Kategorien: Steaks

Das perfekte Lammsteak vom Grill

Einige haben bestimmt schon Lammfleisch wie Lammfilet oder Lammkeule gegrillt. Aber wie macht man eigentlich ein Lammsteak? Auf dem Grill muss man dazu ein paar Dinge beachten, aber dann wird es wirklich gut. Das perfekte Lammsteak grillen – leckere Lammhüfte […]

Rostbrätel nach Köstritzer Art

Ein leckeres thüringer Rostbrätl ist eine wunderbare Art ein Schweinesteak zu genießen, denn es hat durch eine besondere Marinade einen ganz speziellen Geschmack erhalten. Thüringer Rostbrätel oder Rostbrätel nach Köstritzer Art Das Geheimnis liegt unter anderem in einer bestimmten Zutat: […]

Biermarinade für Grillfleisch

Fleisch einlegen kannst du auf unterschiedliche Art. Mit unserer Marinade für Grillfleisch werden deine Nackensteaks, Kammsteaks und Co. zum geschmacklichen Highlight. Biermarinade für Grillfleisch Das Schöne an dieser leckeren Marinade ist, dass sie toll zu Schweinefleisch, Geflügel und Rind passt. […]

Steak mit Gorgonzola Haube

Ein leckeres Rumpsteak macht jeden Fleischliebhaber glücklich. Versuche mal etwas Neues und trau dich an dieses überbackenes Rumpsteak Rezept. Steak mit Gorgonzola Haube Eine schmelzende Haube aus würzigem Gorgonzola ist genau das, was deinem Rumpsteak fehlt! Knusprige Brotstücke sorgen beim […]

Roastbeef mit Maronenkruste

Ob Roast Beef im Backofen oder auf dem Grill – dieses Rezept passt hervorragend zur Herbst- und Winterzeit. Steak genießt du wahrscheinlich das gesamte Jahr, kombinierst du es aber mit Maronen wird es zum idealen Gericht der kalten Jahreszeit. Roastbeef […]

Rehsteak vom Grill

Reh ist ein sehr zartes und mild-aromatisches Fleisch, das du unbedingt mal probieren solltest. Rehsteak – mit Früchten zum Genuss Bei der Zubereitung brauchst du keine Angst haben, dass es dir nicht gelingt. Schau dir unsere Gartabelle an und du […]

Grill Taco mit Steak, Salsa und Käse vom Grill

Tacos sind Teil der mexikanischen Küche und bedeutet übersetzt Pfropfen oder Knäuel. Diese merkwürdige Bedeutung leitet sich wahrscheinlich aus dem 18. Jahrhundert ab, als mexikanische Minenarbeiter in Papierstücke eingewickeltes Schießpulver zum Sprengen von Gestein nutzten. Diese nannten sie Tacos. Richtige […]

US Philly Cheese Steak vom Grill

Ribeye Steak mit Käse und Sandwich ist eine großartige Kombination. Käse ist einfach immer lecker und Sandwichs gehen auch zu jeder Tageszeit. Man kombiniere alles und schon wird’s noch besser. Gegrilltes Philly Cheese Steak Sandwich Der Name verrät es eigentlich […]

Tomahawk Steak grillen

Ein Tomahawk Steak grillen? Viele fragen sich, was genau ein Tomahawk ist und wie man es perfekt grillt. Das Tomahawk ist ein dick geschnittenes Entrecôte (wird auch Ribeye Steak genannt) und wird aus dem hinteren Teil der Hochrippe geschnitten. Der […]

Duroc Nackensteak

Ein Stück Iberico Duroc Nacken Steak ist ein sehr schmackhaftes und fettdurchzogenes Fleisch, dessen Qualität man beim Grillen und im Geschmack merkt. Duroc Nackensteak perfekt grillen Um ein Nackensteak vom Rind oder Schwein medium rosa zu grillen, braucht es nicht […]

Ribeye Steak / Entrecote grillen

Ein saftiges Stück Fleisch ist genau das Richtige für einen perfekten Grillabend! Überrasche deine Gäste und bereite dein Rib Eye Steak auf eine völlig neue Art und Weise zu! Bei uns erfährst du, wie du einfach immer das perfekte Entrecote […]

Kräuter-Knoblauch-Hüftsteak

Heute machen wir mal ein Kräuter-Knoblauch-Hüftsteak. Sehr herzhaft und schnell gegrillt. Lediglich das Marinieren am Vortag braucht etwas Zeit. Allerdings ein schnelles Grillgericht mit dem man seine Gäste sehr schmackhaft versorgen kann. Kräuter-Knoblauch-Hüftsteak – einfach und lecker Wir hoffen euch […]

Flank steak

Steak ist nicht gleich Steak! Die Zubereitung eines Flanksteaks hängt ganz von dem Stück Fleisch ab. Bei diesem Rindfleischstück solltest du einiges beachten beim Grillen, denn es ist relativ dünn und mager. Dennoch schmeckt es aber sehr intensiv und ist […]

Schweinekotelett vom Grill

Wir zeigen euch, wie man ein perfektes Kotelett vom Grill hinbekommt. Dry Aged Schweinekotelett Hierzu haben wir als Material die „Alte Wutz“ von Heiko Brath genommen, dies ist ein Dry Aged Schweine Kotelett. Heiko Brath ist einer der ersten, der […]

Steak Baguette

Wir stellen euch hier ein einfaches aber schmackhaftes Steak Baguette vom Grill vor. Ihr könnt dieses natürlich durch eigene Zutaten verbessern und einfach probieren, was ihr so mögt. Steak Baguette mit Honig Senf Soße Unser Rezept für Baguette mit Steak […]

Porterhouse Steak

Wer mal ein richtig schönes Steak grillen möchte, sollte auf ein Dry Aged zugreifen. Doch wie schwer ist es, ein Porterhouse Steak zuzubereiten? Wir zeigen euch, wie ihr auch ganz einfach von zu Hause aus ein perfektes Steak grillen könnt! […]

Hüftsteak – Rinderhüftsteak grillen

Es geht nichts über ein gutes Steak! Frisch gegrillt und auf dem Punkt gegart, schmeckt es am besten. Wir zeigen dir wie man das am besten hinkriegt! Hüftsteak grillen – Saftiges Rinderhüftsteak Zunächst beachte bitte vor allem die Qualität des […]