Beilage
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15 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Rauchige Bohnen im Speckmantel
Ein Klassiker der sommerlichen Beilage neu gedacht. Die Bohnen lassen sich gut vorbereiten und können relativ flexibel zubereitet werden. Durch das… -
20 min. Vorbereitung
Mediterraner Petersiliensalat mit Bulgur
Petersiliensalat ist eine frische Beilage für warme Sommertage, die zu vielem passt. Mit der Minze und der Zitrone bringt dieser Salat eine mediter… -
20 min. Vorbereitung35 min. Kochzeit
Knusprige Pommes selbst gemacht auf dem Grill
Knusprige Pommes aus Kartoffeln selbst gemacht! Zubereitet bei geschlossenem Deckel auf unserem Grill! Eine wirklich einfache Zubereitung. Kartoffe… -
30 min. Vorbereitung45 min. Kochzeit
Majo Kartoffelsalat mit Gurken, Tomaten und Paprikastreifen
Ein sehr leckerer Kartoffelsalat mit vielen Zutaten. Ideal als Grillbegleiter. Wir geben Paprikatomaten (aus dem Glas, davon auch etwas Flüssigkeit… -
20 min. Vorbereitung1 h Kochzeit
Fächerkartoffeln gut gewürzt ergänzt sie jeden Grillabend
Die Fächerkartoffeln sind eine leckere Beilage für den perfekten Grillabend. Vorsichtig sind die Kartoffeln einzuschneiden, mit Öl, Salz, Paprikapu… -
15 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
Kräuterbutterbaguette selbst gemacht, frische Kräuterbutter
Ein selbstgemachtes Kräuterbutterbaguette, ein Klassiker auf jeder Grillparty! Kann ideal frühzeitig vorbereitet werden! In wenigen einfachen Schri… -
15 min. Vorbereitung45 min. Kochzeit
Karotten-Kartoffelpüree
Das leckere Karotten-Kartoffelpüree mit etwas Milch und Muskatnuss sowie Salz würzen, wer mag gern auch Pfeffer. Lauwarme Milch dazu geben und rühr… -
15 min. Vorbereitung50 min. Kochzeit
Knusprige Grill-Bratkartoffeln mit Frühlingszwiebel
Unser schnelles, gesundes und schmackhaftes Gericht sind die Bratkartoffeln. Sie sind knusprig, gut abgebraten und absolut einfach zubereitet. Wir … -
15 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
Gegrillte Paprika, Schafskäse und Tomaten auf Feldsalat mit Limettenspritzer
Eine sehr leckere Grillbeilage, ein super Salat der es in sich hat! Gegrillte Paprika, Schafskäse, Rispentomaten und einen Feldsalat gut vermischen… -
30 min. Vorbereitung1 h Kochzeit
Leckeres Ofengemüse als perfekte Grillbeilage mit Quarkdip
Mein Grillgemüse bestehend aus Champignon, Karotten, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln kombiniert mit einem selbstgemachten Dip aus Magerquark, Kräuterqu… -
10 min. Vorbereitung55 min. Kochzeit
Paprika-Feta Grillboot – der ideale Grillbegleiter für Feta-Liebhaber
Wer Feta liebt, wird das Gericht ab sofort jedes mal zubereiten! Wir benötigen nur wenige Zutaten um ein leckeres Grillboot herzustellen. Paprikas,… -
15 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
Roter Nudelsalat mit Pesto und Rucola
Ein Nudelsalat der besonderen Art! Leckere Schmetterlingsnudeln mit Gemüse (Zucchini, Frühlingszwiebel) und Thymian. Dem Nudelsalat wird ein rotes … -
10 min. Vorbereitung25 min. Kochzeit
Gemüse-Feta Grillpäckchen in Alufolie
Gemüse-Feta super einfach gemacht! Paprika, Zwiebel und jede Menge Kräuter. Das ganze einwirken lassen und dann ab auf den Grill! Nach nur 20-25 Mi… -
5 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
In Salz eingelegte Kapern von der Kapuzinerkresse
Wer im Garten die Kapuzinerkresse besitzt, entdeckt im Sommer an den ehemaligen Blüten die meist dreiteiligen Samenkapseln. Aus ihnen können tatsäc… -
10 min. Vorbereitung45 min. Kochzeit
Folienkartoffeln vom Grill mit leckerem Zitronen-Quark
Der wohl beste, fruchtigste Quarkaufstrich für deine Grillkartoffeln! Dadurch wird dein Grillevent zu einer Gaumen-Geschmacksexplosion. Die Grillk… -
10 min. Vorbereitung1 h Kochzeit
Balsamico Spaghettisalat mit karamellisierten Zwiebeln und Zitronenabrieb als idealer Grillbegleiter
Unser Spaghettisalat wird mit einer halben Flasche dunklen Balsamico-Essig und karamelisierten Zwiebeln 4-5 Stunden im Kühlschrank ziehen. Danach g… -
15 min. Vorbereitung25 min. Kochzeit
Leckeres Käse-Grillbaguette mit Ananas, Salami, Schnittlauch!
