Wurst Käse Kartoffel Auflauf aus der Kastenform

Kartoffeln sind auf jede Zubereitungsart lecker! Bei dieser Variante werden noch Lyoner und Käse hinzugefügt. Zubereitet wird das fantastische Rezept von “Klaus grillt” im Dutch Oven aus der Grillfürst Kastenform mit den praktischen T-Füßen.

Wurst Käse Kartoffelauflauf aus der Kastenform vom Grill

Das Rezept für den Wurst Käse Kartoffel Auflauf stammt vom Star YouTuber Klaus Kästner mit seinem Kanal “Klaus grillt”. Er ist in der deutschen Grillszene einer der erfolgreichsten Youtube-Stars. Passend zu seinem Motto “einfach, schnell und lecker” zeigen wir dir, wie du mit wenigen Zutaten einen überragenden Auflauf in der Kastenform grillst.

Wurst Käse Kartoffel Auflauf aus der Kastenform

Menüart

Dutch Oven

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Zutaten

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Wurst Käse Kartoffel Auflauf aus der Kastenform vom Grill
Die Kastenform aus Gusseisen eignet sich hervorragend für Aufläufe vom Grill

Anleitungen

  1. Lyoner in feine Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und roh in feine Scheiben hobeln.
  2. Dutch Oven Zauber in eine große Schüssel geben, Sahne zugeben und alles gut verrühren.
  3. Grillfürst Kastenform bereitstellen und etwas Öl hineingeben. Danach schichtest du Kartoffeln und Lyoner immer im Wechsel in die Form. Auf jede Lage gießt du etwas von der Sahne-Gewürz-Mischung. Zum Abschluss streust du den geriebenen Käse darauf. Deckel drauf – fertig! Wurst Käse Kartoffel Auflauf
  4. Gasgrill vorbereiten – 200 Grad indirekte Hitze. Jetzt stellst du die Kastenform auf den Grill und… wartest. Nach ca. 25-30 Minuten wird es Zeit mal unter den Deckel zu schauen. Blubbert alles, sieht es gut aus? Dann leg den Deckel wieder auf, klapp den Grill zu und gedulde dich noch eine Weile.
  5. Nach ca.1 Stunde sollte dein Gratin fertig sein. Zieh die Grillhandschuhe an und schaue nach. Ist der Käse schön geschmolzen und die Oberfläche leicht gebräunt, holst du dir eine kleine Portion zum Probieren. Sind die Kartoffeln weich, kannst du den genialen Käse-Wurst-Auflauf servieren.

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Kategorien: Beilagen