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Zubereitung
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1
Wir nehmen Hähnchen und waschen es gründlich.
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2
Wir entfernen unschöne Stellen.
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3
Wir schneiden das Hähnchen möglichst gleich dünn und in Größe des Burger Buns.
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4
Wir bestreichen unsere Buns mit Butter.
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5
Die roten Zwiebeln schälen wir ab und schneiden sie im feine Ringe.
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6
Die Zwiebeln braten wir niedrig und langsam mit etwas Butter an.
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7
Die Tomate waschen wir ab und schneiden sie in hauchdünne Scheiben.
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8
Den Rucola waschen wir gründlich ab und trocknen ihn.
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9
Wir geben das Fleisch auf die Plancha.
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10
Wir wenden das Fleisch mehrmals bis es durch gebraten ist.
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11
Wir geben die Buns für wenige Sekunden auf die Plancha damit sie schön kross werden.
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12
Auf beide Innenseiten des Bun geben wir Majonaise.
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13
Darauf geben wir unseren Rucola.
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14
Dann geben wir das Fleisch darauf und bestreichen es mit grünem Pesto.
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15
Darauf geben wir unsere Tomaten.
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16
Nun geben wir die roten Zwiebeln darauf und fertig ist unser Burger.
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