Kategorien: Wild

Rehsteak vom Grill

Reh ist ein sehr zartes und mild-aromatisches Fleisch, das du unbedingt mal probieren solltest. Rehsteak – mit Früchten zum Genuss Bei der Zubereitung brauchst du keine Angst haben, dass es dir nicht gelingt. Schau dir unsere Gartabelle an und du […]

Geschmorte Wildhaxe aus dem Dutch Oven

Gerade im Herbst und Winter ist den meisten nach leckerem Wildfleisch. Besonders die Wildschweinkeule ist beliebt.Dabei musst du gar nicht auf diese Jahreszeiten warten. Viele Wildarten kannst du eingefroren das ganze Jahr über genießen. Wildhaxe – schön geschmort im Dutch […]

Fruchtiger Hirschfleisch Spieß

Gerade bei Wild kommt mit Frucht erst so richtig das tolle Aroma zum Vorschein. Vor allem, wenn es dir manchmal zu stark ist, solltest du diese Kombination mal probieren. Hirschfleisch am Spieß Besonders leicht gelingt Hirsch, wenn du kleine Stücke […]

Wildschweinsteak mit Kräutern von der Salzplanke

Für die Wildfreunde unter euch möchten wir euch ein besonderes Grillrezept bieten, welches nicht jeden Tag gegrillt wird. Mit unserem Rezept lernt ihr richtig Wildschwein Grillen, damit es schön zart wird. Leckere Wildschweinsteaks – Richtig Wildschwein grillen Ihr habt zwei […]

Hirschburger mit Kürbisbun, Ciderzwiebeln und süßem Senf

Burger mal anders! Hier präsentieren wir euch einen außengewöhnlichen Burger mit dem ihr eure Gäste überraschen und beeindrucken könnt. Hirschburger mal anders Der Burger aus Hirsch Hackfleisch besteht aus einem Kurbisbun und wird mit Ciderzwiebeln und süßem Senf befüllt. Falls […]