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Fleisch

  • Einfache Hackfleischpfanne mit Gemüse

    Einfache Hackfleischpfanne mit Gemüse

    Ein schnelles Gericht, das einfach auf dem Grill zubereitet werden kann? Die Hackfleischpfanne mit Gemüse ist fix zubereitet und frisch aus dem Dut…
  • Saftige Hackröllchen mit Bacon umwickelt
    10 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    Saftige Hackröllchen mit Bacon umwickelt

    Der nächste Grillabend steht vor der Tür und mit diesem Fingerfood Snack kannst du deinen Gästen eine wahre Freude machen.
  • Saurer Schweizer Wurstsalat in Kombination mit Babybacribs vom Grill
    35 min. Vorbereitung
    4 h 10 min. Kochzeit

    Saurer Schweizer Wurstsalat in Kombination mit Babybacribs vom Grill

    Eine wie ich meine süße und saure Kombination die zusammen eine leckere Sünde darstellt. Spareribs (Babybacribs) nachmariniert mit Honig und Paprik…
  • Hackfleischtopf aus dem Dutch Oven
    10 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    Hackfleischtopf aus dem Dutch Oven

    Ein schnelles und einfaches Rezept gesucht? Dann probiere den Hackfleischtopf mit frischem Gemüse und genieße dazu Reis oder Brot!
  • Orientalischer Lammtopf
    30 min. Vorbereitung
    50 min. Kochzeit

    Orientalischer Lammtopf

    Ein leckerer Lammtopf im orientalischen Style! Mit Couscous und getrockneten Datteln oder Aprikosen schmeckt er einfach unglaublich lecker. Probier…
  • Lammkeule aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    2 h 30 min. Kochzeit

    Lammkeule aus dem Dutch Oven

    Eine Lammkeule aus dem Dutch Oven mit einer Weinsauce, die aus französischem Wein zubereitet und mit Calvados verfeinert wird, schmeckt nicht nur z…
  • gespieße Putenbrust mit asiatischer Kurkuma-Sojamarinade
    25 min. Vorbereitung
    25 min. Kochzeit

    gespieße Putenbrust mit asiatischer Kurkuma-Sojamarinade

    Leckere gespießte Putenbrust mit asiatischer Sojamarinade. Wir mixen Ingwer und Schalotten, schneiden Zitronengras klein und geben für die Marinade…
  • Einfaches Saltimbocca vom Kalb
    5 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Einfaches Saltimbocca vom Kalb

    Dieses klassisch italienisch, „römisches“ Gericht schmeckt wunderbar frisch würzig und wird durch die Kalbsschnitzel auch zart. Herzstück dieses G…
  • Schinkenbraten aus dem Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    2 h 15 min. Kochzeit

    Schinkenbraten aus dem Dutch Oven

    Zartes Schweinefleisch aus dem Dutch Oven, verfeinert mit einer fruchtig-exotischen Note durch die Ananas.
  • Schweinefilet mit Bacon aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Schweinefilet mit Bacon aus dem Dutch Oven

    Ein Schweinefilet mit Bacon umwickelt schmeckt super lecker, aber ein Schweinefilet, welches mit Bacon im Dutch Oven geschichtet wird, schmeckt vie…
  • Schweinebraten mit Biersoße
    40 min. Vorbereitung
    2 h Kochzeit

    Schweinebraten mit Biersoße

    Mit einem saftig, zarten Schweinebraten mit Biersoße kannst du deinen Gästen eine wahre Speise auftischen!
  • Ananas Curry aus dem Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    2 h Kochzeit

    Ananas Curry aus dem Dutch Oven

    Ein leckeres Curry muss nicht immer mit Hähnchen und Kokosmilch gemacht werden. Ein leckeres Ananas Curry mit Rindfleisch schmeckt noch besser!
  • Rheinischer Sauerbraten aus dem Dutch Oven
    3 h Kochzeit

    Rheinischer Sauerbraten aus dem Dutch Oven

    Ein leckerer Braten, in einer säuerlichen Buttermilch Marinade eingelegt, schmeckt einfach himmlisch, wenn er im Dutch Oven zubereitet wird.
  • Gegrilltes Schweinefilet mit leckerem Kräuter-Pfeffer-Gewürz Rub
    8 min. Vorbereitung
    10 min. Kochzeit

    Gegrilltes Schweinefilet mit leckerem Kräuter-Pfeffer-Gewürz Rub

    Unseren leckeren Rub auf Schweinefilet. Ich schneide aus einem großen Stück einzelne Scheiben in daumendicke ab. Die Scheiben bestreiche ich auf al…
  • saftiges T-Bone Steak von der Sizzle Zone mit Rosmarinkartoffeln
    20 min. Vorbereitung
    1 h 10 min. Kochzeit

    saftiges T-Bone Steak von der Sizzle Zone mit Rosmarinkartoffeln

    Saftiges gegrilltes T-Bone Steak mit Rosmarinkartoffeln. Das Steak zunächst auf Raumtemperatur bringen, danach 5-8 Sekunden auf jeder Seite auf der…
  • gegrilltes Hähnchen auf Knoblauch-Kräuterbutterbaguette im Gemüsebett
    15 min. Vorbereitung
    15 min. Kochzeit

    gegrilltes Hähnchen auf Knoblauch-Kräuterbutterbaguette im Gemüsebett

    gegrilltes Hähnchen Knoblauch-Baguette! Wir nehmen unser Weißbrot und bestreichen es mit Kräuterbutter, das Hähnchenfleisch in gleich große Teile s…
  • Sauerteigbrot mit Tomaten-Basilikum-Pistazien Dip
    30 min. Vorbereitung
    2 h 5 min. Kochzeit

