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Zubereitung
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1
Wir nehmen zwei Zwiebeln und schälen diese ab.
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2
Die Zwiebeln schneiden wir in feine Ringe.
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3
Den Knoblauch schälen wir ab.
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4
Den Knoblauch schneiden wir möglichst klein.
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5
Wir nehmen eine Dose passierte Tomaten jms geben unseren Knoblauch hinzu.
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6
Dann geben wir den Saft einer halben Limette hinzu.
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7
Danach geben wir Salz hinein und rühren kräftig um.
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8
Dann geben wir Pfeffer und frische Basilikumblätter hinzu.
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9
Wir nehmen unser Hähnchenfleisch und waschen es gründlich ab. Danach entfernen wir unschöne Stellen.
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10
Wir schneiden das Fleisch in kleine Würfel und marinieren es mit Magic Dust.
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11
Dann geben wir Öl hinzu.
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12
Dann geben wir den Saft einer halben Limette hinzu und vermischen alles. Danach lassen wir das Hähnchen eine Stunde im Kühlschrann ziehen.
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13
Wir geben die Zwiebeln auf die Plancha und lassen sie bei niedriger Temperatur etwa 30 Minuten langsam braten.
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14
Dann geben wir unser mariniertes Fleisch hinzu.
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15
Das Fleisch wenden wir so oft bis es von allen Seiten gebraten wurde und durch ist.
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16
Dann geben wir unsere Tomatensoße hinzu und vermischen alles. Die Soße lassen wir leicht anbraten.
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17
Wir mischen unsere roten Zwiebeln unter wenden mehrmals.
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18
Wir geben unseren Wrap hinzu und braten diesen auf beiden Seiten an.
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19
Wir geben unsere Tomaten Hähnchenmasse auf den Wrap.
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20
Dann klappen wir den Wrap zu einem Tacco um und drücken diesen fest. Danach genießen wir das Essen.
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