Vorspeise
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30 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Blooming Onion aus dem Dutch Oven
Was ist ein Blooming Onion? Eine Blooming Onion heißt übersetzt soviel wie blühende Zwiebel. Während des Frittierens geht sie auf wie eine Blume im… -
15 min. Vorbereitung40 min. Kochzeit
Hackbällchen mit Bacon umwickelt
Die köstlichen Hackbällchen sind einfach zubereitet und garantiert ein Hit auf jeder Party. Wir haben die Mini Frikadellen mit Bacon umwickelt und … -
15 min. Vorbereitung40 min. Kochzeit
Rote Beete Salat mit frischen Kräutern
Rote Beete Salat ist schnell gemacht. Dazu wird das Wurzelgemüse mit der Schale gekocht und dann geschält und in Scheiben geschnitten. Zwiebeln sor… -
5 min. Vorbereitung15 min. Kochzeit
Grillkäse mot Oregano
Eine Scheibe Provolone Pikante in 3 Teile Schneiden. Das Gusspfänchen oder die Aluschale mit etwas Olivenöl einfetten und den Käse reinlegen. Käse … -
10 min. Vorbereitung45 min. Kochzeit
Dinkelbrot aus der Kastenform
Hast du schon mal daran gedacht, dein eigenes Dinkelbrot aus der Kastenform auf dem Grill zu backen? Eine schöne Alternative zum klassischen Grillg… -
20 min. Vorbereitung30 min. Kochzeit
Hackbällchen in Tomaten-Auberginen-Soße aus der Gusspfanne
Die möglichst kleinen Hackbällchen passen zusammen mit der Tomatensoße und der Aubergine perfekt zu Patatas Bravas, Pasta, Kartoffeln, Reis oder ab… -
45 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Sardinen am Spieß vom Grill – fast wie am Mittelmeer
Die feinsten gegrillten Sardinen durfte ich in Andalusien genießen: Fünf oder sechs Stück aufgespießt und direkt neben einem offenen Feuer gegrillt… -
10 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
Champions gefüllt mit Kräuterfrischkäse
Champions gefüllt mit Kräuterfrischkäse. Super geeignet auch für Vegetarier und als Beilage. Ein muss für jeden Grillabend mit Freunden und Familie… -
20 min. Vorbereitung25 min. Kochzeit
Datteln im Speckmantel aus dem Grill und bunter Radieschen-Eiersalat
Am liebsten mach ich Datteln im Speckmantel vom Grill und dazu noch einen leckeren Salat mit Radieschen, Rispentomaten, hart gekochten Eiern, Schni… -
10 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
Knusprige Zuchini in Ei paniert vom Grill
Leckere gegrillte panierte Zucchini, die ideale Gemüsevorspeise schön knusprig und zugleich weich. Plancha oder Gusspfanne, beides ist möglich. Bei… -
5 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Pilz-Schafskäse-Pfanne
Diese Vorspeise macht optisch und geschmacklich etwas her. Einfach vor- und zuzubereiten und ebenso einfach anzurichten. Geschmacklich ist es ein … -
15 min. Vorbereitung35 min. Kochzeit
Südstaatenklassiker Cornbread aus der gusseisernen Grillpfanne
In den Südstaaten ist ein ordentliches Cornbread ein wahrer Klassiker und passt du vielen Gerichten. Das leicht kernige Polenta passt gut mit der … -
15 min. Vorbereitung8 min. Kochzeit
Zucchini mit Fetafüllung
Genießen Sie eine köstliche Kombination aus frischer Zucchini und cremigem Feta mit diesem einfachen Rezept für Zucchini mit Fetafüllung. Die Zucch… -
10 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Mango Lachs auf Baguette
Die kleine Brotscheiben eignen sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder Zwischengang. Geschmacklich sind sie fruchtig, rauchig, herb und schme… -
10 min. Vorbereitung1 h Kochzeit
Gazpacho vom Drehspieß
Eine einfache, sommerliche Suppe vom Drehspieß. Tomaten aufspießen – grillen – mixen – abschmecken – essen. Dieses Gazpacho eignet sich hervorra… -
15 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Rauchige Bohnen im Speckmantel
Ein Klassiker der sommerlichen Beilage neu gedacht. Die Bohnen lassen sich gut vorbereiten und können relativ flexibel zubereitet werden. Durch das… -
10 min. Vorbereitung25 min. Kochzeit
Gemüse-Feta Grillpäckchen in Alufolie
Gemüse-Feta super einfach gemacht! Paprika, Zwiebel und jede Menge Kräuter. Das ganze einwirken lassen und dann ab auf den Grill! Nach nur 20-25 Mi… -
20 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Gefüllte Jalapeno Poppers vom Grill
Jalapeno Poppers sind ein leckerer Partysnack, der mit Frischkäse und Gouda gefüllte Jalapenos mit einem verlockenden Speckmantel kombiniert. Die Z… -
15 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Venusmuscheln in der Schale gegrillt
Das Auge isst mit: Recht einfach zubereitet sorgt diese Art der Präsentation der Jakobsmuschel bei den Gästen für Erstaunen. Die (ausgelösten) Jako… -
10 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Cedro Carpaccio
Eine ungewöhnliche, fruchtige und sommerliche Beilage zu Gegrilltem: Hauchdünne Scheiben der Riesenzitrone, die auch Zitronatzitrone genannt wird. … -
5 min. Vorbereitung7 min. Kochzeit
Feta-Pfännchen
Lecker wie beim Griechen. Schnell gemacht und als Beilage zu vielen Gerichten möglich. -
30 min. Vorbereitung30 min. Kochzeit
Kürbis Cordon Bleu im Knuspermantel
Herbstgeschmack liegt auf der Zunge! Probiere unser knusprig frittiertes Kürbis Cordon Bleu. Du wirst dir die Finger danach ablecken. -
20 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Chili Cheese Bombs: Gefüllte Jalapenos
Fleisch, Chili und Käse sind einfach ein eingespieltes Team. Die drei Zutaten ergänzen sich gegenseitig perfekt in ihrem Geschmack und bieten viele… -
20 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Jalapeno Poppers mit Frischkäse und Bacon
Scharfe Gerichte so zuzubereiten, dass die Schärfe von Komponenten wie Jalapenos nicht den Geschmack der anderen Zutaten überwiegt, ist ein schmale…