Ein einfaches Lachs Gericht vom Grill, welches du schnell zum Abendessen zubereiten kannst? Der Lachs mit Sahnesauce wird in dem Dutch Oven zubereitet und schmeckt unglaublich saftig!
Erste Sahne Lachs – zarter Lachs mit Sahnesauce
Das Wetter ist endlich wieder perfekt um mit der Familie abends im Garten zu grillen und den Tag ausklingen zu lassen. Jetzt fehlt nur noch eine leckere Speise und schon steht dem Abend nichts mehr im weg. Dieser Lachs mit Sahnesauce ist ein einfaches Rezept welches auch schnell zubereitet ist und wird die Bäuche deiner Familie füllen.
Um diesen leckeren Lachs in Sahnesauce zuzubereiten, benötigst du nicht viele Zutaten. Für die Sahnesauce vermengst du Tomatenmark, Knoblauch und Gemüsebrühe und würzt sie mit Salz, Pfeffer und Dill. Danach wird die Sauce einfach noch zum Lachs in den Dutch Oven gegeben und schon hast du einen schnellen und super leckeren Lachs mit Sahnesauce! Zu dem Lachs kannst du Reis, welchen du in einem zweiten Dutch Oven zubereiten kannst oder servierst einen frischen Salat zu dem Gericht.
Rauchig lecker: Lachs kannst du auch ganz einfach im Smoker zubereiten. Mit Rote Bete und frischer Ananas schmeckt der Rote Bete Lachs vom Smoker super lecker und hat eine schöne satte rote Farbe, die ins Auge sticht!
Zubereitung
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Hacke die Zwiebel klein und schwitze sie in etwas Öl im Dutch Oven an. In einer Schüssel vermengst du die Sahne mit dem Tomatenmark, etwas Stärke und den zwei gepressten Knoblauchzehen. Mische das Gemüsebrühe Pulver unter und gebe die angeschwitzte Zwiebel hinzu.
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Würze die Sahne Sauce mit Salz, Pfeffer und Dill und rühre alles gut miteinander um. Den leeren Dutch Oven fettest du jetzt mit etwas Öl ein und legst den entgräteten Lachs hinein.
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Die Sauce gießt du jetzt über den Lachs und lässt den Lachs mit Sahnesauce für 10-20 Minuten garen. Kontrolliere mit einem Thermometer die Kerntemperatur des Lachs, damit er am Ende auf den Punkt gegart ist und nicht zu trocken wird.
Tipp: So einfach geht Lachs grillen! Hier findest du nicht nur Tipps wie du Lachs vorbereiten und grillen kannst, sondern auch fünf leckere Rezepte zum nachgrillen.