Ein super Begleiter zum Grillfleisch. Das Baguette wird nach Belieben mit Butter/Knoblauchbutter bestrichen, geröstet und anschließen mit Käse vers… -
25 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
Sommernudelsalat, eine bunte Grillbeilage inklusive Baguette
Nie wieder mit leeren Händen zur Grillparty. Schnell und einfach zubereitet. Ein leckerer, saftiger Nudelsalat ideal für den Sommer und als Grillbe… -
10 min. Vorbereitung15 min. Kochzeit
Italienischer Nudelsalat mit Parmesan
Ein verlockender Nudelsalat, der Gaumen und Augen gleichermaßen verwöhnt! Dieser geschmackvolle Salat kombiniert perfekt die zarten Farfalle-Nudeln… -
1 h 30 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Wurzelbrot aus dem Dutch Oven
Für alle, die von Brotteig kneten nicht genug bekommen: Wurzelbrot aus dem Dutch Oven. Das Wurzelbrot ist natürlich nicht zu verwechseln mit einem … -
15 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Selbst gemachte Kapern – eingelegt in Balsamico
Kapern kennt man üblicherweise aus dem Glas, eingelegt in einer Lake oder auch „trocken“ in groben Meersalz. Den Kapernstrauch, aus dessen Blütenkn… -
35 min. Vorbereitung45 min. Kochzeit
Joghurtbrot aus dem Dutch Oven
Brot ist unser bester Begleiter, egal ob in der Schulpause oder an schönen Grillabende. Ein Stück Brot darf nie fehlen und mit Beigabe von Quark ve… -
20 min. Vorbereitung1 h 20 min. Kochzeit
Weizen Roggen Zwiebel Brot aus dem Dutch Oven
Ihr braucht noch ein leckeres Brot für den perfekten Grillabend und habt eh einen Dutch Oven? Dann probiert doch dieses leckere Zwiebel Misch Brot … -
5 min. Vorbereitung45 min. Kochzeit
No Knead Bread aus dem Dutch Oven
No zu Brotteig kneten? Das geht mit dem No Knead Bread aus dem Dutch Oven! Ab sofort brauchst du nicht mehr Minuten lang den Teig kneten, sondern ü… -
20 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Asiatischer Krautsalat mit Kokosmilch und Erdnüssen
Eine großartige, unglaublich frische und ganz einfach vorzubereitende Alternative zum klassischen Coleslaw. Passt beinahe zu allen asiatischen Geri… -
20 min. Vorbereitung40 min. Kochzeit
Süßkartoffelpüree vom Smoker mit Marshmallows
Die Kombi aus Süßkartoffelpüree vom Smoker und Marshmallows ist ziemlich abgefahren. Manche kreativen Grillhelden fühlen sich davon nicht abgeschre… -
15 min. Vorbereitung1 h 40 min. Kochzeit
Gegrillter Spitzkohl vom Smoker
Erst sieht er riesengroß aus, aber im Topf fällt er zumindest punktuell in sich zusammen. Grillt den Spitzkohl doch einfach im Ganzen oder schneide… -
10 min. Vorbereitung30 min. Kochzeit
Frischer Süßkartoffelsalat
Ein richtig toller Salat erwartet euch bei diesem Rezept hier. Wer Süßkartoffeln mag, kommt hier voll auf seine Kosten. Dieser wird zunächst im Ofe… -
2 h Vorbereitung15 min. Kochzeit
Quitten-Chutney mit Chili, Rosmarin und Ingwer
Wer das Glück hat, an frische Quitten zu kommen, kann diese u.a. zu einer feinen BBQ-Soße verarbeiten. Dieses ungewöhnliche, aber fruchtige scharf… -
10 min. Vorbereitung1 min. Kochzeit
Eingelegte Zwiebeln, super Begleiter für Burger und vieles mehr
Diese eingelegten Zwiebeln sind ein klasse Begleiter für Burger, mexikanische Gerichte oder was ihr euch sonst so vorstellen könnt. Ihr benötigt ei… -
30 min. Vorbereitung4 h Kochzeit
Selbstgemachtes Grammelschmalz – Ein Klassiker aus Österreich
Grammelschmalz – ein Klassiker der österreichischen Küche. Deftig, wohlschmeckend, und eigentlich zu jeder Jahreszeit passend. Ob zum Garnieren von… -
1 h Vorbereitung45 min. Kochzeit
Strohbrötchen aus dem Dutch Oven
Eine regionale Spezialität aus Ostwestfalen/Lippe sind die auf Stroh gebackenen Brötchen aus einem Weizen-Hefeteig. Was der Traditionsbäcker aus L…