    Sauerteigbrot mit Tomaten-Basilikum-Pistazien Dip

    knusprig gegrilltes Sauerteigbrot mit einem leckeren Tomaten-Pistazien-Basilikum Dip. Die Pistazien klein hacken, die Tomaten fein schneiden, mit S…
  • Gegrillte Gemüse-Nudeln nach Asia Style mit Sojasoße
    45 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Gegrillte Gemüse-Nudeln nach Asia Style mit Sojasoße

    Die nach asiatischem Style gegrillten Gemüse Nudeln mit Ei von der Plancha schmecken hervorragend. Das Gemüse schneiden wir in ganz kleine würfel, …
  • Klassischer Schweinebraten im Dutch Oven
    15 min. Vorbereitung
    2 h Kochzeit

    Klassischer Schweinebraten im Dutch Oven

    Dieser saftiger Schweinebraten wurde im Dutch Oven gegart und kann beliebig serviert werden. Serviere ihn ganz klassisch mit Kartoffeln und Sauerkr…
  • Texas Barbecue St Louis Style Ribs
    25 min. Vorbereitung
    2 h 15 min. Kochzeit

    Texas Barbecue St Louis Style Ribs

    Leckere Texas Barbecue St Louis Style Ribs marinieren wir mit unserem Texas BBQ Rub selbst und geben sie danach luftdicht verschlossen für wenigste…
  • Cubano Sandwich mit Flank Steak
    4 h Vorbereitung
    13 min. Kochzeit

    Cubano Sandwich mit Flank Steak

    Dieses Sandwich bringt alles mit, was es braucht. Es ist schön knusprig, mit zartem leckeren Rindfleisch belegt, durch die Marinade hat es einen to…
  • knuspriger Schweinsbraten vom Grill auf Niedrigtemperatur mit Senf-Paprikamarinade
    40 min. Vorbereitung
    2 h Kochzeit

    knuspriger Schweinsbraten vom Grill auf Niedrigtemperatur mit Senf-Paprikamarinade

    Wir grillen einen Krusten-Schweinsbraten auf Gemüse. Der Schweinebraten wir mit mittelscharfen Senf eingerieben und mit edelsüßem Paprika sowie Thy…
  • Magic Dust Spareribs auf niedrigtempera
    20 min. Vorbereitung
    4 h Kochzeit

    Magic Dust Spareribs auf niedrigtempera

    Unsere Spareribs reiben wir mit Wagyue-Fett ein. Darüber streuen wir die Gewürzmischung Magic Dust und lassen diese im Kühlschrank ziehen. Die Spar…
  • Saftige Schweinefilet vom Grill mit Chilikruste
    10 min. Vorbereitung
    20 min. Kochzeit

    Saftige Schweinefilet vom Grill mit Chilikruste

    Hallo Liebhaber von saftigem Fleisch und würzigen Krusten! Hier eines meiner Lieblingsrezepte, natürlich kann es in den Mengen und Variationen va…
  • Genialer Smoker Auflauf
    15 min. Vorbereitung
    40 min. Kochzeit

    Genialer Smoker Auflauf

    Es soll ein einfacher, aber genialer Auflauf werden – vom Grill? Dieses Rezept verbindet tolle Röstaromen mit Raucharomen, vollmundige Sauce Holla…
  • Krosses Hochtemperatur Sous Vide Hänchenfilet
    5 min. Vorbereitung
    55 min. Kochzeit

    Krosses Hochtemperatur Sous Vide Hänchenfilet

    Perfektes Hänchenfilet – innen super saftig, außen mit schön krosser Haut: Und das Beste? Entspannt, planbar und einfach! Zugegebenermaßen, Sous…
  • Bier Kasserolle mit Champignons – Bierfleisch aus dem Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    1 h Kochzeit

    Bier Kasserolle mit Champignons – Bierfleisch aus dem Dutch Oven

    Rindfleisch, Speck, Champignons und ein dunkles Bier – diese Zusammenstellung hört sich doch lecker an. Stelle dir das Ganze noch in einem Dutch Ov…
  • Bestes Chili con Carne aus dem Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    30 min. Kochzeit

    Bestes Chili con Carne aus dem Dutch Oven

    Eines der beliebtesten Gerichte aus den Vereinigten Staaten ist das Chili con Carne. Ein einfaches und schnelles Rezept für bestes Chili con Carne …
  • Zwiebelgulasch aus dem Dutch Oven
    15 min. Vorbereitung
    1 h 30 min. Kochzeit

    Zwiebelgulasch aus dem Dutch Oven

    Dieser leckere Zwiebelgulasch ist ein herzhaftes Gericht, welches du wunderbar im Dutch Oven zubereiten kannst. Das besondere an diesem Zwiebelgula…
  • Rindsgulasch aus dem Dutch Oven
    20 min. Vorbereitung
    2 h Kochzeit

    Rindsgulasch aus dem Dutch Oven

    Ein leckerer Rindsgulasch muss nicht immer von der Oma sein. Du kannst auch super schnell einen leckeren Gulasch zubereiten. Mit Gewürzen wie Karda…
  • Hirschragout aus dem Dutch Oven
    30 min. Vorbereitung
    2 h Kochzeit

    Hirschragout aus dem Dutch Oven

    Unser Hirschragout aus dem Dutch Oven bringt die Aromen des Waldes direkt auf deinen Teller. Dieses Dutch Oven Gericht kombiniert zartes Hirschflei…
  • Schichtfleisch – der Klassiker aus dem Dutch Oven
    35 min. Vorbereitung
    1 h 58 min. Kochzeit

    Schichtfleisch – der Klassiker aus dem Dutch Oven

    Du suchst ein leckeres, schnell vorbereitetes Dutch Oven Rezept? Dann probiere mal den Klassiker, Schichtfleisch aus. Fleisch schichten und auf dem…
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