Menüarten: Hauptspeise

Schichtfleisch Mexico – im Dutch Oven von Klaus grillt

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven ist ein echter Klassiker! Deshalb zeigt euch Klaus von „Klaus grillt“, wie ihr Schichtfleisch Mexico aus dem Dutch Oven vom Grill ganz einfach zubereitet. Ein geniales Rezept für Partys! Schichtfleisch Mexico – das Klaus Grillt […]

Kritharaki Pfanne mit Hackfleisch

Kalí méra – Willkommen in Griechenland! Die meisten kennen nur den Kritharaki Salat zum grillen, doch mit dieser Hackfleischpfanne mit Kritharaki fühlst du dich wie im Urlaub. Das perfekte Gericht mit Hackfleisch! Doch was sind Kritharaki eigentlich? Griechische Kritharaki Pfanne […]

T-Bone Steak mit Salz Knoblauch Kruste

T-Bone Steak Grillen schmeckt nicht nur lecker, sein Aussehen macht auch einiges her. Viele verwechseln es mit dem Porterhouse Steak. Sie sind sich tatsächlich sehr ähnlich, worin sie sich unterscheiden erklären wir dir. T-Bone Steak oder Porterhouse? Beide Steaks werden […]

Lachsforelle auf der Planke

Eine leckere Lachsforelle grillen gelingt dir auf dem Grill besonders gut, wenn du ein Holzbrett zum grillen benutzt, wie ein Zedernholz oder ein Räucherbrett. Schnell und einfach bekommst du mit der Holzplanke ein tolles Aroma! Lachsforelle von der Planke Dieses […]

Forelle auf Zitronenbett

Fisch und Zitronen gehören einfach zusammen – und gerade Forellen sind unheimlich lecker, wenn du sie mit der Zitrusfrucht kombinierst. Forelle auf Zitronenbett vom Grill – fruchtig und erfrischend In diesem Rezept schlägst du so gleich zwei Fliegen mit einer […]

Forelle in Salzkruste

Forellen kannst du auf ganz unterschiedliche Weise zubereiten. Worauf es dabei aber ankommt ist, dass die schön saftig bleibt. Wir zeigen dir dafür eine ganz einfachere Methode. Ganze Forelle in Salzkruste Die Salzkruste dient vor allem dazu, den Fisch schonend […]

Forelle in Alufolie

Ein perfekter Fisch kann erst dann sein wahres Aroma entfalten, wenn er mit den passenden Kräutern in Berührung kommt. Da du die Forelle in einem Folienpäckchen direkt auf dem Grill zubereitest, solltest du Grillbesteck und Handschuhe griffbereit halten. Forelle in […]

Geräucherte Forelle

Für eine geräucherte Forelle brauchst du nicht unbedingt einen Smoker. Es gibt verschiedene Hilfsmittel, die das Raucharoma auch in deinen Gas- oder Holzkohlegrill bringen. Geräucherte Forelle – kein großer Aufwand nötig Egal ob Holzkohlegrill oder Gasgrill – mit einer Räucherbox […]

Schweinerollbraten mit Zwiebel Bacon Füllung

Ein saftiger Schweinebraten ist etwas ganz Besonderes und gerade vom Grill ein Highlight. Mit der passenden Füllung wird es ein Festessen, das gar nicht so viel Aufwand benötigt. Schweinerollbraten zubereiten – die Füllung macht’s Zwiebeln und Bacon sind eine unschlagbare […]

Paprika Hähnchenpfanne im Dutch Oven

Mal ganz ehrlich: Alles schmeckt irgendwie besser, wenn wir es im Dutch Oven zubereiten. Deshalb solltest du unbedingt mal diese Hähnchenpfanne aus dem Alleskönner probieren. Paprika Hähnchenpfanne – einfach und lecker Die Vor- und Zubereitung nimmt bei der Hähnchen Pfanne […]

Lachs Spinat Lasagne

Lachs und Spinat passen geschmacklich perfekt zusammen. Auch in einer Lasagne ist das Duo unschlagbar! Lachs Spinat Lasagne – perfekte Kombination Wir wissen, dass du von diesem Rezept begeistert sein wirst. Deshalb geben wir dir jetzt schon den Tipp, auch […]

