Zutaten: Olivenöl

Lachsforelle auf der Planke

Eine leckere Lachsforelle grillen gelingt dir auf dem Grill besonders gut, wenn du ein Holzbrett zum grillen benutzt, wie ein Zedernholz oder ein Räucherbrett. Schnell und einfach bekommst du mit der Holzplanke ein tolles Aroma! Lachsforelle von der Planke Dieses […]

Forelle in Alufolie

Ein perfekter Fisch kann erst dann sein wahres Aroma entfalten, wenn er mit den passenden Kräutern in Berührung kommt. Da du die Forelle in einem Folienpäckchen direkt auf dem Grill zubereitest, solltest du Grillbesteck und Handschuhe griffbereit halten. Forelle in […]

Paprika Hähnchenpfanne im Dutch Oven

Mal ganz ehrlich: Alles schmeckt irgendwie besser, wenn wir es im Dutch Oven zubereiten. Deshalb solltest du unbedingt mal diese Hähnchenpfanne aus dem Alleskönner probieren. Paprika Hähnchenpfanne – einfach und lecker Die Vor- und Zubereitung nimmt bei der Hähnchen Pfanne […]

Zucchini Lasagne low carb

Für eine Lasagne brauchst nicht unbedingt Lasagneplatten. Du kannst auch eine low carb Version backen und sie durch Gemüsestreifen ersetzen. Zucchini Lasagne – low carb Rezept In diesem Rezept verwenden wir Zucchini als Nudelersatz, weil sie generell geschmacklich zu einer […]

Lasagne Bolognese

Eine klassische Lasagne mit Bolognesesauce liebt die ganze Familie. Wir haben ein leckeres Rezept, das du beispielsweise in einer Dutch Oven Kastenform perfekt zubereiten kannst. Planst du eine größere Feier können wir dir eine große BBQ Kastenform empfehlen. Darüber hinaus […]

Vegane Lasagne

Dieses vegane Rezept wird dich überraschen! Denn auch, wenn du überzeugter Fleischesser bist, gibt es tolle Alternativen, die du bisher noch nicht kanntest. Vegane Lasagne – voller Geschmack auch ohne Fleisch Da die typische Béchamel Sauce bei diesem Rezept rausfallen […]

Gemüselasagne

Eine Lasagne mit Gemüse ist eine wirklich tolle Sache – nicht nur für Vegetarier, sondern für alle Fleischfans. Das Schöne ist, du kannst dieses Gemüselasagne Rezept nach Belieben verändern, Zutaten hinzufügen oder ganz einfach weglassen. Einfache Gemüse-Lasagne – vegetarisch und […]

Quinoa Frikadellen / Quinoa Bratlinge

Mit Quinoa lassen sich so einige leckere Rezepte kreieren. Probiere deshalb unbedingt mal diese vegetarischen Frikadellen mit Quinoa. Einfache Quinoa Frikadellen – vegetarische Quinoa Bratlinge Mit wenigen Zutaten kannst du dieses Quinoa Bratlinge zubereiten. Besonders einfach geht das mit etwas […]

Nachos überbacken mit Käse und Hackfleisch

Knusprige Nachos überbacken mit Käse sind ein leckerer Snack für zwischendurch. Du kannst die Tortilla Chips aber auch mit wenigen Zutaten in ein perfektes Soul Food verwandeln. Schnelle Nachos überbacken mit Käse Mit Käse überbacken, ist jedes Gericht doch sowieso […]

Grünkohl Chips

Knusprige, würzige Chips sind einfach der perfekte Snack für zwischendurch – wären sie nicht so ungesund. Mit unseren Grünkohlchips kannst du auf eine gesunde Alternative zurückgreifen, die dich wirklich überzeugen wird. Grünkohl Chips selber machen – ganz leicht zur Leckerei […]

Wirsingauflauf mit Bergkäse

Mit Wirsing verbindest du keine leckeren Gerichte? Dann probiere unbedingt unsere Wirsingtorte, sie wird dich begeistern! Wirsingauflauf – perfekt mit Käse Richtig einfach geht’s mit einem Dutch Oven bzw. dessen Deckel. Er hat die perfekte Form für einen Wirsingauflauf und […]

Knoblauch Mayonnaise

Mayonnaise darf für viele beim Grillen nicht fehlen. Warum nicht die Aioli bzw. Knoblauch Mayonnaise selber machen. Da kann man mit der Rezeptur spielen und beispielsweise ein gesundes Öl wie Avocadoöl für den extra Geschmack hinzufügen. Knoblauch Mayonnaise mit Avocadoöl […]

Erdbeer Flammkuchen mit Ziegenkäse

Erdbeeren verfeinern viele Gerichte. Packe sie doch mal auf deinen Flammkuchen und kombiniere zusätzlich noch Ziegenkäse – du wirst es lieben! Erdbeer Flammkuchen mit Ziegenkäse Mit diesem Flammkuchen Rezept machst du alle Süßmäuler glücklich. Durch die Erdbeeren erinnert das Gericht […]

