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Rosmarin

  • Griechisches Zitronenhähnchen mit Rosmarinkartoffeln
    15 min. Vorbereitung
    1 h 30 min. Kochzeit

    Griechisches Zitronenhähnchen mit Rosmarinkartoffeln

    Zitrone, Thymian und Knoblauch sind drei Grundzutaten der griechischen Küche. Sind sie im Spiel, schmeckt es sofort nach Sonne und Mittelmeer. In d…
  • Burgunderbraten aus dem Dutch Oven
    15 min. Vorbereitung
    3 h Kochzeit

    Burgunderbraten aus dem Dutch Oven

    Der Burgunderbraten wurde nach einer Gegend in Frankreichs Mitte benannt. Sie gehört zu den Herkunftsregionen feinster Rotweinsorten. Für die Zuber…
  • Gegrilltes Pilzgratin aus dem Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Gegrilltes Pilzgratin aus dem Dutch Oven

    Ob vegetarisch oder die Variante mit Hähnchenbrustfilet, Gegrilltes Pilzgratin gehört ganz klar zu unseren Lieblingsrezepten aus dem Dutch Oven. Da…
  • Lammlachse grillen mit Kräuterkruste
    10 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Lammlachse grillen mit Kräuterkruste

    Lammlachse sind mit das zarteste Stück Fleisch vom Lamm, das sich hervorragend zum Grillen eignet. Besonders zu Ostern ist es sehr beliebt. Erfahre…
  • Lammspieße grillen
    10 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Lammspieße grillen

    Lammspieße grillen ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, um mal etwas Abwechslung auf dem Grill zu bringen. Gerade an Ostern können diese Sp…
  • Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel
    30 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel

    Viele von uns kennen Gänseschmalz als eine Art eierlegende Wollmilchsau. Mit dem aromatischen Fett lassen sich viele Speisen geschmacklich aufwerte…
  • Wildschweingulasch im Dutch Oven
    15 min. Vorbereitung
    1 h Kochzeit

    Wildschweingulasch im Dutch Oven

    Echt saucool: Eine ausgewachsene Bache findet ihren Weg aus dem Wald in euren Dutch Oven, wo aus dem Fleisch ein sagenhaftes Wildschweingulasch ges…
  • Schafskäse Pfännchen
    5 min. Vorbereitung
    20 min. Kochzeit

    Schafskäse Pfännchen

    Schafskäse aus der Alufolie ist ein Klassiker vom Grill. Allerdings solltest du die Alufolie ersetzen, denn die kann sich durch Salzwasser, Kontakt…
  • Mediterrane Lammkeule
    15 min. Vorbereitung
    2 h 30 min. Kochzeit

    Mediterrane Lammkeule

    Lammkeule ist zu Ostern ein echtes Highlight. Aber warum nur im Frühling frische Lammfleisch genießen? Wir haben ein Rezept vorbereitet, das zu jed…
  • Rehkeule grillen
    10 min. Vorbereitung
    3 h Kochzeit

    Rehkeule grillen

    Saftig, zart und ein wahrer Genuss: Gegrillte Rehkeule. Das Wildfleisch ist nicht nur gesünder als Rind und Schwein, sondern hat einen ganz besonde…
  • Hirschrücken aus dem Heu
    20 min. Vorbereitung
    1 h Kochzeit

    Hirschrücken aus dem Heu

    Du isst oft und gerne Wildfleisch, möchtest aber mal etwas Neues ausprobieren? Dann ist dieses Hirschrücken Rezept genau das Richtige für Dich, den…
  • Picanha wie in Brasilien
    30 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Picanha wie in Brasilien

    Ein bodenständiges Stück Rindfleisch und die Copacabana passen nicht zusammen? Klaus von ‚Klaus Grillt‚ belehrt euch eines Besseren. Er…
  • Chili Cheese Bombs: Gefüllte Jalapenos
    20 min. Vorbereitung
    20 min. Kochzeit

    Chili Cheese Bombs: Gefüllte Jalapenos

    Fleisch, Chili und Käse sind einfach ein eingespieltes Team. Die drei Zutaten ergänzen sich gegenseitig perfekt in ihrem Geschmack und bieten viele…
  • Gegrillte Jalapenos einlegen
    10 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Gegrillte Jalapenos einlegen

    Im Herbst ist das Einlegen und Einkochen von Obst und Gemüse üblich. Auch gegrilltes Gemüse wie Jalapenos lassen sich ideal für kalte Tage aufbewah…
  • Gegrillter Fenchel vom Grillrost
    15 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    Gegrillter Fenchel vom Grillrost

    Oft unterschätzt aber vielseitig einsetzbar – das ist Fenchel. Die aus Nordafrika stammende grüne Knolle ist nicht nur eine wahre Nährstoffbombe, s…
  • Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne
    10 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne

    So werden deine Rosmarinkartoffeln goldgelb und unwiderstehlich knusprig!
  • Rinderfilet grillen: So wird es perfekt
    5 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Rinderfilet grillen: So wird es perfekt