Zucchini Lasagne low carb

Für eine Lasagne brauchst nicht unbedingt Lasagneplatten. Du kannst auch eine low carb Version backen und sie durch Gemüsestreifen ersetzen. Zucchini Lasagne – low carb Rezept In diesem Rezept verwenden wir Zucchini als Nudelersatz, weil sie generell geschmacklich zu einer […]

Lasagne Bolognese

Eine klassische Lasagne mit Bolognesesauce liebt die ganze Familie. Wir haben ein leckeres Rezept, das du beispielsweise in einer Dutch Oven Kastenform perfekt zubereiten kannst. Planst du eine größere Feier können wir dir eine große BBQ Kastenform empfehlen. Darüber hinaus […]

Vegane Lasagne

Dieses vegane Rezept wird dich überraschen! Denn auch, wenn du überzeugter Fleischesser bist, gibt es tolle Alternativen, die du bisher noch nicht kanntest. Vegane Lasagne – voller Geschmack auch ohne Fleisch Da die typische Béchamel Sauce bei diesem Rezept rausfallen […]

Gemüselasagne

Eine Lasagne mit Gemüse ist eine wirklich tolle Sache – nicht nur für Vegetarier, sondern für alle Fleischfans. Das Schöne ist, du kannst dieses Gemüselasagne Rezept nach Belieben verändern, Zutaten hinzufügen oder ganz einfach weglassen. Einfache Gemüse-Lasagne – vegetarisch und […]

Flank Steak mit Kräutermarinade

Mit einem aromatischen Flank Steak und der ultimativen Rindfleischmarinade zaubern wir heute ein tolles Steak. Obwohl dieser besondere Cut noch relativ unbekannt ist, können wir ihn dir sehr empfehlen. Flank Steak marinieren – absolut aromatisch Das Flank ist Teil des […]

Kartoffelpuffer vegan ohne Ei

Manchmal kommt es vor, dass man nicht alle Zutaten für ein Rezept vorrätig hat. Bei Kartoffelpuffern brauchst du eigentlich nur Kartoffeln, den Rest kannst du improvisieren oder ganz weg lassen. Kartoffelpuffer vegan – einfach ohne Ei Solltest du keine Eier […]

HackfleischSpieße mit Couscous

Mit einem schnellen, ausgewogenen und frischen Gericht startest du perfekt in den Feierabend. Probiere deshalb unbedingt dieses Rezept für Limonen Kräuter Hackfleischspieße mit Couscous. Du kannst sie ganz einfach am Vortag zubereiten und am nächsten Tag nur noch auf den […]

Couscous Beilage

Zu einem leckeren Steak suchen viele die passende Beilage. Mit Couscous machst du dabei garantiert nichts falsch. Mit passenden Gewürzen hast du ohne großen Arbeits- und Zeitaufwand eine wahre Leckerei kreiert, die auch als Hauptgericht durchgeht. Couscous Beilage – schnell […]

Klassische Frikadellen nach Omas Art

Für viele ist Oma einfach die beste Köchin. Und vor allem bei Bouletten oder Fleischpflanzerl überzeugt uns Omas Frikadellen Rezept in vollen Zügen! Klassische Frikadellen – einfach und lecker Mit den richtigen Gewürzen im passenden Verhältnis holst du den vollen […]

Haferflocken Frikadellen

Aus Haferflocken leckere vegetarische Frikadellen machen geht nicht? Wir werden dich vom Gegenteil überzeugen! Haferflocken Frikadellen grillen – toller Fleischersatz Absolute Fleischliebhaber sind immer überrascht, wenn sie diese Haferflocken Bratlinge zum ersten Mal probieren. Die Gewürze und die herrlichen Röstaromen […]

Vegetarische Frikadellen

Vegetarische Rezepte sind einfach toll und lecker. Nicht nur Vegetarier profitieren von den Alternativen, sondern auch alle anderen, die normalerweise immer zu Fleisch greifen. Vegetarische Frikadellen – ein Genuss Gemüse Frikadellen sind kinderleicht zubereitet und richtig vielseitig. Andere vegetarische Buletten […]

Thunfisch Frikadellen

Hackfleischfrikadellen kennt wohl jeder, aber hast du sie schon mal selbst gemacht mit Thunfisch? Wir erklären dir, wie die Fisch Bouletten geht! Thunfisch Frikadellen – einfache Thunfisch Buletten mit Haferflocken Es ist weder kompliziert noch brauchst du außergewöhnliche Zutaten für […]

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