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Burger sind einfach das perfekte Gericht für jedermann. Durch ihre unendliche Variabilität kannst du jeden Tag eine neue Variante zubereiten und hast immer Abwechslung.
Weißwurst Burger – ausgefallen lecker
Nicht nur zum Oktoberfest kannst du dieses leckere Burger Rezept genießen – und natürlich immer nach Geschmack noch weiter verändern. Für das perfekte Oktoberfest zu Hause haben wir noch weitere Oktoberfest Rezeptideen für dich.
Wenn du Lust hast auf weitere passende Wiesn-Rezepte, lass dich doch in unserem Beitrag zu Oktoberfest Rezepte inspirieren.
Zubereitung
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1
Weißwürstchen entweder im Wasserbad in einem Dutch Oven erhitzen oder direkt auf dem Grillrost zubereiten. Du kannst sie auch auf Grillspieße (z.B. Edelstahl Grillspieße) stecken, da geht das Drehen noch einfacher. Brötchen aufschneiden, Butter mit Schnittlauch verrühren und mit Salz abschmecken, die untere Brötchenhälfte damit bestreichen.
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2
Salatblätter abzupfen und waschen. Bacon knusprig braten – entweder in einer Gusseisenpfanne, auf der Grillplatte oder im Deckel deines Dutch Ovens – und herausnehmen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und kurz im Baconfett wenden
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3
Weißwurst pellen (wenn du sie im Wasserbad zubereitet hast) und der Länge nach in Scheiben schneiden. Brötchen mit Salat, Weißwurst, Tomate sowie Bacon belegen und einen Klecks süßer Senf – oder Grillsauce deiner Wahl – obendrauf geben.
Rezept Tipp: Süßen Senf kann man auch für Senfsoße und viele andere Grillrezepte verwenden. Hier findest du die besten Senf Rezepte.
Du kannst gar nicht genug vom Burgern bekommen? In unserem BBQ Guide zum Thema Burger Grillen findest du jede Menge Rezeptideen.
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