    Das Beste vom Rind: das Rinderfilet. Wenn du etwas ganz besonderes mal zubereiten möchtest, dann hol dir am besten ein gutes Rinderfilet und grill …
  • Butterzarte Rippchen im Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    2 h 30 min. Kochzeit

    Butterzarte Rippchen im Dutch Oven

    Selbstgemacht Rippchen sind auf Grillfeiern immer noch etwas worauf man sich besonders freut. Mit der 3-2-1 Methode und Co. steht man stundenlang a…
  • Herzhafte Mangold Muffins mit Sellerie
    10 min. Vorbereitung
    25 min. Kochzeit

    Herzhafte Mangold Muffins mit Sellerie

    Saftig-luftige Sellerie-Mangold-Muffins sind die perfekte Alternative zu Grillbaguette oder Brötchen!
  • Gyros vom Grill mit Drehspieß
    30 min. Vorbereitung
    1 h Kochzeit

    Gyros vom Grill mit Drehspieß

    Typisch griechisches Gyros liebt jeder. Doch selbst zubereitet, schmeckt es nochmal ganz anders. Hierbei kannst du dich nicht nur auf die Fleischqu…
  • Arrosticini: Italienische Grillspieße
    10 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Arrosticini: Italienische Grillspieße

    Mehr als einfach nur Grillspieße: Arrosticini sind nicht nur ein besonders traditionsreiches italienisches Gericht, sie eignen sich mit Bruschetta …
  • Gefüllte Paprika aus dem Dutch Oven
    15 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    Gefüllte Paprika aus dem Dutch Oven

    Selbst wenn der Deckel deines Dutch Ovens fest geschlossen ist: Gefüllte Paprika duften trotzdem. Das Gericht besticht durch seine intensiven medit…
  • Kassler mit Sauerkraut und Kräuterkruste im Dutch Oven
    10 min. Vorbereitung
    1 h 30 min. Kochzeit

    Kassler mit Sauerkraut und Kräuterkruste im Dutch Oven

    Deftig, würzig, gut: Kassler ist ein Universaltalent. Es wirkt im ersten Moment unscheinbar und ein wenig wie eine graue Maus in der Fleischtheke –…
  • Gegrillte Kürbisspalten mit Parmaschinken
    10 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Gegrillte Kürbisspalten mit Parmaschinken

    Diese herbstlichen Tapas eignen sich hervorragend als Fingerfood – schnell zubereitet und unfassbar einfach! Gerade in einem Dutch Oven Decke…
  • Schweinefilet am Stück Grillen – Das beste Schweinefilet Rezept
    15 min. Vorbereitung
    20 min. Kochzeit

    Schweinefilet am Stück Grillen – Das beste Schweinefilet Rezept

    Schweinefilet lässt sich hervorragend am Stück grillen. Aufgeschnitten und mit einem rosa Kern serviert macht es so nicht nur optisch einen tollen …
  • Russische Hähnchenspieße vom Grill
    15 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    Russische Hähnchenspieße vom Grill

    Die berühmten Schaschlikspieße dürfen in Russland beim Grillen nicht fehlen. Meistens wird dafür Lamm- oder Schweinefleisch verwendet. Es gibt aber…
  • Gegrillter Seeteufel mit Knoblauch-Marinade
    20 min. Vorbereitung
    4 min. Kochzeit

    Gegrillter Seeteufel mit Knoblauch-Marinade

    Schön ist er nicht, aber lecker – der Seeteufel. Das ist auch der Grund, warum der Fisch in der Regel ohne Kopf angeboten wird. Großer Vortei…
  • Gegrillte Sardinen
    20 min. Vorbereitung
    5 min. Kochzeit

    Gegrillte Sardinen

    Zugegeben, sie sind wirklich klein, dafür aber umso leckerer. Das besonders intensive Aroma zusammen mit mediterranen Kräutern wie Knoblauch, Thymi…
  • Gegrillte Makrele mit Aioli
    30 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    Gegrillte Makrele mit Aioli

    Auch eine Makrele kannst du ganz einfach im Ganzen auf dem Grill zubereiten. Zu dem kräftigen Fischfleisch passen intensive Gewürze – wie zum…
  • Dorade Grillen – einfach und schnell
    20 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    Dorade Grillen – einfach und schnell

    Dorade Grillen ist gar nicht so schwer: Sie eignet sich hervorragend, um sie im Ganzen zu grillen. Im Handel ist der im Mittelmeer beheimatete Fisc…
  • Quinoa Burger mit Joghurt Kräuter Sauce
    30 min. Vorbereitung
    6 min. Kochzeit

    Quinoa Burger mit Joghurt Kräuter Sauce

    Auf einen Burger muss nicht immer Fleisch kommen, um vollen Geschmack zu erhalten. Das beweist auch dieses Rezept für einen Quinoa Burger. Mit der …
  • Mediterraner Brokkoli vom Grill mit Zitrone, Rosmarin und Parmesan
    20 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Mediterraner Brokkoli vom Grill mit Zitrone, Rosmarin und Parmesan

    Mit Zitrone, Rosmarin, Knoblauch und Parmesan wird der Brokkoli vom Grill zum mediterranen Genuss – egal ob als Beilage zu einem vegetarische…
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