Pizzateig mit Trockenhefe

Ein leckerer Pizza Teig benötigt gar nicht viele Zutaten. Dafür brauchst du aber etwas Geduld, damit die Hefe schön arbeiten kann. Deshalb kannst du unseren Pizzateig ohne Hefe, die frisch ist, wunderbar vorbereiten. Schneller Pizzateig mit Trockenhefe Du brauchst beim […]

Beer Can Chicken / Bierdosenhähnchen

Jeder liebt ein saftiges Hühnchen mit knuspriger Haut. In der BBQ-Szene ist besonders das Bierdosenhähnchen vom Grill der Hit. Du kennst das Bierhähnchen noch nicht? Dann lerne es jetzt kennen! Beer Can Chicken – saftiges Bierdosenhähnchen Die zwei wichtigsten Zutaten […]

Focaccia

Diese Form des Fladenbrots besticht durch Gewürze und Kräuter Focaccia Teig, die darauf verteilt werden. Das klassische Focaccia Brot stammt aus Italien und wird dort je nach Region auch Schiacciata oder Crescentina genannt. Focaccia Grundrezept – leckeres italienisches Grillbrot Viele […]

Veganer Flammkuchen

Mit den richtigen Zutaten kannst du dir im Nu einen leckeren veganen Flammkuchen selber machen, der dich auch geschmacklich überzeugen wird! Wir haben das beste vegane Flammkuchenteig Rezept. Veganer Flammkuchen – auf leckere Zutaten kommt es an Wer denkt, dass […]

Elsässer Flammkuchen

Flammkuchen sind gerade auf dem Grill etwas ganz Simples und Leckeres. Durch die hohen Temperaturen geht die Zubereitung ganz schnell. Elsässer Flammkuchen – das klassische Rezept Ein Klassiker ist der Flammkuchen Elsässer Art. Mit Zwiebeln, Speck und einer Schmand Creme […]

Gegrillter Salat mit Parmesan und Granatapfel

Mit diesem Romanasalat Rezept sorgst du für Abwechslung auf dem Beilagenteller. Anstelle von kaltem Blattsalat legst du die Romana Salat Herzen einfach auf den Grill und sorgst nebenbei mit einer feinen Parmesankruste für einen tollen Geschmack. Salatherzen Grillen ist eine […]

Gefüllte Kohlrabi

Kohlrabi ist gesund und gehört auf jeden Fall auf den Grill! Mit diesem leckeren Rezept kannst du ihn geschmacklich toll verfeinern und ein wahres Soulfood zubereiten. Vegetarisch gefüllte Kohlrabi mit Gorgonzola Neben Pilzen und anderem Gemüse befüllst du den Kohlrabi […]

Fruchtige Halloumi Spieße

Grillspieße sind eine feine Sache, besonders, wenn sie mit Käse und Früchten gefüllt werden. Halloumi Käse ist ein beliebter Grillkäse, den du mit den richtigen Zutaten zu einem richtig leckeren Gericht zaubern kannst. Du solltest also unbedingt mal Halloumi grillen! […]

Gemüse Ratatouille vom Grill

Was früher als Arme Leute Essen galt, ist heute ein beliebtes Gericht: Ratatouille. Das aus Nizza stammende Gerichte kannst du ganz einfach auf dem Grill zubereiten und damit für eine gesunde und schmackhafte Abwechslung sorgen. Gemüse Ratatouille vom Grill – […]

Gefüllte Hähnchenbrust Caprese

Ein leckeres Hähnchenbrustfilet vom Grill schmeckt lecker. In diesem Rezept packen wir einfach Tomaten und Mozzarella dazu. Schließlich muss das Mozzarella Hähnchen nur noch im Dutch Oven Deckel grillen. Lecker gefüllte Hähnchenbrust Caprese Für die Zubereitung kannst du auch eine […]

Kräuterbutter mit Olivenöl

Kräuterbutter möchte niemand bei einem Grillabend vermissen. Blöd ist nur, wenn du vergisst, die selbst gemachte Creme frühzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie auch streichfähig ist. Wenn das der Fall ist, haben wir die Lösung. Kräuterbutter mit Olivenöl […]

Original Guacamole Dip

Avocado ist gesund, das weiß mittlerweile jeder. Und so vielseitig! Besonders bekannt und beliebt ist sie in Form der Guacamole. Guacamole selber machen Die leckere Avocado Creme aus Mexiko kannst du beispielsweise als Dip für Tacos und Co. nutzen, aber […]

Schnelles Stockbrot

Lagerfeuer ist einfach immer etwas Schönes. Die gemütliche Stimmung passt einfach immer – egal, ob es ein kalter Wintertag oder ein lauer Sommerabend ist. Wir haben dafür das richtige Stockbrot Teig Grundrezept für euch. So könnt ihr das Lagerfeuer gleich […]

