Der klassische Obatzter ist durch seinen intensiven, würzigen Geschmack ein tolle Belag für Brote und Dip für sämtliche Lebensmittel.
Obazda – die bayerische Spezialität
Mit nur wenigen Zutaten und ziemlich schnell hast du eine süddeutsche Spezialität kreiert, die du auch wunderbar vorbereiten kannst. Nimm sie zu Grillpartys mit, dann hast du fast keine Arbeit, machst die anderen Gäste aber unheimlich glücklich!
Für das perfekte Oktoberfest gibt es hier noch weitere leckere Oktoberfest Rezepte.
Zubereitung
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Den Camembert zerdrücken und mit Frischkäse, Butter und klein gehackten Zwiebel vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel abschmecken, danach das Bier nach und nach untermengen.
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Den Obazda anrichten und nach Geschmack mit Zwiebelringen, Schnittlauch und Kümmel garnieren.
