Hessischer Burger mit Grüner Soße und Handkäs
Hessen hat einiges zu bieten, insbesondere in kulinarischer Hinsicht: Zum einen ist da die Grüne Soße (in Frankfurt Grie Soß, in Kassel Griene Sose). Sie besteht grundsätzlich aus sieben Kräuter (Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch) und kann […]