Stell dir den ultimativen Genussmoment vor: Ein saftiger Pulled Pork Burger mit Käse. Dieser Burger mit Pulled Pork trifft auf geschmolzenem Käse, der in einer goldenen, cremigen Schicht über den Burger gegossen wird. Doch das ist noch nicht alles! Als unerwartete, aber köstliche Zugabe kommen würzige Spaghetti, die dem Pulled Pork Burger mit Käse eine überraschende Textur und Würze verleihen.
Der herzhafte Geschmack des zarten Pulled Pork, das leicht süßliche Barbecue-Aroma und der reichhaltige, geschmolzene Käse verbinden sich zu einem unvergesslichen Pasta Burger.
Zubereitung Spaghettisalat
Die Zubereitung eines einfachen und köstlichen Spaghettsalats mit Knoblauch und Öl ist unkompliziert. Zunächst werden die Spaghetti al dente gekocht und anschließend kalt abgeschreckt, damit sie ihre Bissfestigkeit behalten. In einer Pfanne wird reichlich Olivenöl erhitzt, in dem fein gehackter Knoblauch sanft angeschwitzt wird, bis er goldbraun ist und sein volles Aroma entfaltet. Anschließend werden die abgekühlten Spaghetti mit dem Knoblauchöl vermengt. Kräuter wie Petersilie oder Basilikum sorgen für eine frische Note, während Salz, frischer Pfeffer und optional ein Spritzer Zitronensaft den Geschmack abrunden.
Tipp: Unser Rezept für Spaghetti Aglio e Olio ist super einfach und kann wunderbar für den Pulled Pork Burger mit Käse verwendet werden.
Zubereitung
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Nimm dir eine Unterlage und schneide die Burger Buns auf. Heize deinen Grill vor und röste die Burger Buns auf der Innenseite an.
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Nimm dir eine Gusseisenpfanne und erwärme das Pulled Pork mit etwas BBQ-Sauce darin.
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Belege nun die untere Brötchenhälfte mit etwa 50g Spaghettisalat und lege das warme Pulled Pork direkt oben drauf. Setze den Brötchen Deckel oben drauf und stelle den Burger kurz zur Seite.
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Nimm dir einen kleinen Topf, der für den Grill geeignet ist , und erwärme darin den Cheddar und die Schlagsahne bei mittlerer Hitze. Rühre alles stätig um, bis eine cremige Käsesoße entsteht.
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Nimm dir einen Servierring, halte ihn über dem Burger und gieße die heiße Käsesoße darüber.
Optional für einen coolen Effekt: Du kannst nach der Käsesauce einen Schuss BBQ-Gin in den Servierring geben und vorsichtig anzünden, bevor du den Ring hochziehst.
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Reibe dein Parmesan, streue es über deinen Pulled Pork Burger mit Käse und serviere ihn.
Rezept Tipp: Du suchst noch das perfekte Rezept für Pulled Pork? Im Beitrag: „Pulled Pork: das beliebteste BBQ-Gericht der Welt“ erfährst du alles was du für die Zubereitung von Pulled Pork wissen musst.
