Fleisch
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20 min. Vorbereitung1 h 30 min. KochzeitDas perfekte Roastbeef – rückwärts gegart auf dem Holzscheit
Ein saftiges Roastbeef vom Grill ist gar nicht so schwierig zuzubereiten, wie du vielleicht denkst. Das leckere am Stück gegrillte Roastbeef ist ge…
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15 min. Vorbereitung30 min. KochzeitPulled Pork Auflauf
Du hast ein köstliches Pulled Pork zubereitet und hast nun noch einiges von der Leckerei übrig? Wir geben Dir hier das ultimative Rezept zur perfek… -
20 min. Vorbereitung2 h KochzeitKlassischer Burger – mit Zwiebelmarmelade und Jalapenos
Ein selbstgemachter Hamburger verdient eine hausgemacht Burger Sauce! Mit unserem Rezept für die köstlich herzhafte Zwiebelmarmelade ziehst Du das … -
10 min. Vorbereitung2 h KochzeitSpareRibs Grillen – perfekt nach 2 Stunden
Trau Dich an die Königsdisziplin! Mit unserem Rezept für besonders zarte Spareribs haust Du Deine Gäste vom Hocker. Mit unserer Variante benötigst … -
10 min. Vorbereitung4 min. Kochzeit
Flammkuchen vom Pizzastein
Flammkuchen sind besonders einfach vorbereitet und im Nu bereit zum Servieren. Direkt am Tisch serviert und zerteilt, bieten sie einen leckeren Sna… -
5 min. Vorbereitung1 h 30 min. KochzeitHeu Huhn aus dem Dutch Oven
Heu ist ein einfaches Mittel, um euer Hähnchen oder Huhn mitsamt den Kartoffeln im Dutch Oven saftiger werden zu lassen. Es gibt sogar spezielles G… -
5 min. Vorbereitung10 min. KochzeitGrill Taco mit Steak, Salsa und Käse vom Grill
Tacos sind Teil der mexikanischen Küche und bedeutet übersetzt Pfropfen oder Knäuel. Diese merkwürdige Bedeutung leitet sich wahrscheinlich aus dem… -
2 h 30 min. KochzeitSpareribs Burger aus dem Dutch Oven
Spareribs, Pulled Pork und Beef Brisket stellen bekanntlich die Holy Trinity („Heilige Dreifaltigkeit“) des Barbecues in Nordamerika da… -
10 min. Vorbereitung20 min. KochzeitUS Philly Cheese Steak vom Grill
Ribeye Steak mit Käse und Sandwich ist eine großartige Kombination. Käse ist einfach immer lecker und Sandwichs gehen auch zu jeder Tageszeit. Man … -
10 min. Vorbereitung15 min. KochzeitRussisches Schaschlik vom Baikal Grill
Schaschlik (in russisch шашлык) ist im Endeffekt nichts anderes als ein gegrillter, meistens marinierter Fleischspieß. Neben Russland und dem Kauka… -
10 min. Vorbereitung2 h 30 min. Kochzeit
Knusperbraten mit Dunkelbiersauce und Rosmarinkartoffel-Päckchen vom Grill
Am Wochenende einen schönen Knusperbraten mit Dunkelbiersauce, dazu Rosmarinkartoffel. Und das alles vom Grill! Um einen gelungenen Knusperbraten z… -
15 min. Vorbereitung3 h KochzeitRinderrouladen aus dem Dutch Oven – unser Nr. 1 Rouladen Rezept
Kennt Ihr Rinderrouladen aus dem Dutch Oven? Rinderrouladen sind ein Klassiker und kennt wohl jeder noch aus den Tagen, an denen die eigene Oma in … -
5 min. Vorbereitung15 min. KochzeitHessischer Burger mit Grüner Soße und Handkäs
Hessen hat einiges zu bieten, insbesondere in kulinarischer Hinsicht: Zum einen ist da die Grüne Soße (in Frankfurt Grie Soß, in Kassel Griene Sose… -
10 min. Vorbereitung20 min. KochzeitTomahawk Steak grillen
Ein Tomahawk Steak grillen und das mit der richtigen Kerntemperatur? Viele fragen sich, was genau ein Tomahawk ist und wie man es perfekt grillt. D… -
15 min. Vorbereitung20 min. KochzeitGefülltes Hacksteak mit Grillkartoffeln
Immer dasselbe grillen? Überrascht eure Gäste mit abwechslungsreichen Grillmenüs! Hier erfahrt ihr, wie man Grillkartoffeln und ein Hacksteak gefül… -
30 min. Vorbereitung30 min. KochzeitEntenbrust auf der Salzplanke
Wer kennt nicht die leckeren Enten vom Chinesen? Wir zeigen Dir, wir Du die Entenbrust auf dem Grill genauso kross bekommst. Mit einem Salzstein &#… -
1 h Vorbereitung16 h KochzeitPulled Pork Arkansas Style – Einfaches Pulled Pork Rezept
Jeder Griller kennt wahrscheinlich Pulled Pork. Das kannst du mit den unterschiedlichsten Rubs ganz nach deinem Geschmack zubereiten. Unsere Varian… -
10 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
Bacon Burger Supreme
Wir sind oft gefragt worden einen Burger einer größeren Kette nachzubauen, sodass wir einen Burger „Big Rösti“ Art gebaut haben. So ric… -
5 min. Vorbereitung15 min. Kochzeit
Grillbrötchen Bacon Chicken
Es geht herzhaft zur Sache. Wir überbacken heute ein Hähnchenbrustfilet mit würzigem Käse ala Don Marcos Happy Ending BBQ Rub und machen daraus ein… -
5 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Bratwurst mal anders
Bratwürstchen grillen kennt so gut wie jeder, der mal gegrillt hat. Eine Grillwurst vom Drehspieß allerdings weniger. Rundum knusprige Bratwurst vo… -
15 min. Vorbereitung45 min. Kochzeit
Picanha vom Rodizio / Drehspieß
Picanha vom Rodizio bzw. Drehspieß kommt aus den südamerikanischen Ländern und ist vor allem in Brasilien sehr beliebt. Ein tolles Fleischgericht v… -
20 min. Vorbereitung50 min. KochzeitKalbsbraten vom Grill
Es ist Sonntag und ihr möchtet einen Braten machen? Das Wetter draußen ist aber so schön, dass ihr lieber im Garten grillen wollt? Gar kein Problem… -
12 h Vorbereitung3 h 20 min. KochzeitSmoked Cherry T-Bone Steak
Ihr möchtet mal etwas anderes ausprobieren? Wir haben uns an etwas gewagt, was man nicht alle Tage versucht. Wir haben ein T Bone Steak Rind in Che… -
30 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
Pizza vom Grill
Pizza vom Grill? Geht nicht? Doch! Ihr braucht dazu nur einen Pizzastein und einen Grill mit der nötigen Hitze. Als Alternative oder Ergänzung zum …
