses Gemüselasagne Rezept nach Belieben verändern, Zutaten hinzufügen oder ganz einfach weglassen. Einfache Gemüse-Lasagne – vegetarisch und […]

Zucchini Frikadellen

Aus Zucchini kannst du wirklich alles machen – unter anderem leckere vegetarische Frikadellen. Durch die Röstaromen wird ein besonderer Geschmack aus ihnen herausgekitzelt. Zucchini Frikadellen – vegetarische Frikadellen als Alternative Die Gemüsefrikadelle kannst du auch einfach als Hamburger Patty verwenden. […]

Winterburger mit Rosenkohl

Du bist auf der Suche nach dem perfekten Burger für die kalte Jahreszeit? Wir haben genau das Richtige für dich! Winterburger mit Rosenkohl Rosenkohl ist nicht nur die perfekte Beilage für Gans vom Grill. Diese Kohlart kann noch viel mehr. […]

Erdbeer Flammkuchen mit Ziegenkäse

Erdbeeren verfeinern viele Gerichte. Packe sie doch mal auf deinen Flammkuchen und kombiniere zusätzlich noch Ziegenkäse – du wirst es lieben! Erdbeer Flammkuchen mit Ziegenkäse Mit diesem Flammkuchen Rezept machst du alle Süßmäuler glücklich. Durch die Erdbeeren erinnert das Gericht […]

Beer Can Chicken mit Malzbier

Rezepte für das beliebte Beer Can Chicken gibt es viele. Hier haben wir eines, bei dem du nicht auf ein tolles Aroma verzichten, gleichzeitig aber keinen Alkohol verwenden musst. Beer Can Chicken mit Malzbier Malzbier eignet sich prima für das […]

Bierdosenhähnchen mit Marinade

Zu einem leckeren Beer Can Chicken sagt niemand nein. Je nachdem, welches Bier du verwendest kannst du den Geschmack variieren. Aber gerade mit einer besonderen Marinade sorgst du für Abwechslung. Bierdosenhähnchen – auf die Marinade kommt es an In unserem […]

Gefüllte Kohlrabi

Kohlrabi ist gesund und gehört auf jeden Fall auf den Grill! Mit diesem leckeren Rezept kannst du ihn geschmacklich toll verfeinern und ein wahres Soulfood zubereiten. Vegetarisch gefüllte Kohlrabi mit Gorgonzola Neben Pilzen und anderem Gemüse befüllst du den Kohlrabi […]

Gemüse Ratatouille vom Grill

Was früher als Arme Leute Essen galt, ist heute ein beliebtes Gericht: Ratatouille. Das aus Nizza stammende Gerichte kannst du ganz einfach auf dem Grill zubereiten und damit für eine gesunde und schmackhafte Abwechslung sorgen. Gemüse Ratatouille vom Grill – […]

Country Potatoes

Kartoffel Spalten, Kartoffel Wedges oder auch Kartoffel Ecken meinen alle das Gleiche: würzige Kartoffel Stücke, im Kern saftig weich und außen knusprig gegrillt. Im Steakrestaurant schmecken sie immer, diverse Fertigprodukte aus der Tiefkühltheke kommen geschmacklich nah ran. Doch wirklich gut, […]

Vegetarische Frikadellen mit Haferflocken und Zucchini umhüllt

Zucchini eignet sich besonders gut, um sie in vielfältiger Weise auf dem Grill zuzubereiten. Zum Beispiel kannst du sie um vegetarische Frikadellen hüllen und so grillen. Deiner Fantasie sind quasi keine Grenzen gesetzt! Vegetarische Frikadelle umhüllt mit Zucchini In diesem […]

Chili Kräuteröl

Schmackhaftes Kräuteröl kannst du immer gebrauchen! Egal, ob du etwas anbraten oder ein Gericht einfach nur verfeinern möchtest. Chili Kräuteröl – mit frischen Zutaten zum Erfolg Kräuteröl selber machen geht einfach, schnell und macht einen riesen Unterschied zu gekauften. Mit […]