Geschmorte zwiebeln mit Minze

Zwiebeln verfeinern so manches Gericht. Mit diesem Rezept kreierst du eine tolle Beilage, für die dich deine Gäste loben werden. Geschmorte Zwiebeln mit Minze Das Schöne ist: Die Zwiebeln lassen sich toll vorbereiten und machen gar nicht so viel Arbeit. […]

Biermarinade für Grillfleisch

Fleisch einlegen kannst du auf unterschiedliche Art. Mit unserer Marinade für Grillfleisch werden deine Nackensteaks, Kammsteaks und Co. zum geschmacklichen Highlight. Biermarinade für Grillfleisch Das Schöne an dieser leckeren Marinade ist, dass sie toll zu Schweinefleisch, Geflügel und Rind passt. […]

Country Potatoes

Kartoffel Spalten, Kartoffel Wedges oder auch Kartoffel Ecken meinen alle das Gleiche: würzige Kartoffel Stücke, im Kern saftig weich und außen knusprig gegrillt. Im Steakrestaurant schmecken sie immer, diverse Fertigprodukte aus der Tiefkühltheke kommen geschmacklich nah ran. Doch wirklich gut, […]

Kartoffel Avocado Salat mit Rauke Topping

Ein leckerer Kartoffelsalat für das Grillbuffet geht immer. Die Variationen sind unendlich wie gleichzeitig lecker. Probiere also unbedingt auch diese besondere Version. Kartoffel Avocado Salat – mal etwas anderes Avocado hat sich mittlerweile als richtiges Superfood herausgestellt, die wenigsten packen […]

Avocado Bruschetta

Bruschetta kennt wohl jeder! Statt des knusprigen Brots mit Röstaromen kannst du auch andere Leckereien verwenden, beispielsweise Avocados! Avocado Bruschetta – gesunder Snack Du kannst die italienische Spezialität ganz nach deinem persönlichen Geschmack zubereiten. In diesem Rezept haben wir uns […]

Vegetarische Frikadellen mit Haferflocken und Zucchini umhüllt

Zucchini eignet sich besonders gut, um sie in vielfältiger Weise auf dem Grill zuzubereiten. Zum Beispiel kannst du sie um vegetarische Frikadellen hüllen und so grillen. Deiner Fantasie sind quasi keine Grenzen gesetzt! Vegetarische Frikadelle umhüllt mit Zucchini In diesem […]

Chili Kräuteröl

Schmackhaftes Kräuteröl kannst du immer gebrauchen! Egal, ob du etwas anbraten oder ein Gericht einfach nur verfeinern möchtest. Chili Kräuteröl – mit frischen Zutaten zum Erfolg Kräuteröl selber machen geht einfach, schnell und macht einen riesen Unterschied zu gekauften. Mit […]

Mediterraner Kartoffelsalat

Klassischer Kartoffelsalat darf bei keinem Grillfest fehlen. Hast du schon mal darüber nachgedacht, gegrilltes Gemüse mit deinem Lieblings-Beilagensalat zu kombinieren? Mediterraner Kartoffelsalat – mit knackigem Gemüse ein Hit Diese Variante wird dich wirklich überraschen, denn du machst aus zwei getrennten […]

Rote Linsen Salat

Aus roten Linsen kannst du im Handumdrehen einen leckeren Salat zubereiten, der sich vor allem als Beilage super macht! Rote Linsen Salat – mit Frische zum Erfolg Linsen schmecken nicht nur warm, sondern auch kalt. Deshalb sind sie gerade als […]

Gerösteter Rosenkohl mit Parmesankruste

Mit diesem Rezept kannst du alle deine Gäste glücklich machen, da du den Rosenkohl gebraten entweder als Beilage für Fleischliebhaber, aber auch als Hauptspeise für Vegetarier servieren kannst. Rosenkohl braten und überbacken Herzstück dieses Gerichts mit Rosenkohl ist insgeheim die […]

Kartoffelsalat mit Spargel und Schafskäse

Dieses Kartoffelsalat Rezept wird dich und deine Gäste überzeugen. Die Kombination von Schafskäse und Spargel ist einfach etwas Besonderes! Kartoffelsalat mit Spargel und Schafskäse – tolle Kombination Ob du für diese Salatvariante grünen oder weißen Spargel verwendest, bleibt dir überlassen. […]

Gemüsespieße mit Kräuterquark

Nicht nur für Vegetarier ist dieses Rezept mit Gemüse zum Grillen perfekt. Gemüse Grillspieße schmecken vom Grill einfach super, da sie Röstaromen erhalten und somit einen tollen Geschmack entwickeln. Gemüsespieße mit Kräuterquark Die bunten Gemüse Grillspieße kannst du ganz nach […]

Fetacreme mit Frischkäse und Petersilie

Ein knuspriges Brot und ein leckerer Dip sind das A und O für einen gelungenen Grillabend. Toll ist, dass du deiner Kreativität und deinem Geschmack freien Lauf lassen kannst – mach den Dip einfach selbst! Fetacreme mit Frischkäse – doppelter […]

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