Küchenstile: Low Carb

Low Carb Pancakes mit Mandelmehl

Wenn du bei deiner Ernährung auf wenig Kohlenhydrate setzt, musst du nicht auf leckere Pfannkuchen verzichten! Mit unserer Low Carb Version, die auch noch laktosefrei ist, kannst du ohne Reue genießen! Low Carb Pancakes – fluffig und ohne Kohlenhydrate Für […]

Kurkuma Paste aus frischer Kurkuma

Kurkuma hat sich mittlerweile als tolles Superfood etabliert! Auch wir sind total begeistert und verraten dir deshalb ein leckeres Rezept für Kurkuma Paste! Kurkuma Paste für Goldene Milch Die frische Paste aus der Kurkuma Wurzel ist perfekt geeignet, um sich […]

weißer Spargel gegrillt

Gegrillter Spargel im Speckmantel

Spargel grillen ist besonders in den Spargelmonaten April, Mai und Juni beliebt. Mittlerweile kannst du aber das ganze Jahr über die leckeren grünen und weißen Stangen genießen. Dieses Spargel Rezept kann man vielfältig gestalten. Die Basis ist stets Spargel und […]

Goldene Milch – der gesunde Super Drink

Goldene Milch wird nicht umsonst auch “Kurkuma Latte” genannt, denn wer sie einmal probiert, lässt den normalen Kaffee auch gerne einmal stehen. Das Kurkuma Getränk soll zudem eine Geheimwaffe gegen Erkältung sein. Goldene Milch – Geheimwaffe für die Gesundheit Dieser […]

Chimichurri – das argentinische Pesto

Wenn ihr Pesto alla Genovese mögt, könnte euch auch das argentinische Chimichurri schmecken. Die würzige Paste schmeckt insbesondere zu Grillspezialitäten besonders lecker. Argentinisches Chimichurri zu Grillfleisch Zwar gilt Chimichurri nicht unbedingt als klassisches Pesto, erinnert aber etwa hinsichtlich Kräutergehalt, Konsistenz […]

Pulled Pork Auflauf

Pulled Pork Auflauf

Du hast ein köstliches Pulled Pork zubereitet und hast nun noch einiges von der Leckerei übrig? Wir geben Dir hier das ultimative Rezept zur perfekten Verwertung der übrig gebliebenen Köstlichkeit an die Hand. Köstlicher Pulled Pork Auflauf Der Pulled Pork […]

Duroc Nackensteak medium gegrillt

Duroc Nackensteak

Ein Stück Iberico Duroc Nacken Steak ist ein sehr schmackhaftes und fettdurchzogenes Fleisch, dessen Qualität man beim Grillen und im Geschmack merkt. Duroc Nackensteak perfekt grillen Um ein Nackensteak vom Rind oder Schwein medium rosa zu grillen, braucht es nicht […]

Krustenbraten

Krustenbraten vom Grill

Hier zeigen wir euch, wie ihr einen leckeren Krustenbraten vom Schwein grillt. Vor allem seine knusprige aufgepoppte Kruste ist besonders beliebt. Krustenbraten vom Grill – Knusprig und saftig Der Braten vom Grill ist nicht schwer zuzubereiten und man kann viele […]

Flank Steak medium gegrillt

Flank steak

Steak ist nicht gleich Steak! Die Zubereitung eines Flanksteaks hängt ganz von dem Stück Fleisch ab. Bei diesem Rindfleischstück solltest du einiges beachten beim Grillen, denn es ist relativ dünn und mager. Dennoch schmeckt es aber sehr intensiv und ist […]

Bacon Bomb fertig gegrillt

Bacon Bomb mit Käse

Wir melden uns mit einem sehr kalorienreichen, aber auch sehr leckerem Grillrezept zurück: Die Bacon Explosion oder auch Speck Bomb genannt. Bacon Bomb in 2 Varianten Die eine Variante ist mit einem Schweinefilet und Kräutern gefüllt, die zweite mit Röstzwiebeln […]

Lammbraten in Auflaufform

Lammbraten mit Crossover Rub

Hier zeigen wir euch, wie man einen leckeren Braten aus Lammfleisch vom Grill zaubert. Das Rezept beinhaltet eine Pazifische Gewürzmischung mit einem Crossover Rub. Lammbraten mit besonderem Rub Das Besondere an unserem Braten ist der leckere Rub, den wir selbst […]

Holzwraps mit Lachs und Kartoffeln

Lachs im Holz Wrap

Eine besonders schonende Art Fisch oder Filet zu grillen, ist ein Holzwrap zu benutzen. Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie man am besten Lachs grillt. Preisgekrönt – Lachs im Holz Wrap Mit diesem Fisch Rezept hat unser Grillteam einen […]

Hüftsteak medium gegrillt

Hüftsteak – Rinderhüftsteak grillen

Es geht nichts über ein gutes Steak! Frisch gegrillt und auf dem Punkt gegart, schmeckt es am besten. Wir zeigen dir wie man das am besten hinkriegt! Hüftsteak grillen – Saftiges Rinderhüftsteak Zunächst beachte bitte vor allem die Qualität des […]

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