Mediterraner Kartoffelsalat

Klassischer Kartoffelsalat darf bei keinem Grillfest fehlen. Hast du schon mal darüber nachgedacht, gegrilltes Gemüse mit deinem Lieblings-Beilagensalat zu kombinieren? Mediterraner Kartoffelsalat – mit knackigem Gemüse ein Hit Diese Variante wird dich wirklich überraschen, denn du machst aus zwei getrennten […]

Rote Linsen Salat

Aus roten Linsen kannst du im Handumdrehen einen leckeren Salat zubereiten, der sich vor allem als Beilage super macht! Rote Linsen Salat – mit Frische zum Erfolg Linsen schmecken nicht nur warm, sondern auch kalt. Deshalb sind sie gerade als […]

Weißkohl Feta Pfännchen

Für ein tolles Rezept braucht es manchmal nicht viel. Auch bei diesem Gericht benötigst du nur wenig Zutaten: etwas Weißkohl, etwas Feta und Gewürze. Weißkohl Feta Pfännchen – überraschender Geschmack Bevor du vor Weißkohl zurückschreckst lass dir gesagt sein: Er […]

Geschmorte Wildhaxe aus dem Dutch Oven

Gerade im Herbst und Winter ist den meisten nach leckerem Wildfleisch. Besonders die Wildkeule ist beliebt. Dabei musst du gar nicht auf diese Jahreszeiten warten. Viele Wildarten kannst du eingefroren das ganze Jahr über genießen. Wildhaxe – schön geschmort im […]

Fruchtiger Hirschfleisch Spieß

Gerade bei Wild kommt mit Frucht erst so richtig das tolle Aroma zum Vorschein. Vor allem, wenn es dir manchmal zu stark ist, solltest du diese Kombination mal probieren. Hirschfleisch am Spieß Besonders leicht gelingt Hirsch, wenn du kleine Stücke […]

Apfel Flammkuchen

Flammkuchen kannst du auf unterschiedliche Weise genießen. Wenn du etwas anderes ausprobieren möchtest, kannst du ihn beispielsweise mal mit Früchten belegen. Apfel Flammkuchen – fruchtiger Genuss Mit Äpfeln bringst du ein fruchtiges Aroma auf den Teig, das dir gefallen wird. […]

Marinierte Rote Bete vom Grill

Bevor du deine rote Bete grillen möchtest, solltest du sie am besten vorher marinieren! Denn mit einer leckeren Marinade kann sich erst richtig der Geschmack der roten Bete entfalten und sie ist schon direkt lecker gewürzt. Die richtige Marinade für […]

Pilz Burger mit karamellisierten roten Zwiebeln

Wenn du mal keine Lust hast auf klassische Burger und du Pilze zu Hause hast, dann wird es Zeit den Gill anzuschmeißen und unser leckeres Rezept für Pilz Burger mit karamellisierten roten Zwiebeln auszuprobieren! Karamellisierte Zwiebeln auf Pilz Burger Zwiebeln […]

Pilzburger mit karamellisierten roten Zwiebeln

Es ist Pilzsaison! Jetzt gehören Pfifferlinge, Kräuterseitlinge & Co. auf den Grill. Pilze gehören aber nicht nur in eine simple Pilzpfanne, sondern könne auch mal auf den Burger gepackt werden. Vegetarischer Pilz Burger Pilze sind durch ihren Geschmack und deren einzigartigen […]

Grillkürbis mit Hackfleisch und Feta

Bei diesem Rezept isst das Auge mit, weswegen wir uns bei dem gefüllten Grillkürbis mit Hackfleisch und Feta für den Hokkaido Kürbis Entschieden haben. Denn mit dem orangefarbenen Hokkaido lassen sich leckere und gleichzeitig hübsch anzusehende Rezepte kreieren. Das Besondere […]

Grünes Chimichurri mit Limette

Chimichurri wird hauptsächlich in Argentinien und Uruguay als Sauce zum Grillfleisch gereicht. Auch in Deutschland hat sich die würzige Kräutersauce längst ihren Platz am Grill gesichert, lässt sie sich doch auch wunderbar als Marinade verwenden. Die leckere Soße ist unkompliziert […]

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