Pancakes aus Buchweizenmehl mit Räucherlachs Mit diesen Pancakes aus Buchweizenmehl wirst du bei deiner nächsten Grillparty für Aufsehen sorgen! Getoppt mit einer leckeren Creme und Räucherlachs haben deine Gäste bestimmt noch keine Pfannkuchen erlebt! Pancakes aus Buchweizenmehl mit Räucherlachs Menüart Hauptspeise, Snacks & Fingerfood Küchenstil Fisch Portionen Personen Zutaten 3 Stück Eier1,5 EL Zucker225 g Buchweizenmehl185 g Mehl3/4 TL Backpulver1,5 Prise Salz60 g Butter300 ml Milch300 ml Buttermilch1,5 Bund Dill300 g Crème fraîche weißer Pfeffer frisch gemahlen (noch keine Bewertung) Loading… Pancakes mal ganz anders: Mit Räucherlachs und einer leckeren Creme kreierst du im Nu ein tolles, ausgefallenes Gericht. Anleitungen Eier trennen. Eiweiße mit Zucker steif schlagen. Mehle, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Butter schmelzen und mit Eigelben, Milch und Buttermilch verschlagen. Mehlmischung unterrühren. Eischnee vorsichtig unterheben. Grillplatte mit etwas Öl einstreichen und aus dem Teig goldbraune Pfannkuchen backen. Dill waschen, trocken schütteln und Fähnchen fein hacken. Crème fraîche mit Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pancakes mit Räucherlachs und Crème fraîche genießen. Dieses Rezept teilen Facebook Twitter Pinterest XING Kategorien: Fisch, Snacks Häufig verwendete Zutaten Ahornsirup Backpulver Bacon Basilikum Brauner Zucker Butter Ei Eier Feta frischen Hefewürfel Frischkäse Frühlingszwiebeln Gemüsebrühe Grüne Zucchini Honig Kartoffeln Knoblauch Knoblauchzehe Knoblauchzehen Käse Kürbis Mehl Milch Olivenöl Paprika Petersilie Pfeffer Rosmarin rote Zwiebel Sahne Salz Schmand Schnittlauch Senf Sonnenblumenöl Thymian Tomaten Tomatenmark Vanillezucker Wasser Zimt Zitronensaft Zucker Zwiebel Öl Vorheriges Rezept Blumenkohl Steaks Nächstes Rezept Ruck Zuck Grill Baguette – der Klassiker der Beilagen
