Klassische Eierpfannkuchen vom Grill

Eierpfannkuchen gehören zu den Wohlfühl-Rezepten, die man jederzeit genießen kann – egal ob morgens, mittags oder abends. Es gibt ihn in vielen Varianten, doch die klassische besticht mit wenig Zutaten und einem unwiderstehlichen Geschmack!

Klassische Eierpfannkuchen vom Grill

Küchenstil

Vegetarisch

Portionen

Zutaten

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Klassische Pfannkuchen gehören zu den beliebtesten Speisen.

Anleitungen

  1. Eier einzeln in einer Rührschüssel aufschlagen und Milch zufügen. Alles schön schaumig schlagen. 
  2. Mehl und Salz unterheben und zu einem klümpchenfreien Teig verrühren. Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
  3. Kurz vor dem Braten Mineralwasser zugießen und kurz verrühren. Butterschmalz in der Grillpfanne erhitzen und Eierpfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.

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Kategorien: Dessert