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Fleisch

  • Lammkarree grillen: saftiges Lammfleisch am Knochen
    10 min. Vorbereitung
    20 min. Kochzeit

    Lammkarree grillen: saftiges Lammfleisch am Knochen

    Lammkarree grillen solltest du unbedingt einmal probieren, denn es vereint die besten Eigenschaften von Lamm: zartes Fleisch und kräftiger Geschmac…
  • Falscher Hase vom Grill
    20 min. Vorbereitung
    1 h Kochzeit

    Falscher Hase vom Grill

    Falscher Hase ist ein köstlich herzhaftes Ostermenü, welches du elegant im Dutch Oven draußen auf dem Grill zubereiten kannst. Unser Rezept für den…
  • Thailändisches Pad Thai aus dem Wok
    20 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    Thailändisches Pad Thai aus dem Wok

    Pad Thai gehört wohl zu den bekanntesten Streetfood Gerichten Thailands. Wer schon mal in Bangkok war, weiß, dass es dort an jeder Ecke Street Food…
  • Gegrilltes Pilzgratin aus dem Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Gegrilltes Pilzgratin aus dem Dutch Oven

    Ob vegetarisch oder die Variante mit Hähnchenbrustfilet, Gegrilltes Pilzgratin gehört ganz klar zu unseren Lieblingsrezepten aus dem Dutch Oven. Da…
  • Bacon selber machen
    15 min. Vorbereitung

    Bacon selber machen

    Bacon gehört einfach zum perfekten BBQ dazu, knusprig und warm direkt vom Grill. Mit diesem Rezept kannst du deinen Bacon selber machen. Der Aufwan…
  • Entrecôte am Drehspieß grillen
    10 min. Vorbereitung
    2 h 30 min. Kochzeit

    Entrecôte am Drehspieß grillen

    Für Entrecôte am Drehspieß gegrillt, nimmst du ein ganzes Stück von 2-4 kg. Das wird 90 Minuten indirekt auf der Rotisserie gegrillt. Dazu gibt es …
  • Lammlachse grillen mit Kräuterkruste
    10 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Lammlachse grillen mit Kräuterkruste

    Lammlachse sind mit das zarteste Stück Fleisch vom Lamm, das sich hervorragend zum Grillen eignet. Besonders zu Ostern ist es sehr beliebt. Erfahre…
  • Lammspieße grillen
    10 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Lammspieße grillen

    Lammspieße grillen ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, um mal etwas Abwechslung auf dem Grill zu bringen. Gerade an Ostern können diese Sp…
  • Nacho Auflauf
    15 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Nacho Auflauf

    Diese überbackenen Nachos lassen alle Fingerfood Herzen höher schlagen! Mit Hackfleisch und einer ordentlichen Portion Käse überbacken, wird jeder …
  • Pizzasuppe aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    20 min. Kochzeit

    Pizzasuppe aus dem Dutch Oven

    Die Pizzasuppe heißt so, weil hier im Prinzip Zutaten hineinkommen, die du auch auf einer klassischen Pizza findest. Tomaten und Mozzarella dürfen …
  • Chili Hot Dog vom Grill
    36 min. Vorbereitung
    20 min. Kochzeit

    Chili Hot Dog vom Grill

    Hot Dogs sind das typisch amerikanische Pendant zum deutschen Bratwürstchen. Es gibt sie an jeder Ecke und Stadien als Imbiss. Eine besondere Varia…
  • Gefüllte Bratwurst mit Käse und Speck
    10 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Gefüllte Bratwurst mit Käse und Speck

    Bratwurst ist schon des deutschen Lieblings-Imbiss und wird überall gegrillt und verkauft. Zuhause wünschen sich viele beim Grillabend mit Familie …
  • Corn Dogs im Dutch Oven frittiert
    30 min. Vorbereitung
    25 min. Kochzeit

    Corn Dogs im Dutch Oven frittiert

    Corn Dogs als Fingerfood für die nächste Party, zum Superbowl, oder für den kleinen Hunger zwischendurch:Nach dem amerikanischen Würstchen im Teigm…
  • Bolognese aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    3 h Kochzeit

    Bolognese aus dem Dutch Oven

    Eine richtig gute Bolognese braucht vor allem viel Zeit. Hier zieht sich das Köcheln der Soße über mehrere Stunden hin. Und diese Zeit solltest du …
  • Bigos aus dem Dutch Oven
    44 min. Vorbereitung
    2 h 10 min. Kochzeit

    Bigos aus dem Dutch Oven

    Bigos ist ein polnischer Krauteintopf. Wenn dieser zubereitet wird, dann immer in richtig großen Portionen, sodass man über mehrere Tage davon esse…
  • Biergulasch aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    1 h 30 min. Kochzeit

    Biergulasch aus dem Dutch Oven

    Gulasch, Bier und ein funktionstüchtiger Dutch Oven – so sieht ein perfektes Trio aus, das 6 Leute satt macht. Durch das langsame Schmoren im…
  • Brisket Beans aus dem Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Brisket Beans aus dem Dutch Oven

    Willkommen zur heutigen Unterrichtsstunde im Fach ‚Anglizismen aus der Küche‘, indem wir das Gericht Brisket Beans genauer erörtern möc…
  • Scotch Eggs aus dem Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    45 min. Kochzeit

    Scotch Eggs aus dem Dutch Oven

    Die schottischen Eier,ven „Scotch Eggs“, werden von einer herzhaften Hülle aus Hackfleisch und Panade umgeben. Im Kern sind sie jedoch …
  • Spargelrisotto aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    1 h Kochzeit

    Spargelrisotto aus dem Dutch Oven

    Wir wollen euch nicht unser tolles Rezept zum Spargelrisotto vorenthalten. Risotto ist eine Ikone aus der Küche Italiens. Wenn der körnige, bissfes…
  • Bohneneintopf aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    45 min. Kochzeit

    Bohneneintopf aus dem Dutch Oven

    Dieser Bohneneintopf sollte euch durchaus die Bohne interessieren. Als Chili der Extraklasse trumpft er mit würzigen, pikanten, herzhaften und fruc…
  • Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel
    30 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel

    Viele von uns kennen Gänseschmalz als eine Art eierlegende Wollmilchsau. Mit dem aromatischen Fett lassen sich viele Speisen geschmacklich aufwerte…
  • Chicken Bites aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Chicken Bites aus dem Dutch Oven

    Dieses Huhn hat Biss! Nichts gegen ein Brathuhn, aber Hühnerfleisch in mundgerechten Stücken sind der Knüller auf jeder Gartenparty. Knusprig fritt…
  • Pizza mit Käserand
    30 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Pizza mit Käserand

    Bei dieser Pizza ist es schwer zu sagen, was besser ist – der Belag oder der gefüllte Rand. Wir finden beides spitzenklasse und möchten alle …
  • Asian Short Ribs aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    2 h Kochzeit

    Asian Short Ribs aus dem Dutch Oven

    Asiatische Rippchen sind der strahlende Mittelpunkt auf jeder Grillfete. Man kann das Fleisch wunderbar vom Knochen abknabbern und dabei einfach gl…